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Friday, 19 July 2024
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Les bactéries sont oxydatives. 3 Tubes O et F entièrement jaunes → il y a eu virage de l'indicateur coloré à cause de la production d'acide dans tout le tube: les bactéries ont utilisé le glucose en présence et en absence d'oxygène. Voie d attaque du glucose par. Les bactéries sont donc fermentatives. 4 Haut du tube O bleu → bactéries inertes au glucose: utilisation des peptides comme source d'énergie. Précisions Le type oxydatif ou fermentatif est étroitement lié avec le type respiratoire de la bactérie. On peut donc vérifier la cohérence des résultats avec le milieu viande-foie. Voir aussi Recherche du type respiratoire Portail de la biologie Recherche de la voie d'attaque du glucose

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Autrement, elle pourrait se caraméliser. Technique [ modifier | modifier le code] On utilise une culture pure pour ne pas avoir de résultats faussés. On utilise deux milieux coulés en tube: la surface du premier est exposée à l'air (Tube O) tandis que l'autre est isolé de l'air avec de la paraffine liquide (Tube F). Régénération à 100 °C pendant 30 minutes. On ajoute la solution de glucose à 10% dans les tubes contenant la gélose surfusion (10 gouttes environ) à l'aide d'une pipette pasteur. Recherche de la voie d'attaque du glucose : définition de Recherche de la voie d'attaque du glucose et synonymes de Recherche de la voie d'attaque du glucose (français). Laisser refroidir le milieu jusqu'à ce qu'il se durcisse (à mettre sous un robinet d'eau froide pour gagner du temps par exemple). On ensemence les tubes avec une pipette pasteur boutonnée ou avec une anse. On ajoute de la paraffine dans le tube F, sur une hauteur de 1 cm environ. Incubation à 37 °C pendant 24 à 48 h. Lecture [ modifier | modifier le code] Résultats possibles ( O: Ouvert - F: Fermé) 1 Tubes tel qu'ils doivent être après ensemencement 2 Haut du Tube O jaune → il y a eu un changement de couleur dû à l'acidification dans le haut du tube O uniquement: les bactéries ont besoin d'oxygène pour dégrader le glucose.

Préambule: les informations, valeurs, tableaux, graphes et questions présentées ci-dessous ne sont qu'une partie du sujet étudiée. Certaines questions ne figurent pas dans le document support de l'activité mais ont été posées au cours des séances. L'orientation d'un micro-organisme est la première étape vers son identification: cela consiste à déterminer la famille et/ou le genre auquel il appartient. Cette orientation se fait par recherche de caractères culturaux et biochimiques du métabolisme respiratoire, glucidique et protéique. 1 ère partie: les grandes étapes de la démarche d'orientation / identification Observation de la culture de départ: mise en évidence des caractères culturaux (exigeant ou non-exigeant, mésophile, thermophile... Voie d attaque du glucose est. ) et étude morphologique macroscopique des colonies. Étude microscopique (état frais, coloration de Gram => morphologie, mode de groupement, mobilité, Gram). Réalisation des tests enzymatique d'orientation rapides (oxydase ou catalase). Détermination d'un genre ou d'un groupe de genres (par orientation dichotomique).