Maison A Vendre Brou Sur Chantereine: Pedra Do Olival, Producteur D'huile D'olive Extra Vierge Biologique.

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Il n'est pas rare de voir ces dernières années, des huiles d'olive portuguaises partager la première place des compétitions internationales avec son voisin l'Espagne. Lors du dernier Mario Solinas, concours du COI -Conseil Oléicole International- considéré comme les « Oscars » de l'huile d'olive, le portugal a remporté le premier et le deuxième prix pour le fruité vert léger et pour le fruité mûr. Quelles sont les variétés emblématiques du Portugal qui donnent de si bons jus? Retrouvez: Variétés d'olives et d'huiles extra vierges en provenance d'Italie Les variétés Cobrançosa: Originaire du nord et du centre du Portugal, cette variété est caractérisée par une grande résistance au froid, et fragile face à la tuberculose. Sa production est élevée et constante, et la récolte du fruit est facile. Les huiles extraites sont complexes et intenses, marquées par des notes d'herbe et de pomme, combinant sensations douces avec de légères sensations d'amertume et de piquant. Cordovil: On la trouve surtout dans la région de l'Alentejo.

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Nous voulons réduire les intermédiaires en proposant nos huiles le plus directement possible, sur le principe du direct producteur. Découvrez nos huiles d'olives qui se différencient par leurs valeurs, leur transparence, leur origine, et bien sûr par leurs saveurs! Une production d'huile d'olive engagée en matière d'environnement Aujourd'hui, nous ne pouvons pas nous permettre de seulement produire de l'huile d'olive. C'est pourquoi nous nous engageons aussi à vous proposer des récoltes dans le respect de la nature. Cette démarche environnementale commence à la production et se poursuit tout au long de notre travail, jusqu'à la livraison de nos huiles. Des huiles d'olive biologique Pour ces nouvelles récoltes 2020-2021, notre gamme a été entièrement labellisée en production biologique. Ce label nous permet de vous montrer en toute transparence une partie de nos engagements pour l'environnement. Des oliveraies traditionnelles Nos oliveraies appartiennent au régime de production traditionnel, c'est à dire que la densité d'arbre à l'hectare reste inférieure à 400 arbres/ha.

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Des Huiles d'olive extra vierge du Portugal, Beira Baixa, qui ont des attributs et des saveurs uniques qui les caractérisent, à savoir "fruité mûr". Huile d'olive extra vierge de catégorie supérieure obtenue directement à partir d'olives "saines" avec une excellente maturité uniquement par des procédés mécaniques. La qualité Cette huile d'olive extra vierge est de la plus haute qualité, pour cela, il y a un grand contrôle de qualité à l'arrivée des olives dans les installations, passant par un contrôle technique rigoureux pendant tout le processus d'extraction jusqu'à l'emballage et l'expédition du produit.

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Découvrez les huiles d'olive de la vallée du Douro, Portugal Nos oliveraies sont situées au niveau de la vallée du Douro, au nord du Portugal. Cette vallée est notamment connue et reconnue pour ses vignobles produisant les vins de Porto. Plus précisément, nos huiles d'olives sont issues de la région Trás-Os-Montes, au nord de cette vallée. Ce nom signifie littéralement « A travers les montagnes »: il s'agit de la région la plus montagneuse du Portugal! Un cadre singulier Ces terres montagneuses abritent un microclimat qui demeure aujourd'hui encore bien particulier, qui reste un environnement précieux pour la culture des oliviers. Le sol typique à dominance granitique participe également au caractère des huiles d'olive de la région. Une production d'huile d'olive engagée en terme de qualité Produire des olives Notre savoir-faire le plus ancien est de produire des olives. Nos parcelles d'oliveraies sont plantées avec 4 variétés d'olives: Cobrançosa, Madural, Verdeal et Cordovil. Ce sont les 4 variétés ancestrales de la vallée du Douro.

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Huile d'Olive Vierge Extra Classique dans le nom, originale dans la saveur C'est le goût original de l'huile d'olive Gallo, une combinaison équilibrée de saveurs et d'arômes. Avec un profil équilibré de notes fruitées, amères et corsées, et une touche de douceur, cette huile d'olive est idéale pour ajouter de l'harmonie et de la confiance à la préparation des plats les plus variés. Intensité de la saveur Original Idéal pour Cuisiner et assaisonner toutes sortes de plats, pour ceux qui choisissent une saveur d'une intensité modérée. Essayez cette huile d'olive dans la préparation de soupes, de grillades ou de plats traditionnels. Disponible en La disponibilité de ce produit peut varier d'un pays à l'autre. Pour plus d'informations, n'hésitez pas à nous contacter. Recettes pour des moments mémorables Produits de la même gamme / Prix Questions fréquentes Réponses aux questions les plus fréquemment posées sur nos produits Obtenir plus d'informations

Un bidon de 5L qui vous accompagnera pendant de nombreux mois (ou moins, si vous êtes gourmands). Prix: 75 € (15 € / L) L'original, le pratique. Une bouteille de 0, 5L qui sublimera vos tables et vos plats. Prix: 10 € (20 € / L) vitamine E antioxydant 40% provitamines A, d, K 30% Une huile extra vierge pressée à froid à la coopérative de Pedrógão de São Pedro, dans le respect des traditions, c'est ce qui donne ce goût si fruité et puissant. Ca c'est nous, en novembre 2019. Les olives sont récoltées à la main sans aucune machine ni traitement afin d'éviter la dégradation des arbres. Pour avoir plus d'information ou pour commander votre huile, c'est très simple: envoyez nous un email à La livraison sera mise en place dès les récoltes de 2022. En attendant, vous pouvez récupérer votre commande à Quint Fonsegrives, 31130, en région toulousaine.