Gateau À La Tomates — Chez L'habitant Gay À Brusson - Provincia Di Aosta - Vallée D'aoste - Italie Par Catégorie
Note **On reconnaît le moule Bundt à ses motifs incrustés et son centre troué (comme le moule à cheminée). Privilégiez les modèles antiadhésifs, sinon vous devrez beurrer minutieusement toutes les petites cavités! Se conserve 4 jours au réfrigérateur ou 2 mois au congélateur. Astuce Le surplus de babeurre se congèle. Ajoutez-le à vos recettes de crêpes ou de pains rapides. Vous n'avez pas de babeurre? Faites-le vous-même en versant 15 ml (1 c. à soupe) de jus de citron ou de vinaigre blanc dans une tasse à mesurer de 250 ml (1 tasse) et complétez avec du lait. Laissez reposer 5 minutes et remuez avant d'utiliser. Remplacez le coulis de tomates par la même quantité de tomates broyées. Pour le glaçage, remplacez le yogourt grec nature par un yogourt régulier nature. Le glaçage sera légèrement plus liquide. Inspiré par le fameux gâteau à la soupe aux tomates Campbell's, notre version « moderne » contient du coulis de tomates (passata), ce qui donne un résultat moins salé et moins sucré, mais tout aussi savoureux!
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Gateau À La Tomates
Recettes Recette de gâteaux Gâteau à la tomate Gâteau à la soupe de tomates Dessert facile 1 h 5 m 942 kcal Ingrédients: Pour le gâteau: 230 g de farine 300 g de sucre 1 cuillère à café de bicarbonate de soude 4 cuillères à café de levure chimique 1 cuillère à café de... Gâteau de foie de volaille à la tomate (3 votes), (2), (19) Entrée moyen 20 min 40 min Ingrédients: Pour les gâteaux de foie: 500 g de foies de volaille 250 cl de crème fleurette 6 oeufs 25 cl de lait 1 gousse d'ail 80 g de pain de mie 5 g d... Ce gâteau va faire fondre tous les amoureux de chocolat! (12 votes) Mélangez du chocolat blanc, du chocolat au lait et du chocolat noir en un seul et même dessert! En version moelleux ou fondant, nos gâteaux et entremets 3 chocolats sauront charmer les papilles de vos invités; -) Découvrez nos meilleures recettes Recettes
Gâteau À La Tomate Verte
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Gateau À La Tomate Receta
Préparation 25 minutes Cuisson 60 minutes Total 85 minutes Portion(s) 6 portions Crédits: Diane Charbonneau Ingrédients Glaçage: 2 tasses sucre à glacer 8 oz fromage à la crème style Philadelphia 1 cuillère à table beurre essence de vanille Premier mélange: 1/4 tasse défait en crème 1 tasse sucre 1 boîte de conserve (284 ml) crème de tomates Second mélange: 1/2 cuillère à thé muscade moulue 1 cuillère à thé clou de girofle cannelle moulue 1/2 tasse raisins secs bicarbonate de soude 1 1/4 tasse farine tout usage Étape 1 Préchauffer le four à 350 °F (180 °C). Étape 2 Dans un bol, mélanger ensemble tous les ingrédients du mélange 1. Étape 3 Dans un autre bol, mélanger ensemble tous les ingrédients du mélange 2. Incorporer au premier mélange. Étape 4 Verser dans un moule à pain. Cuire au four à 350 °F (180 °C) pendant 1 heure sur la grille du milieu. Étape 5 Glaçage: ramollir le fromage à la crème et le beurre. Ajouter tous les autres ingrédients et brasser jusqu'à consistance lisse. Étape 6 Étendre le glaçage sur le gâteau refroidi.
Gateau À La Tomate Mozzarella
Cette recette de gâteau au yaourt, tomate et piment est proposée par AOP d'Ossau-Iraty. Préparation 1 Versez le yaourt dans un saladier et nettoyez le pot pour mesurer les autres ingrédients. 2 Ajoutez les œufs et mélangez-les à l'aide d'un fouet. 3 Ajoutez la farine et la levure. Salez légèrement et ajoutez du piment puis mélangez au fouet. 4 Terminez par l'huile d'olive. Mélangez et goûtez pour rectifier l'assaisonnement. La pâte de base est terminée. 5 Ajoutez de l'Ossau-Iraty en petits dés ainsi que les tomates confites hachées. Mélangez la pâte à la spatule et versez celle-ci dans un moule à cake et ajoutez par dessus les pignons de pins en les mélangeant légèrement à la pâte. 6 Faites préchauffer votre four à 180°C et enfournez le tout pour 45 minutes environ. Plantez la lame d'un couteau pour tester la cuisson, elle doit ressortir sèche. Pour finir Pour finir, démoulez et laissez refroidir complètement à température ambiante.
Temps total: 1 heure 10 minutes ( 30 min. de préparation / 40 min. de cuisson) 1. Laver les aubergines, ôter les pédoncules et, sans les éplucher, en couper la moitié en fines lamelles (fines tranches) dans le sens de la longueur. 2. Faire revenir (c'est faire colorer dans un corps gras chaud) ces tranches dans 1 dl d' huile d'olive, les réserver (laisser en attente). 3. Huiler 4 ramequins (un petit récipient utilisé pour la cuisson au four) puis en chemiser (c'est garnir les parois d'un moule) l'intérieur avec les tranches d'aubergines, la moitié retombera vers l'extérieur. 4. Couper le reste des aubergines en deux dans le sens de la longueur, quadriller (c'est couvrir la surface de lignes de façon à former des carrés) la surface de la chair à l'aide d'un couteau, les huiler légèrement et les cuire 20 min au four, à 210°C. 5. Retirer la pulpe à l'aide d'une cuillère puis la hacher (couper en petits morceaux). 6. Casser les œufs les battre (mélanger énergiquement) en omelette y ajouter la purée d'aubergines et la crème fraîche, saler et poivrer.
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