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Les cristaux de sel sont finalement séchés lentement sous le soleil de Marie-Galante, lui apportant une légèreté et une pureté unique. Notre sel marin est ainsi quasi totalement dépourvu de son eau, ce raffinage conférant aux cristaux de sel des Salins des Caraïbes un fort pouvoir salant. Le sel marin des Salins des Caraïbes est produit et conditionné artisanalement à Marie-Galante. Au soleil, les cristaux de sel marin de Marie-Galante ont de légers reflets violacés, typiques du sel encore récolté aux Antilles an tan lontan dans les nombreuses salines aujourd'hui protégées. Les épices utilisées dans nos mélanges sont principalement d'origine caraïbes. Les cristaux de sel des Salins des Caraïbes sont à soupoudrer en fin de cuisson ou à table et dans tous vos plats. ASTUCE: Si votre SEL MARIN est chargé en humidité, laissez le pot sans son couvercle quelques minutes au soleil, et il retrouvera sa légèreté d'origine. Sel des caraibes guadeloupe.org. Téléchargez la fiche technique pour en savoir plus > Contactez nos caves: L'îlot Vins Cluny L'îlot Vins Jambette L'îlot Vins Manhity L'îlot Vins Marin
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Pouvez-vous m'aider Merci par avance RE: composition sel des caraibes le 14/11/2020 07:56:06 Bonjour sa composition est du sel fin, des piments, du curcuma, du paprika, de l'ail et de l' oignon. Forums: Restaurants, Soirées | Recettes de Cuisine | Réceptions, Fêtes | Petites Annonces
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zoom_in keyboard_arrow_left keyboard_arrow_right Poids net: 100g - 3, 527 Oz Ce sel aux épices et au sucre s'utilise sur tous les poissons, crustacés et viandes blanches que vous souhaitez griller. Ils obtiendront un bel aspect grâce aux épices grillées et caramélisées. Recommandé pour saler vos sauces tomate. Description Détails du produit UN ZESTE D'HISTOIRE, Les Caraïbes doivent leurs noms aux européens qui découvrirent cette partie du monde. Les Indiens arawak l'appelèrent "cariba". Lors d'une grosse intempérie, une caravelle se renversa. Elle contenait des épices, des herbes aromatiques, du sel et du sucre... Tous ces ingrédients ce mélangèrent et formèrent le sel que l'on nomme aujourd'hui Sel Caraïbes. ON PASSE A TABLE: Saupoudrez ce mélange de sel, de sucre et d'épices sur tous les poissons, crustacés et viandes blanches que vous souhaitez griller. Sel des caraibes guadeloupe de la. Ils obtiendront un bel aspect grâce aux épices grillées et caramélisées. Cette épice Caraïbes salée s'accorde à merveille avec toutes les crudités.
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