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Saturday, 3 August 2024

Liage: attachage des charpentes et sarments sur un ou plusieurs fils guides. Ebourgeonnage: c'est faire sauter les bourgeons inutiles au Printemps. Palissage: démêlage des brins qui ont poussé et poses des agrafes. Les brins sont maintenus entre 2 fils. Tailler et tirer les bois Le Plantis des Vallées MD - YouTube. Rapide explication qui peut varier un peu suivant les vignobles, mais dans le fond ça se ressemble bien Re: Tailler et tirer le sarment par Invité Lun 7 Déc 2015 - 21:37 ced51 a écrit: Prétaillage: A l'entrée de l'hiver, on coupe le haut des sarments (tous les brins) pour les raccourcir avant la taille (gain de temps) Taille: supprimer les sarments inutiles, garder uniquement ceux qui vont servir pour la vendange et qui serviront aussi pour la taille l'année suivante. Rapide explication qui peut varier un peu suivant les vignobles, mais dans le fond ça se ressemble bien Ici en plus on a effeuillage et vendanges vertes. Re: Tailler et tirer le sarment par ced51 Lun 7 Déc 2015 - 21:43 Pour nous, l'effeuillage d'été démarre depuis quelques années mais il est très rare.

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Une fois le démontage terminé, la vigne est à débarrasser du bois devenu inutile. Sarmenter ou tirer les sarments, c'est dégager des fils et ramasser tous les rameaux coupés. Ils peuvent être soit: - déposés dans un rang pour être broyés, - brûlés au fur et à mesure dans une brouette qu'on traîne derrière soi, - ou encore placés en tas qui seront sortis manuellement pour être brûlés en bout du rang (dans les vignes fortement pentues par exemple où la brouette serait trop dure à tirer, ou si les rangs sont très courts, ou si la vigne est difficilement accessible). Les sarments destinés à être broyés sont rangés en andains tous les quatre rangs: on sarmente deux rangs de chaque coté et on dépose au milieu. Il faut les resserrer tant que possible au milieu du rang pour que le tracteur prenne tout sous son broyeur. Haché menu et restitué à la terre, le bois nourrit la vigne et l'économie en engrais n'est pas négligeable. Le sarmentage demande beaucoup d'énergie. Tirer le bois dans les vignes les. Les entrecoeurs s'imbriquent entre eux, les vrilles agrippées aux fils sont devenues bois et peuvent retenir les branches très solidement.

L'usage du sécateur à main pour les dégager ferait perdre du temps, on préfère le plus souvent utiliser sa force (sauf pour les vrilles vraiment trop récalcitrantes, agrippées à de vieux fils rouillés qui lâcheraient avant elles). À droite ouvrière viticole au travail. À gauche, cep en guyot sarmenté
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