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Sunday, 7 July 2024

Anime des cours de pâtisserie, sous la forme d'ateliers. Une transmission de savoir et de saveur sur le thème de la gourmandise, le Chef Vincent Guerlais aime faire plaisir… Tous les samedi près de Nantes, Vincent Guerlais enseigne l'art du sucré à 20 amateurs de pâtisserie. Cours de patisserie nantes 2. C'est au cœur de son laboratoire-école que se déroulent les cours de pâtisserie. Le Chef pâtissier: Vincent Guerlais Le lieu: Labo, école & showroom, ZA Erdre Active – 4 rue de Lorraine, La Chapelle-sur-Erdre (Nantes, 44240) Planning: Le planning des cours est renouvelé tous les 6 mois Prix: 75 € (3h) avec un Chef ou Vincent Guerlais himself. Parcourez l'offre de cours sur le site de Vincent Guerlais PARCOUREZ SON LIVRE DE RECETTES SEXY:

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Les Bouchées Douces - Traiteur & Pâtissier - Les Ateliers qui font du bien Traiteur responsable et Pâtissier gourmand Ateliers gourmands pour petits et grands À propos Stéphanie Magouët 1 bis rue Gustave Eiffel 44980 Sainte-Luce-sur-Loire Mots-clés cours de pâtisserie fait-maison pâtisserie produits locaux traiteur traiteur responsable Passion, authenticité, gourmandise, local, fait maison et de saison… Tel est l'ADN des Bouchées Douces. L'entreprise est née à Nantes en 2016 et s'attache à transmettre sa gourmandise ainsi que son amour de la pâtisserie pour combler les papilles de chacun. Cours de patisserie nantes la. Même les gluten-free, qui peuvent enfin réconcilier santé et gourmandise. Je m'appelle Stéphanie Magouët. Gourmande et passionnée depuis mon plus jeune âge, c'est aux côtés de restaurateurs, pâtissiers et traiteurs renommés de la région nantaise, que j'ai été formée avant d'écrire ma propre histoire. C'est en 2016 que je décide de créer Les Bouchées Douces. Mon objectif est de transmettre et partager mon amour des bons produits et mon envie de pouvoir contribuer à la réussite des moments importants de la vie.

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En plus de bonnes tartelettes et autres gâteaux appétissants, peut-être pourrez-vous découvrir comment confectionner des viennoiseries. Cela peut être pour le simple plaisir de cuisiner de bonnes choses ou dans l'optique d'ouvrir une table d'hôtes et de régaler vos invités. Amateurs, apprentis ou grands chefs pâtissiers, chacun peut continuer à progresser tout au long de sa vie et continuer à développer ses talents gastronomiques! Qu'apprend-on en cours de pâtisserie? Cours de Pâtisserie à Nantes en Loire-Atlantique. Apprendre la pâtisserie est une activité accessible à tous, adultes comme enfants. Une fois le tablier enfilé, il ne reste plus qu'à se mettre derrière les fourneaux et à se laisser guider par son imagination, ou suivre les instructions du prof de pâtisserie. En cours de pâtisserie, vous pourrez apprendre à réaliser vos pâtisseries préférées ou bien même vous préparer à devenir chef pâtissier. Au programme? Créer une confiserie, incorporer du caramel au beurre salé dans un dessert, faire une meringue, créer des tartes sucrées, découvrir la technique de la pâte à choux, réaliser une pâte feuilletée, ou encore apprendre à gérer le moelleux, le crémeux et le croquant.

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Fouets, cornes, spatules, cuillères et saladiers sont sur votre plan de travail... A vos tabliers!

Mignardises - Vendredi 3 Juin 2022 - 16H-19H A déguster avec un thé ou un café ou pour toutes vos grandes occasions, régalez-vous avec des pâtisseries miniatures qui viendront enchanter vos papilles. Vous découvrirez toutes les techniques de la pâtisserie miniature par la création d'une tarte et d'un entremets parmi d'autres surprises. Voir la fiche complète Mignardises - Samedi 4 Juin 2022 - 9H-12H Mignardises - Samedi 4 Juin 2022 - 13H30-16H30 Autour du caramel - Vendredi 10 Juin 2022 - 16H -19H Un cours tout en gourmandise pour les inconditionnels du délicieux caramel! Venez apprendre à travailler la matière autour de 3 réalisations: pâtisserie, caramels mous et pâte à tartiner. Cours de patisserie nantes pour. Autour du caramel - Samedi 11 Juin 2022 - 13H30 -16H30 Autour du chocolat - Vendredi 17 Juin 2022 - 16H - 19H Venez apprendre à travailler le chocolat sous toutes ses formes! Apprentissage de la technique de mise au point du chocolat puis réalisation de créations gourmandes telles que bonbon au chocolat moulé, tablette fourrée...

A chaque fois que je vais chez Zôdio Cesson, je repars les bras chargés et l'esprit en fourmillement pour de nouvelles idées recettes. C'est encore « pire » depuis que je suis ambassadrice. Cette fois j'ai donc imaginé cette recette de cocktail à réaliser avec ou sans alcool, c'est selon. J'ai utilisé plein de belles choses trouvées dans les rayons: le moulin à épices Microplane, des bâtons de cannelle entiers, des verres gobelets à whisky, des pailles à cocktail réutilisables, un chemin de tables avec des étoiles pailletées, et du sirop Monin French Vanilla. J'ai adoré travailler ce cocktail car, grâce au moulin à épices, le goût de la cannelle est vraiment très frais et puissant, donnant à ce cocktail de belles notes hivernales, et la possibilité de le proposer sur la table des fêtes. Vous allez pouvoir retrouver cette recette dans les rayons du Zôdio Cesson durant toute la période des fêtes! Comment utiliser la cannelle en cuisine ? - Marie Claire. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Version avec alcool (1 personne): 8 cl de jus de pommes 5 de Whisky Jack Daniel's Tenessee Honey 2 de sirop de sucre de canne de jus de citron vert 1 de sirop French Vanilla Monin 1/2 bâton de cannelle Glaçons Version sans alcool (1 personne) 13 de jus de pomme 1ère étape: Avec ou sans alcool, les étapes sont presque les mêmes.

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Poptail Le terme vient de la combinaison popsicle («esquimau» en anglais) et cocktail. Cocktail avec cannelle pour. Autrement dit, un cocktail en format glace! cette nouvelle tendance arrive cet été sur les terrasses! Lors des fortes chaleurs, c'est la tendance parfaite à adopter! *L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération A lire également: Top 15 des boissons alcoolisées les moins caloriques Manger sainement à l'apéro, c'est possible Top 10 des biscuits apéritifs les moins caloriques!

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Présenté par: Portions 2 Temps de préparation 5 minutes Réfrigération 1 heure Information nutritionnelle Par portion: calories 162; protéines 0 g; matières grasses 0 g; glucides 15 g; fibres 0 g; fer 0 mg; calcium 137 mg; sodium 7 mg Cocktail pomme-cannelle Vous devez ajouter une date. Ingrédients 250 ml (1 tasse) de jus de pomme à l'ancienne 2 petits bâtons de cannelle 80 ml (1/3 de tasse) de gin Ungava Étapes Dans un bol, mélanger le jus de pomme avec les bâtons de cannelle. Laisser infuser de 1 à 2 heures au réfrigérateur. Retirer les bâtons de cannelle du bol et les jeter. Cocktail avec cannelle de la. Ajouter le gin dans le bol et remuer. Verser le cocktail dans deux verres. Vous aimerez peut-être également

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En plus la recette n'est vraiment pas… 81 avis Sablés de Noël à la cannelle De délicieux sablés à la cannelle à préparer en attendant Noël. 109 avis Pain d'épices maison Vous régalerez petits et grands avec cette recette tradition! A perpétuer... Etonnant de saveurs! Vive le miel! 269 avis

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10 min Facile Cocktail au whisky à la cannelle 1 commentaire Les fêtes de fin d'année approchent à grands pas! Vous préparez minutieusement le menu de Noël sans oublier de faire hommage au doyen de la famille, votre grand-oncle. Quoique très aimé, il peut parfois se montrer grincheux. Surtout s'il ne conclut pas son repas par une rasade de whisky. Pour renouveler les traditions sans fâcher personne, réaliser cette recette de cocktail à base de whisky. Mélangez tous les ingrédients sans oublier le bâton de cannelle... Servi avec la bûche, ce cocktail whisky-cannelle fera des émules! 20 cl de whisky 10 cl de jus de citron 8 cl de sirop de sucre de canne 4 bâtons de cannelle 20 feuilles de menthe fraîche Glaçons 1. Dans un shaker, versez le whisky, le sirop de sucre de canne et le jus de citron puis mélangez énergiquement. 2. Cocktail champagne : nos top recettes. Servez et laissez infuser un bâton de cannelle avec les feuilles de menthe fraîche dans chaque verre pendant cinq minutes. 3. Ajoutez quelques glaçons et dégustez votre cocktail whisky-cannelle aussitôt, décoré d'une feuille de menthe.

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Astuces Vous souhaitez apporter une note insolite à votre cocktail whisky-cannelle? Juste avant de servir, déposez quelques pétales de fleurs séchées et comestibles: ils apporteront couleur et fantaisie sans altérer le goût de votre boisson. Cocktail avec cannelle en. Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée. A tout moment, vous pourrez vous désinscrire en utilisant le lien de désabonnement intégré dans la newsletter et/ou refuser l'utilisation de traceurs via le lien « Préférences Cookies » figurant sur notre service. Pour en savoir plus et exercer vos droits, prenez connaissance de notre Charte de Confidentialité. Haut de page

Punch de Noël au Champagne Une délicieuse recette de punch pour Noël savoureuse et chaleureuse. citron, jus d'ananas, gousse de vanille, citron vert frais, bâton de cannelle, gingembre, champagne, rhum, cannelle, vanille, cognac, rhum blanc, jus de clementine, anis etoile, clementine, Punchs, Long drink Punch de Noël Une boisson chaude de Noël étonnante qui conviendra à tous vos convives. gousse de vanille, orange, bâton de cannelle, miel, vin rouge, rhum, cannelle, vanille, pomme, badiane, porto, jus de sureau, Vin, Punchs, Hot drink, Boisson chaude Cidre chaud Le célèbre et délicieux cidre chaud épicé d'anis, cannelle, clou de girofle et adouci a... citron, citron jaune, bâton de cannelle, jus de citron jaune, miel, sucre, cidre, cannelle, sucre roux, clou de girofle, cidre brut, thé, jus de citron, Hot drink, Boisson chaude Sangria aux Fruits Rouges Une sangria au saveur chaude et légèrement épicée. Recettes de cocktails et de cannelle. Un mélange de vin et de grand marine... sucre, limonade, fraise, framboise, vin rouge, nectar de pêche, fruit rouge, rhum, cannelle, pomme, rhum blanc, peche, grand marnier, Liqueur, Vin, Sangria, Long drink Rhum arrangé orange On peut le servir en apéritif sec avec des glaçons.