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Les restaurateurs itinérants du Nord-Mayenne ont de plus en plus de mal à se fournir en huile de tournesol. Certains doivent même changer leur carte. Par Nicolas Campitelli Publié le 29 Mai 22 à 12:04 Le Courrier de la Mayenne Sur le marché d'Oisseau, Bethany Bott, arrivée fin mars 2022, a dû remplacer les fish and chips, gourmands en huile, par d'autres plats. (©CDLM) Fin mars 2022, Bethany Bott débarquait sur les marchés et les parkings du Nord-Mayenne avec une proposition originale: dans son Cod Pod, elle cuisine et vend des fish and chips, spécialité de sa Grande-Bretagne natale. Près du front en Ukraine, peur et résignation à Soledar - Challenges. À peine quelques semaines plus tard, elle a dû changer de menu. En cause: la pénurie d'huile. "J'utilise de l'huile de colza et de tournesol, environ 30 litres par semaine. C'est devenu impossible d'en trouver, ou alors le prix est multiplié par quatre. Que ce soit dans la grande distribution ou chez mon grossiste. Ce que j'achetais 50 € est passé à 130 € en quelques semaines. " Même ordre de grandeur chez le Chrono Galette, qui vend ses galettes, ses crêpes et ses sandwichs chaque mercredi matin sur le marché de Gorron.
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Il aide aujourd'hui à nettoyer les pommes de terre sur le marché de Soledar. Comme la plupart de ses voisins, il s'est résigné à la possibilité d'une mort subite. "A quoi ça sert même d'aller se cacher? Si l'obus tombe, il frappera n'importe où, où que vous soyez", raconte-t-il, expliquant être soulagé d'avoir quelque chose à faire de ses mains en ces temps difficiles. Pomme de terre ile de batz prix m2. Il ne voit pas l'intérêt d'aller se "cacher dans un abri comme un idiot, avec des idées folles dans la tête". "Ici, on peut parler aux gens. On se connaît tous maintenant. C'est plus facile comme ça".
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En face du stand de Tetyana Barchtchevska au marché de Soledar, dans l'Est de l'Ukraine, une épicerie réduite en cendres. La route où s'arrêtaient autrefois les bus est dévastée par l'artillerie et la mine de sel éventrée par un missile. Tetyana, elle, est surtout inquiète pour ses vaches et ses cochons. "J'ai tout investi en eux. Tout mon labeur est allé à la ferme", dit cette femme de 47 ans devant sa table dépliante, sur laquelle sont présentés des morceaux de viande et des pots de crème fraîche. Pomme de terre ile de batz prix du carburant. Quelques femmes âgées et des hommes au regard fermé échangent des histoires effrayantes sur leurs nuits sans sommeil et sur la mort qui guette. "Ca m'a frappé à quel point tout le monde à l'air plus vieux par rapport à la semaine dernière", souffle Tetyana en observant ses connaissances, à l'occasion d'une accalmie dans les combats qui ont lieu tout autour de Soledar. "C'est à cause de la peur. Vous pouvez le voir dans leurs yeux", ajoute-t-elle. - Abandonnés - Une nouvelle tranchée profonde creusée au sud de Soledar illustre les craintes des locaux.
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Cette découverte va aider à prévenir la maladie, indique Louis Adam. 1 Canadien sur 400 Selon les données de son organisme, 90 000 personnes au Canada, parmi lesquelles 20 000 au Québec, sont atteintes de la maladie dont les symptômes se manifestent sous différentes formes (perte de mobilité, de vision ou d'audition, problèmes d'élocution, etc. ). Le pays détient ainsi l'un des taux de sclérose en plaques les plus élevés au monde. En Mayenne, les commerçants des marchés en panne d'huile | Le Courrier de la Mayenne. Un Canadien sur 400 vit avec. Chaque jour, 12 Canadiens reçoivent un diagnostic de sclérose en plaques, communique la Société canadienne de la SP. À cause de la pandémie, le nombre d'activités mises en place au profit de la recherche sur la sclérose en plaques a été réduit. (Archives) Photo: Société de la sclérose latérale amyotrophique du Québec On sait que des facteurs environnementaux peuvent entrer en compte, comme une carence en vitamine D ou un manque d'ensoleillement, renseigne Louis Adam. Les statistiques montrent que la maladie se déclare surtout entre 15 et 40 ans et qu'elle touche plus les femmes que les hommes.
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Comment expliquer une telle disparité entre les genres? C'est un mystère, on ne comprend pas pourquoi, répond Louis Adam. Le retour des marches en présentiel Les travaux des chercheurs aideront, entre autres, à lever le voile sur cette interrogation. Mais pour les mener à bien, il faut les financer. Or, ils coûtent cher. En ce mois de sensibilisation à cette maladie, la Société canadienne de la SP collecte des dons et encourage la population à participer, dimanche, à l'une des 18 marches organisées un peu partout dans la province. PDT Priimeur Ostara - Île de Batz AB. Pendant la pandémie, ces rassemblements n'avaient été proposés que dans un format virtuel. Ce qui avait un inconvénient, et non des moindres. Quand on fait des marches virtuelles, on amasse moins d'argent, confie le président des divisions de l'Atlantique et du Québec de l'organisme canadien. L'an dernier, les différents rendez-vous avaient permis d'empocher 400 000 $, soit moitié moins que l'objectif de cette année (800 000 $). La marche à Québec débutera à 9 h au parc Victoria.
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« C'est la galère, déplore Antonin, le gérant. L'huile est hors de prix. » Et cela concerne aussi la farine – « 54 centimes de plus par kilo » –, les steaks – « de 10 à 15 € de plus la boîte ». « Les emballages et les charges ont également augmenté. » Et ce n'est sans doute pas fini: pour William Delaunay, spécialiste de la galette saucisse, « le plus difficile à obtenir, c'est la moutarde. On avait du stock, donc jusqu'à maintenant, on n'a pas augmenté les prix. Mais cela va se faire un peu plus tard. » Ces commerçants n'ont d'autre choix que de s'adapter. Pomme de terre ile de batz prix du. Selon les produits, il existe des matières grasses alternatives. Chez Karine et Léon, traiteurs basés à Saint-Georges-Buttavent, qui parcourent aussi les marchés locaux, on arrive encore à se fournir en huile. Pour l'instant. Mais si elle venait à manquer, ils envisagent de se tourner vers la graisse de bœuf pour la cuisson de leurs frites. Problème, elle aussi « va sans doute manquer sous peu, il n'y a pas assez de bœufs tués en ce moment ».
Les forces russes ont avancé jusqu'aux portes de ce centre minier, tentant de prendre en tenaille les troupes ukrainiennes. La route vers le nord-est, sous contrôle intermittent russe, mène vers deux villes industrielles assiégées et quasi désertées par leurs habitants, mais que les forces de Kiev se refusent à abandonner. La ville voisine de Bakhmout a vu les Russes avancer jusqu'à trois kilomètres de sa limite orientale. Et la voie vers le nord-ouest a été coupée par une percée des forces de Moscou, qui ont en ligne de mire les villes de Sloviansk et de Kramatorsk, deux des plus importantes cités de la région. Très peu de renforts ukrainiens se déplacent le long de ces artères soumises au feu de l'artillerie. Les tranchées suggèrent que les Ukrainiens se préparent à se replier vers de nouvelles positions défensives, abandonnant des villes comme Soledar à l'ennemi. Sur le marché, les habitants tiennent un discours de plus en plus fataliste. "Si ça me tue, alors ça me tue", lance Volodymyr Selevyorstov, un retraité qui raconte que la vache de son voisin a été tuée par un éclat d'obus et qu'il a dû tirer son cadavre du jardin, pour éviter l'odeur.
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