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Thursday, 22 August 2024

Faites cuire au bain-marie au four environ 35 mn. Démoulez sur un plat. Vidéo - Portrait gourmand de Pierre Hermé: Recette parue dans le numéro Recette parue dans le numéro 1990_461 Conseils Servez tiède ou froid avec le méli-mélo ou une salade de tomates. Imprimer la recette NEWSLETTER Toute l'actu Marie Claire, directement dans votre boîte mail Cabillaud, mousseux de pomme de terre au foie gras tiédit, grenade et roquette

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Recettes minceur Ingrédients 150 pommes de terre 4 œufs 2 oignons 1 gousse d'ail 3. à soupe d'huile d'olive Sel & poivre Préparation Lavez les pommes de terre, épluchez-les et coupez-les en rondelles fines. Pelez et émincez l'ail et les oignons. Battez les œufs dans un bol avec du sel et du poivre. Chauffez l'huile dans une grande poêle antiadhésive et faites-y revenir l'ail et les oignons 5 minutes. Ajoutez les rondelles de pommes de terre, mélangez délicatement et couvrez. Laissez cuire à feu doux environ 20 minutes, ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient fondantes. Versez le mélange aux œufs par-dessus. Laissez cuire selon vos goûts, environ 5 à 10 minutes. Servez!

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Ingrédients 6 oeufs 1 oignon 2 grosses pomme de terre cuil. à soupe d'huile cuil. à café Moulin ail Rien de tel qu'une incontournable omelette aux pommes de terre pour se régaler! Découvrez cette délicieuse recette d'omelette aux pommes de terre, pour la réussir à tous les coups. 15 min Temps de préparation Instruction Epluchez et hachez l'oignon, épluchez les pommes de terre et coupez-les en petits cubes. Faites chauffer l'huile dans la poêle et faites-y cuire oignon et pommes de terre à feu moyen, en les retournant souvent à la cuillère de bois pour qu'ils soient fondants, mais non rissolés. 3 Quand ils sont cuits, versez dessus les oeufs battus, incorporez l'ail. Salez, poivrez. 4 Mélangez bien et laissez prendre à feu moyen, puis retournez l'omelette sur une assiette et remettez un peu d'huile dans la poêle pour faire cuire l'autre face. 5 Servez froid avec une salade verte Pour encore plus de goût

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