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Les poivres noir, blanc et vert sont un seul et même fruit issu d'une liane exotique: le poivrier. Le grain de poivre change de couleur selon ses différents degrés de maturation et selon la manière dont il est traité. Le poivrier est originaire des forêts de la côte de Malabar en Inde. La liane de poivrier ne commence à fructifier qu'après 7 à 8 ans. Aujourd'hui, le poivre noir moulu est cultivé dans de nombreuses régions tropicales. La production est essentiellement asiatique. Les plus grands producteurs sont le Vietnam, l'Inde, la Malaisie et l'Indonésie. Le poivre noir moulu est le fruit entier récolté avant maturité et séché sous le soleil brûlant. L'enveloppe du fruit se ride en séchant et devient noire. C'est cette écorce qui confère au poivre noir son piquant si particulier. En Occident, il est le poivre de cuisine, celui qui, moulu à l'instant, relève pratiquement tous les plats cuisinés. Il est considéré comme le plus aromatique des « piper nigrum ». Le poivre noir a la particularité de s'accorder avec tous les autres poivres, ainsi qu'avec presque toutes les épices.
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La contribution est comprise dans le prix de vente, varie selon le produit et le type de traitement, et ne peut subir aucune remise. Elle est entièrement reversée à l'éco-organisme agréé par l'état: Eco-Mobilier. Pensez au recyclage en rapportant vos meubles usagés en déchèterie ou en les remettants à un acteur de l'Economie sociale et solidaire. Retrouvez plus d'informations sur le recyclage de vos meubles sur notre partenaire Eco-Mobilier. Référence 1COOK0090 Infos poids 43, 18 €/kilo Date limite de consommation 01/11/2023 Poivre noir moulu bio Cook 220 g, certifié ecocert. Pour Sauces, viandes, œufs, farces, pâtés, légumes, etc... Parfum boisé, frais, piquant et agréablement aromatique. Les baies de poivre noir sont cueillies vertes, puis elles sont soumises à la fermentation pendant quelques jours et sont séchées au soleil, sous l'action duquel elles se rident et noircissent. Le poivre relève traditionnellement le goût de tous les aliments salés. Utiliser de préférence des grains entiers pour épicer les bouillons de viande.
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3g Lipides (matières grasses): 3. 3g dont acides gras saturés: 0. 99g Sel 1. 1g Avis clients Avis (0) Seuls les clients connectés ayant acheté ce produit ont la possibilité de laisser un avis.
ALIMENTATION - Le poivre est l'une des épices les plus consommées dans le monde. On l'utilise pour nos viandes ou bien même pour nos desserts. Il n'y a pas de saison précise pour déguster cette perle, on peut en trouver toute l'année! Que ce soit en grain ou bien en poudre, les Français dans leur majorité en raffolent comme vient nous le rappeler ce dimanche 23 février le documentaire "Poivre, les secrets de la perle noire", diffusé sur France 5. Ce documentaire tente d'expliquer en quoi le marché mondial est inondé d'un poivre "low-cost" et pourquoi c'est la version moulue qui est la plus vendue dans les supermarchés. Afin de satisfaire la demande à l'échelle mondiale, la production est en effet en constante augmentation. Dénonçant donc des dérives de la part d'industriels ou bien de certains producteurs agricoles, le documentaire démontre si nous devons accorder notre confiance au poivre que l'on achète dans les grandes surfaces. Il est aussi question de la composition de l'épice et des spécificités de sa production mondiale qui se passe en majeure partie au Vietnam.
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Maille aérée: maille allégée et alvéolée sur le dessus du pied Accélère la régulation thermique Ventilation optimale et évacuation efficace de la transpiration 5. Renforts talon et pointe: maille en bouclette située au niveau de la pointe du pied et du talon Limite les échauffements et les frictions sur les extrémités du pied Améliore le confort et limite l'apparition des ampoules 6. Renforts sur la zone de laçage: maille en bouclette Limite les échauffements sur la partie supérieure du pied en contact avec la zone de laçage et la languette de la chaussure Améliore le confort et limite les pressions dues au laçage 7. Bord-côte large: bande de décharge sur le bord supérieur de la chaussette Maintient efficacement la chaussette sans effet garrot et améliore le maintien de la tige
« Notre vision, ajoute-t-il, c'est de proposer des chaussures auto-laçantes pour tous. Nous avons le potentiel d'aider notamment les personnes aux prises avec des problèmes de mobilité et des difficultés motrices. » Alors, Jonathan, au regard de votre investissement personnel dans ce projet, vous ne regrettez rien? « Non. Devenir entrepreneur, ça vient évidemment avec des incertitudes, et on doit toucher à beaucoup plus de choses qu'on ne le ferait en tant qu'employé dans une firme de génie. Mais j'alimente tous les jours ma passion et j'adore ça! » On ne peut auquel cas que lui souhaiter, ainsi qu'à Frédérick Labbé, tout le succès du monde!