Machine A Servir Le Vin Au Verre D'eau
D-Vine: Au verre, comme au bar! Déguster un verre de vin chez soi sans ouvrir une bouteille? C'est possible grâce à la machine D-Vine, le nouvel ovni de la juste dose de vin. Sur les principes des machines à café qui fonctionnent avec des capsules, on insère un flacon de vin WIT de 10 cl dans la machine. Une fois identifié, le cru est servi au verre et à la bonne température en moins d'une minute. Le plus? Une fois le flacon vidé, la machine est automatiquement nettoyée et 25 références de vins sont proposées à la carte des flacons. Environ 300 euros, flacons de 2 à 16 euros. Machine a servir le vin au verre les. En vente sur Coravin: le laisser vieillir et le déguster Patienter encore quelques années avant de découvrir ce millésime ou ouvrir la bouteille pour le déguster. Vous ne savez pas choisir? Pratique, l e système Coravin permet de goûter son vin sans le déboucher. Une aiguille creuse et très fine transperce la capsule et le bouchon en liège, la bouteille est ensuite pressurisée grâce à l'adjonction d'argon, un gaz inerte qui permet au vin de remonter dans le verre.
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La puce présente sur chaque flacon permet d'obtenir des renseignements sur le vin en question. Leurs prix varient entre 2 et 16 euros pour un grand cru classé, mais la fiole moyenne est à 4 euros. Prix de la machine: 499 euros. Leur argument de vente: «À 1200 euros le Thermomix Vorwerk, vous avez un cuisinier à la maison. D-Vine, la machine qui sert le vin au verre - rtbf.be. Nous, on propose le sommelier pour moins de la moitié. » Elles peuvent être achetées principalement sur Internet mais aussi dans leurs locaux à Nantes ainsi que lors des réunions de démonstration à Paris. Depuis plusieurs semaines, un showroom a ouvert dans la capitale pour tester la machine. À terme, la commercialisation a vocation à se faire à domicile avec des ambassadeurs de type Thermomix ou Tuperware. « Les grands châteaux ont conscience que la forte concurrence impose de proposer des expériences différentes » Thibaut Jarousse, cofondateur de 10-Vins «On a une trentaine de vins, complémentaires pour toutes les occasions avec un tour de France des grandes appellations», décrit Thibaut Jarousse, le co-fondateur.
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Ensuite, le temps mis à l'appareil pour servir un verre est assez rédhibitoire et incompatible avec un bar où on attend un service rapide. Enfin, si la D-Vine propose sur sa tablette tactile une jolie fiche technique et quelques explications concernant chaque vin, cela ne remplace pas les conseils d'un vrai sommelier. L'atout majeur: ne pas devoir vider toute la bouteille! Nous avons contacté la société française, qui nous a avoué miser principalement sur l'hôtellerie, voire les brasseries ou petits restaurants qui ne peuvent se permettre d'offrir une vaste carte de vins au verre, sous peine de subir des pertes trop importantes si les bouteilles ne se vident pas. Avec la machine, comme chaque capsule représente un verre, on peut en servir à toute heure, voire même laisser le client s'en charger lui-même. Vin au verre : Solutions de service de vin au verre pour les professionnels – Enomatic. Un client final qui n'est plus le coeur de cible de D-Vine, qui s'adresse donc principalement à des professionnels, même si " plusieurs centaines" de particuliers, nous dit-on, ont quand même craqué pour cette technologie surprenante.
Elle est fondée en 2012 par un trio d'amis partageant la même passion du vin: Thibaut Jarrousse, Jérôme Pasquet et Luis Da Silva. La même année, la jeune entreprise lance un site de vente en ligne de vin au verre avant de lancer l'offre « web-dégustation » et de finaliser une levée de fonds de 200 000 euros en 2013. L'année suivante, la jeune pousse nantaise récolte 500 000 euros suite à un nouveau tour de table et inaugure son Concept Store. En 2015, 10-Vins boucle sa troisième levée de fonds en récoltant 800 000 euros. EASYWINE- SERVICE DU VIN AU VERRE SOUS AZOTE. Cet apport en capital vient soutenir l'industrialisation de la D-Vine, l'innovation majeure de l'entreprise. caractéristiques Avec la commercialisation de D-Vine, 10-Vins table sur un chiffre d'affaires de 400 000 euros à la clôture de l'année 2015. De plus, l'entreprise commence à s'internationaliser en pénétrant le marché belge et le marché anglais.