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Dans un récipient, mélangez ensuite les jaunes d'œuf avec le sucre en poudre jusqu'à ce que l'œuf blanchisse, puis incorporez le mascarpone. Montez les blancs en neige et ajoutez-les également à l'aide d'une Maryse. Puis, mélangez le chocolat fondu avec la crème liquide et le sirop de poire. Pour le montage, dans vos verrines, placez vos biscuits écrasés tout au fond, suivis des poires coupées, de la préparation au chocolat et de la crème mascarpone. Saupoudrez de cacao. Vous pouvez également ajouter quelques grains de café pour la décoration. Mette enfin au frais pendant 6h avant de servir. Votre tiramisu chocolat, poire et spéculoos en verrines est maintenant prêt!

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Mélangez le chocolat fondu avec la crème liquide et le sirop de poire. Pour le montage, dans vos verrines, placez vos biscuits écrasés tout au fond, suivis des poires coupées, de la préparation au chocolat et de la crème mascarpone. Saupoudrez de cacao. Vous pouvez également ajouter quelques grains de café pour la décoration. Mette finalement au frais pendant 6h avant de servir. Votre tiramisu chocolat, poire et spéculoos en verrines est prêt!

Tiramisu Poire Chocolat Spéculoos

Découvrez cette recette de Tiramisu chocolat et spéculoos. Un délicieux tiramisu chocolaté qui régalera les amateurs du dessert et tous les gourmands! Réalisation Difficulté Préparation Repos Temps Total Facile 30 mn 4 h 4 h 30 mn 1 Les mousses mascarpone: Séparez les jaunes des blancs. Fouettez les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Puis ajoutez le mascarpone et fouettez jusqu'à obtenir un mélange lisse et homogène. Montez les blancs en neige bien ferme et incorporez-les délicatement au mélange précédent. Faites fondre le chocolat noir au bain-marie. Séparez la mousse mascarpone en 2. Incorporez délicatement le chocolat fondu dans la moitié de la mousse mascarpone. 2 Le sirop de chocolat: Versez l'eau, le sucre et le cacao amer en poudre dans une casserole. Mélangez et portez le mélange à ébullition. Stoppez la cuisson et ajoutez l'extrait de vanille liquide. Versez dans une assiette creuse et laisser refroidir avant utilisation. Pour finir Le montage: Imbibez les spéculoos dans le sirop au chocolat, un seul aller-retour dans le sirop suffit.

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Pour ce qui est des poires, vous pouvez utiliser des poires Hélène fraîches ou une simple boite de poires en sirop. Si vous n'aimez pas la poire, vous pouvez la remplacer par d'autres fruits tels que l'ananas ou les mangues. Pour dresser ces verrines mascarpone spéculoos ananas, procédez de la même manière que la verrine aux poires. Ainsi, commencez par tapisser les verrines d'une couche de biscuit. Ajoutez l'ananas coupé en petits morceaux, puis terminez avec la crème de mascarpone. Si vous aimez la fraise, la framboise ou tout autre fruit rouge, misez sur l' association fruits rouges et spéculoos pour votre dessert. Exprimez votre créativité en cuisine ou inspirez-vous de nos recettes gourmandes pour créer des desserts au lait et fruits qui régaleront toute la tribu, les petits comme les grands. Pour les biscuits: Remplacez les spéculoos par des sablés bretons au beurre, par des boudoirs moelleux ou encore par des brownies au chocolat. Pour un croquant surprenant, optez pour des crêpes dentelles.

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Mettre sur le feu sans remuer. Laisser cuire jusqu'à l'obtention d'une belle couleur ambrée. Couper le feu et ajouter le beurre salé. Bien remuer. Si le choc thermique cristallise trop le sucre, remettre la casserole sur feu doux pour fondre à nouveau le sucre. Une fois la préparation homogène, ajouter le mascarpone. Remuer et laisser refroidir. Ajouter ensuite la fleur de sel. Égoutter les poires en prenant soins de garder le jus. Couper la poire en dés. Ajouter le rhum dans le jus des poires. Concasser grossièrement les speculoos. Pour l'appareil à tiramisu: Dans un saladier, placer les jaunes et 100g de sucre. Fouetter au batteur électrique jusqu'à ce que la préparation blanchisse et double de volume. Assouplir le mascarpone en le fouettant un peu et le mélanger délicatement aux jaunes. Dans un autre saladier, en ayant pris soin de bien laver le fouet, monter les blancs en neige ferme. Les incorporer délicatement à la préparation précédente. Pour le montage: Placer les speculoos émiettés au fond du verre.

Étape 4: Réservez au frais 30 minutes. Étape 5: Étalez grossièrement la pâte la main, d'un cm d'épaisseur environ et découpez vos spéculoos. Placez-les sur une plaque de cuisson, ajoutez les amandes effilées. Étape 6: Faites cuire à 180°C, 10 à 15 minutes. Plus détaillée » RECETTES BûCHE AU CHOCOLAT - MARMITON: 70000 RECETTES DE... Accueil / Dessert / Bûche de Noël / Bûche au chocolat. Recettes bûche au chocolat Recette incontournable.... Bûche de Noël tiramisu. 4. 3 / 5. sur 28 avis 55 min. Plus de recettes. Dessert; Bûche au chocolat. 3. 4 / 5. sur 12 avis 25 min.... Bûche de Noël poire et chocolat… De Plus détaillée » DESSERTS AU COMPANION: NOS MEILLEURES RECETTES Essayez-vous à l'art de la pâtisserie avec nos recettes faciles à faire avec votre fidèle Companion. Découvrez toutes nos meilleures de recettes de cuisine au Companion pour des desserts à en faire pâlir un chef pâtissier. Éclairs au chocolat, tarte au citron … De Plus détaillée » RECETTES DE VERRINES SUCREES: RECETTES FACILES DE... Verrines Sucrees.

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Trop loin pour livrer Lieu et horaires 187 Rue Achard, Bordeaux, EMEA 33300 Dimanche 18:00 - 22:00 Menu Lundi - Mercredi 11:00 - 13:30 Menu 18:00 - 22:15 Menu Jeudi 11:00 - 13:30 Menu 18:00 - 22:25 Menu Vendredi 11:00 - 13:00 Menu 18:00 - 22:30 Menu Samedi 11:30 - 13:45 Menu 18:00 - 23:00 Menu Saisissez votre adresse ci-dessus pour voir les frais ainsi que les heures de livraison et de prise en charge estimées.

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Le propriétaire, Lionel, dont plusieurs membres de la famille sont originaires d'Atlanta, évangélise le poulet frit au lait fermenté. 3 Rue Charles Robin, 75010 Paris Baba Zulu Même esprit que Gumbo Yaya. Quasiment la même carte, aussi. Pas très loin non plus, rue Beaurepaire, dans le 10e arrondissement de Paris. Un cagibi festivement coloré qui revisite le burger à la sauce soul food où s'entassent les badauds en mal de " Southern Kitchen" (comprendre: cuisine du sud) au sortir du Canal Saint Martin. Spécialités: "Waffle Burger" (burger revisité avec des gaufres maison garnies de filets de poulet, cheddar, coleslaw et sauce américaine, existe en version vegan), "Zulu Burger" (bun garni de poulet, cornichons, oignons frits, cheddar, coleslaw et sauce à l'américaine). Et aussi: Chicken Waffle – pièces de poulet marinées et panées accompagnés d'une gaufre maison et d'une pipette de sirop d'érable – et poulet frit à gogo. Tant qu'à faire, ne pas passer à côté de la "Pecan banana waffle" (noix de pécan, rondelles de banane sur une gaufre maison nappée de sirop d'érable et de sucre glace).

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Les meilleurs poulets frits de Paris Pour qui? Un(e) amateur de K-Food et de hip-hop, qui veut s'enfiler des supers plats et des cocktails signés Quixotic Projects ( la Candelaria, du Glass et de Mary Céleste) Poulet culte? Le fameux poulet frit yangnyeom version épicée, gorgée de sauce gochu jang à base de piment (14 €) Pour qui? Les adeptes de plats français sous-titrés en US Poulet culte? Le poulet frit, l'un des meilleurs de Paris – que dis-je – de l'univers, servi pickles, lait fermenté, chou blanc (14 €) Pour qui? Les soba-philes évidemment. Mais pas que. Le poulet culte? Un parfait poulet grillé yakitori (à la japonaise), croustillant et cuit juste à point. Pour qui? Les aficionados de poulet frit et de rap américain. Poulet culte? Du poulet Label Rouge, frit dans un bun spécial (pain au lait, poulet, caviar d'aubergines, yaourt au ras el-hanout, menthe et concombre) ou en tender (4 morceaux de poulet Label Rouge marinés, croustillants et savoureux) Pour qui? Tout le monde! Parce qu'il n'y a pas que des sushis au Japon.

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