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Nous vous proposons également de découvrir de délicieuses préparations à étaler sur des toasts et à déguster à l'apéritif, comme le délice de tomates séchées ou l'olivade de poivrons rouges. Retrouvez une gamme de terrines de fabrication artisanale traditionnelle, garan ti e s sans colorant ni conservateur. We would also like you to discover those delicious preparation to spread on toast and to enjoy with drinks as appetizers such as the sun dried tomatoes delight or th ered capsecum with black olives puree. Dans ces verrines stérilis ée s, sans colorant ni conservateur, c 'e st toute la Provence [... ] que vous amenez dans votre cuisine. In our ste ri lized verrines, fo od coloring and preservatives f re e, i ts a ll of Provence [... ] that you will bring into your kitchen. Sans colorant, sans conservateur, sans p a rf um de synthèse, [... ] sans huiles minérales. Witho ut dye, conservative, pe rfu me of s ynthesis, mineral oils. artisanale par Maître Arti sa n, sans colorant ni conservateur.

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Les mentions « sans » se multiplient sur les emballages. « Sans édulcorants », « sans colorant », « sans conservateur », « sans sucre ajouté », « sans arôme artificiel » … Autant de mentions qui lorsqu'elles figurent sur un produit rassurent le consommateur et l'incitent à privilégier telle marque plutôt qu'une autre. Pourtant certaines de ces « allégations négatives » sont sans intérêt. En effet, elles portent souvent sur des caractéristiques que possèdent tous les produits alimentaires comparables. Ainsi, des compotes « sans colorant ni conservateur » n'ont rien d'exceptionnel! Pas plus que des soupes en briques portant ces mentions! Ou que des jus de fruits « sans colorant ni arôme artificiel »! La preuve? Ces mentions sont suivies d'un astérisque renvoyant quelque part sur l'emballage à ces mots « conformément à la réglementation en vigueur ». Et c'est quand même le minimum que l'on est en droit d'attendre d'un produit! D'après le nouveau règlement européen sur l'étiquetage qui entrera en vigueur en décembre 2014, ces mises en avant sont de nature à induire le consommateur en erreur dans la mesure où elles laissent à penser « que la denrée possède des caractéristiques particulières, alors que toutes les denrées alimentaires similaires possèdent ces mêmes caractéristiques ».

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Et c'est tout! Ou encore Filet mignon, légumes d'automne et pommes de terre Et au rayon surgelés Cabillaud sauce tomate au basilic et riz basmati au pavot Le cabillaud est relevé par une sauce tomate au basilic et riz basmati au pavot Du riz basmati, du cabillaud certifié MSC, de l'eau, des légumes, du concentré de tomate, de la crème fraîche, de l'huile de tournesol, des herbes aromatiques, de la farine, des graines de pavot, de l'ail, une pincée de sel et de poivre, Et c'est tout! Boulette de bœuf à la crème, boulgour et légumes Du boulgour cuit, des légumes, de la viande bovine française, de la crème fraîche, des herbes aromatiques, du blanc d'oeuf, des oignons, de la chapelure, du sel, de la farine de blé, de l'huile d'olive vierge extra, un peu d'ail et un zeste de citron, Et c'est tout! PMC: 3, 60 € – 325 G Des plats qui ne contiennent que ce qu'il faut, sans additifs, sans conservateurs, qui ont du goût et un prix raisonnable (entre 3, 50 et 3, 80 €)

L'extrême naturalité des formules: une exigence historique Pour savoir si un produit cosmétique se conserve bien, tous les laboratoires ont pour obligation de faire réaliser des « challenge tests ». Il s'agit de tests au cours desquels la crème à tester va être ensemencée par des germes (levures, moisissures, bactéries…), selon des protocoles très stricts. Ensuite, on observe si le produit résiste à la prolifération de ces germes. Cela permet de vérifier que les ingrédients utilisés, par exemple dans la crème, l'huile ou le gel douche, assurent la stabilité de la formule. Or, en cosmétique Bio, la liste des conservateurs de synthèse autorisés est extrêmement limitée (restreinte à quelques substances considérées comme « light »). Les fabricants de cosmétiques doivent donc recourir à des ingrédients d'origine naturelle ayant des propriétés « conservatrices ». C'est le cas de certaines huiles essentielles que nous connaissons bien chez PHYT'S. En effet, cela fait plus de 40 ans que le laboratoire a pris le parti du « 0% synthèse chimique » et s'évertue à ne pas « user » des fameux 5% de conservateurs de synthèse autorisés par la charte Cosmebio.

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