Lait De Coco Ketones - Chambre Avec Jacuzzi Privatif Haute Loire
Une recette de crème glacée céto sans produits laitiers et faible en glucides que tout le monde peut apprécier, même si vous ne suivez pas un régime céto! Crème glacée céto lisse et crémeuse, sans tout le sucre. Servez-le sur des brownies ou avec ces barres au beurre d'arachide aux pépites de chocolat. La demande la plus populaire que j'ai reçue de la part des lecteurs le mois dernier concernait davantage de recettes céto. Mais vous n'avez certainement pas besoin de suivre un régime cétogène – ni aucun régime – pour profiter de cette glace facile et sans sucre. Avec seulement 4 ingrédients et la même délicieuse onctuosité de la crème glacée aux produits laitiers ordinaire, qu'est-ce qu'il ne faut pas aimer? Crème glacée Keto Ingrédients 2 tasses de lait de coco en conserve 1/3 tasse de xylitol érythritol ou édulcorant de votre choix 1/8 cuillère à café de sel 1 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille pur ou de pâte de gousse de vanille Ingrédients facultatifs pour la saveur désirée Préparation Assurez-vous d'utiliser du lait de coco en conserve entier, pas de boisson légère ou de lait de coco.
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Laisser saisir à feu vif pendant quelques minutes, puis ajouter le lait de coco, le coulis de tomate, les pousses de bambou et une à deux cuillères à soupe de pâte de curry, selon vos goûts. Laisser cuire à feu doux et à couvert pendant 30 à 45 minutes en remuant de temps en temps. Quelques astuces: Plus vous laisserez cuire longtemps, plus la viande et les légumes seront fondants, idéalement dans une cocotte au four; En coupant poulet et légumes en tranches fines et en ajoutant 50cl d'eau additionnée d'un bouillon-cube à votre lait de coco, vous obtiendrez une soupe poulet curry à déguster là aussi avec ou sans nouilles de konjac; Une cuillère à soupe de pâte de curry jaune suffira à parfumer votre plat, deux cuillères à le rendre légèrement épicé. Si vous cherchez un goût plus épicé, il vaut mieux choisir la pâte de curry rouge, trop de curry jaune rendrait le plat écœurant; Il est possible d'ajouter haricots verts ou haricots plats, aubergines ou poivrons.
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Vous devez obtenir un mélange bien homogène. Laissez reposer au frigo au miniumum 1 heure. Les graines de chia vont gonfler dans la crème pour donner à la préparation une consistence de pudding fondant. Vous pouvez également laisser reposer le mélange la nuit. En fonction de la portion par personne souhaitée, vous pourrez faire soit 6 petites verrines ou alors 4 grandes verrines. Une fois la préparation versée dans vos verrines, ajoutez un peu de noix de coco râpé sur le dessus et quelques framboises.
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