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Monday, 29 July 2024

Je suis allée piocher ma recette chez Sabine du blog Les Délices de Sabine et Mimi Mouche du blog Les Délices de Mimi qui est venue faire un tour par chez moi. J'ai choisi un gratin végétarien que j'ai pu faire au Thermomix. Pour 4 personnes: - 1 chou-fleur - 8 oeufs - fromage râpé - un peu de chapelure - 1 béchamel: 600g de lait, 60g de farine, 60g de beurre, sel, poivre et noix de muscade Mettre 1000g d'eau dans le bol, le chou fleur... [Lire la suite] Cake au thon et au poivron jaune Aujourd'hui je participe au tour en cuisine n°369. Je suis allée piocher ma recette sur le blog La Fée Virginie et c'est Titeariane du blog La cuisine d'Ariane qui est passée chez moi. J'ai choisi un cake, idéal pour les apéros en ce moment! - 3 oeufs - 200 grammes de farine - 10 cl d'huile d'olive - 10 cl de lait 1/2 écrémé - 300 grammes de poivron jaune en dés - 1 boîte de thon (140 grammes une fois égoutté) - 100 grammes de gruyère râpé - 1 pincée de sel -... [Lire la suite] Pissaladière oignons/tomates - Tour rapide n°154 Aujourd'hui je participe au tour en cuisine rapide n°154.

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Les plonger dans l'eau froide puis les rincer à l'eau claire. Bien les assécher dans un torchon (important pour la tenue des pallaissons). Mélanger dans un saladier avec les oeufs, la ciboulette hachée et l'ail pressé. ajouter ensuite le lait et la farine. Saler, poivrer, faites fondre le beurre avec l'huile d'olive dans une poêle et poser des petits tas de la préparation. Les aplatir et faire dorer sur chaque face. les galettes de pommes de terre sont une spécialité vosgienne, on en trouve dans certains restaurants et dans les fermes auberges de la régions;suivant les endroits, on les appelle "beignets de pommes de terre;râpés;ou vautes de râpé je participe au jeu " un tour en cuisine " Ingrédients pour une papillote: Une grosse pomme type boskoop Une cuillère à soupe de crème fraîche Une cuillère à café de sucre ou de cassonade Une grosse pincée de cannelle Une cuillère à soupe de crème de marron (en option) Eplucher la pomme La couper en petits morceaux. Placer les morceaux de pomme au centre de votre papillote Ajouter une cuillère à soupe de crème fraîche et une cuillère à soupe de crème de marron.

Tapissez un moule à cake de cellophane à cake - j'ai utilisé le moule à cake souple en silicone Cookut et versez le mélange dedans. Tassez bien et égalisez la surface. Fermez le film plastique et laissez durcir toute une nuit au réfrigérateur et le démouler: avec le film plastique c'est très facile. Je remercie mes partenaires Cookut & Silikomart Je file chez Carole du blog Carole en Cuisine pour connaître son choix. Mots clés pour le référencement sur: gateaux gouter chocolat biscuits chocolat noir Bonne dégustation! A+ Alaro Tag(s): #Gâteaux

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