Rapace Se Nourrissant De Cadavres Noirs — Tarte À La Choucroute Alsacienne

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Saturday, 6 July 2024

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S'il n'y parvient pas, le condor s'immobilise totalement en ouvrant complètement ses ailes.

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Elle n'avait par contre pas été attirée par des morceaux de poulets ou de dindes. D'après ces chercheurs, il n'existait auparavant aucune donnée prouvée de Chouette rayée ayant un comportement charognard. Partout dans le monde, des milliers de chouettes et hiboux sont blessés ou tués par le trafic automobile, et on pense généralement qu'ils étaient en train de chasser quand ils ont été heurtés par des véhicules. Cependant, il est possible que certains de ces oiseaux étaient en fait attirés par les animaux morts sur le bord des routes, comme c'est le cas durant la journée pour les buses. Des photos obtenues par la caméra infrarouge sont disponibles sur le blog "Traiblazin': advendures in wildlife ecology". Les charognards -. Sources: - Kapfer Joshua M., Gammon David E., Groves John D. (2011). Carrion-feeding by Barred Owls (Strix varia). The Wilson Journal of Ornithology. Volume: 123, numéro: 3. - Trailblazer (2011). The Carrion Birds. _________________

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Les différents points de tension infligés sur le crâne d'un aigle de Haast. Crédits: Anneke van Heteren Chasser comme un aigle, manger comme un vautour Compte tenu de ces résultats, rapportés dans les Proceedings of the Royal Society B: Biological Sciences, les auteurs suggèrent que si l'aigle de Haast était effectivement capable de tuer ses proies massives, il les dévorait probablement de la même manière que les vautours charognards dévorent leurs carcasses, en insérant sa tête à l'intérieur du cadavre, puis en tirant et avalant des organes et des lanières de muscle. Comment l'aigle de Haast, le plus grand rapace de tous les temps, se nourrissait-il ?. Ce mode d'alimentation pourrait être lié à la taille de leurs proies elles-mêmes. « Ils chassaient ces moas géants qui étaient beaucoup plus gros qu'eux, les obligeant à se nourrir comme des vautours se nourrissant d'une carcasse d'éléphant «, détaille Anneke van Heteren, de la Collection nationale de zoologie de Bavière à Munich. Enfin, l'aigle de Haast a peut-être partagé quelque chose d'autre en commun avec les vautours.

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Certaines représentations artistiques de l'oiseau sur les parois de plusieurs murs le présentent avec une tête et un cou à plumes. Cependant, une peinture rupestre maorie, qui semble représenter un aigle de Haast, dessine un oiseau à plumes avec une tête chauve. Cela pourrait donc renforcer l'idée qu'il se nourrissait comme un vautour.

L'aigle de Haast, un ancien géant éteint, saisissait et transperçait ses victimes vivantes avec ses serres et son bec acérés. En revanche, selon une étude, il consommait ses proies comme un vautour, en insérant sa tête profondément dans la cavité corporelle pour engloutir les organes internes. L'aigle de Haast ( Hieraaetus moorei) est une espèce éteinte d'oiseau de la famille des Accipitridae originaire de Nouvelle-Zélande. C'est le plus grand rapace connu ayant existé avec une masse estimée à entre neuf et quinze kilos. Rapace se nourrissant de cadavres humains. Sa taille était proportionnelle à celle du moa, sa principale proie. D'ailleurs, les deux espèces ont semble-t-il disparu en même temps au cours du 15e siècle en raison de l'appétit humain pour les moas, ce qui a finalement condamné les aigles. Les spécialistes se sont longtemps interrogés sur les comportements alimentaires de ces oiseaux. En effet, ses pattes et ses serres ressemblaient à celles des aigles, mais les caractéristiques de son crâne (des volutes osseuses autour des narines) laissaient entendre qu'il pourrait être adapté pour se nourrir de carcasses.

2 mars 2011 3 02 / 03 / mars / 2011 00:02 Cette recette de "tourte de choucroute" ou "choucroute en croûte", me vient de ma soeur qui a eu la gentillesse de me la transmettre; c'est une belle alternative à la préparation alsacienne traditionnelle! surtout pour moi, qui n'aime pas ça du tout!!!! mais quand on a un homme qui adore la choucroute, ben... on s'y colle quand même! J'ai juste vu un peu grand. Je pense que 6 personnes peuvent largement se régaler avec la portion que j'ai faite... pour lui tout seul! Tourte à la choucroute et à la courge - Les recettes de cuisine d'Annie. mais je vous rassure, ça se congèle très bien! Ingrédients (pour 6 personnes): 800 gr de choucroute fraîche 1 càc de sel 1/2 càc de "5 baies" 3 clous de girofle 2 viennoises 2 tranches de kassler fumé 2 pâtes feuilletées 1 oeuf Bien rincer la choucroute plusieurs fois à l'eau froide. Mettre la choucroute dans une cocotte minute, rajouter le sel, le "5 baies" et les clous de girofle. Couvrir d'eau et fermer le couvercle. Aux premiers chuchotements de la cocotte, décompter 15 mn. Perso, je conseille de cuire la choucroute la veille, de bien l'égoutter et la placer au réfrigérateur avec un couvercle.

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Posté par Lina dans la rubrique Légumes d'hiver, le 25/12/2007 à 06h55 Bonjour:D Ingrédients: 4 à 6 pers 1 moule à charnière de 24 cm de diamètre Pâte 400 gr de farine 1 cuil à café de sel 21 gr de levure fraîche, émiettée 2, 25 dl env. de lait Farce 500 gr de choucroute crue 400 gr de courge parée, coupée en dés 1, 5 dl de vin blanc ou d'eau 1 oignon haché 1 1/2 cuil à café de bouillon de légumes (en pâte) 4 poires séchées coupées en lamelles Sel - poivre - beurre pour étuver Liaison 3, 6 dl de crème 2 oeufs 75 gr de gruyère râpé 1 cuil à café de sel - du poivre - du paprika Farine pour saupoudrer Chemisez le fond du moule de papier sulfurisé et beurrer l'intérieur du cercle. Pâte: mélangez la farine et le sel, faites un puits. Tourte à la choucroute recette. Délayez la levure dans un peu de lait et ajoutez-la avec le lait restant. Pétrissez jusqu'à obtenir une consistance souple et homogène. Laissez doubler de volume à couvert et à température ambiante. Farce: faites étuver l'oignon dans du beurre. Ajoutez la choucroute et la courge, et continuer brièvement la cuisson.

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Faire chauffer la graisse d'oie dans une cocotte en fonte. Eplucher les oignons, les émincer finement et les faire revenir doucement dans la graisse d'oie. Ajouter la choucroute, salez, poivrez, versez le Riesling, suffisamment afin que le chou soit recouvert. Rajouter le collet et les deux sortes de lard sur le chou. Couvrir et laisser cuire 1 heure à feu doux ou au four. Pendant ce temps, faire une infusion avec les différents épices et l'ail durant 15 mn puis le passer au chinois sur le chou en cuisson. Tourte de choucroute à l'alsacienne : Recette de Tourte de choucroute à l'alsacienne - aufeminin. Laisser refroidir le tout. Pendant ce temps, préparer 250g de pâte brisée et 400g de pâte feuilletée (vous pouvez les trouver facilement dans le commerce si vous ne souhaitez pas les réaliser). Bon appétit!

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Mettez à cuire dans le bas du four préchauffé à 220°C 30 à 35 mn. :wink: Les poires utilisées sont des poires tendres et juteuses à moitié séchées que vous trouverez en ventes dans les drogueries, les magasins de produits diététiques et dans certains supermarchés.

Après 5 semaines, mes deux bocaux de choucroute étaient prêts. Le premier a été ouvert aujourd'hui, le deuxième attendra le 26 décembre. J'ai donc pu préparer ma première choucroute vegan du fin fond des Pouilles!! Je suis heureuse de pouvoir partager la recette avec vous! Vous me demanderez bien sûr si elle est aussi bonne que la version traditionnelle. Elle […] Source: La Fée Stéphanie