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Destination Japon Ce n'est qu'autour du IX e siècle de notre ère que les premiers théiers sont plantés près des monastères au Japon. À l'époque, le thé est surtout réservé aux moines, qui s'en servent pour préparer des infusions médicinales et pour rester réveillés pendant leurs longues séances de méditation. Il faudra attendre au XII e siècle pour que le moine japonais Eisai rapporte du thé en poudre de Chine. Les Japonais développent par la suite leur propre rituel autour de la cérémonie du thé. Tricot’Thé mardi 3 mai 2022. Elle se transforme par la suite en habitude de vie, largement ancrée dans les mœurs japonaises. À la conquête de l'Europe Le thé fait son chemin en Europe à bord des navires hollandais par l'entremise de la Dutch East India Company au début du XVII e siècle. Les Britanniques emboîtent le pas quelques décennies plus tard avec la British East India Company. Puis, en 1848, la compagnie mandate le botaniste Robert Fortune d'aller voler des plants et les méthodes de transformation du thé en Chine dans le but d'en produire dans l'une de leurs colonies.
Autour Du Feu
Tous les week-end, on s'y régale d'une belle pause gourmande dans le cadre magique et verdoyant de l'Officine du Louvre. [Lire la suite] Le Tea Time ultra gourmand de Quentin Lechat se dévoile au Royal Monceau - Raffles Paris Alerte gourmande les amis, le Chef Pâtissier Quentin Lechat dévoile son premier tea time au sein du Royal Monceau - Raffles Paris. Découvrez ce tea time sucré en 4 services à découvrir depuis ce 1er avril 2022, de quoi ravir les becs sucrés que nous sommes. [Lire la suite] Le Tea Time du Bristol par Pascal Hainigue Direction le Jardin Français du Bristol pour découvrir le délicieux tea time imaginé par son nouveau chef Pâtissier, Pascal Hainigue. [Lire la suite] La Pasticceria Cova, pâtisserie, tea time et belle terrasse à l'Italienne La Pasticceria Cova, c'est le nouveau café-salon de thé qui a pris place en angle juste devant la Samaritaine. Boite à thé, filtre à tisane - Herboristerie du Valmont. Cette mythique institution milanaise à la déco raffinée et aux pâtisseries gourmandes et créatives, nous ouvre désormais ses bras à Paris.
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