Sauce Aux Agrumes Pour Saint Jacques: 14001 Rue Notre Dame Est
4 personnes La suite après cette publicité Accord musical Pas de bon chef sans bon couteau! Les lames japonaises à votre service. Beurre d'agrumes, la recette facile. Voir aussi Boissons de Noël Les boissons dégustées lors des fêtes de fin d'année sont délicieuses. Mais les connaissez-vous vraiment? Le couteau de chef Les couteaux de chef dont je me sers au quotidien Santoku Kasumi et Kotai Kiritsuke A chacun sa sauce tomate C'est fou le nombre de bons petits plats préparés avec de la sauce tomate, alors faites la vous même, vous y gagnerez! La suite après cette publicité
Sauce Au Agrumes
Prélever la moitié du zeste de l'orange. Presser l'orange et le citron. Dans une casserole, porter à ébullition 8 cuillères à soupe du jus d'orange et 4 cuillères à soupe de jus de citron. Ajouter le zeste d'orange et le piment. Une fois les jus réduits aux deux tiers, ajouter la crème. Détailler le beurre en petits morceaux et hors du feu ajouter à la sauce. Poulet sauce aux agrumes - Les recettes de Virginie. On peut aussi remplacer le citron jaune par du citron vert. Ce beurre acidulé est parfait pour accompagner les poissons blancs.
Ingrédients Pour 4 personnes 600 g de dos d'églefin 250 ml de fumet de poisson 150 ml de vin blanc sec 1 pamplemousse 1 orange 2 c. à s. de crème fraîche 1 c. rase de farine ou de maïzena 1 échalote 10 g de beurre sel et poivre Préparation Prélevez le zeste du pamplemousse, le jus d'une moitié et les suprêmes de l'autre moitié. Prélevez le jus et le zeste de l'orange. Réservez. Préparez la sauce. Épluchez et ciselez finement l'échalote. Faites la revenir à la poêle dans le beurre. Ajoutez le vin blanc et faites réduire jusqu'à évaporation presque complète. Versez le jus des fruits et faites réduire de moitié, puis ajoutez les zestes et la farine (ou maïzena) préalablement délayée dans un peu de fumet chaud. Sauce au agrumes. Remuez bien. Ensuite versez le fumet de poisson chaud et laissez cuire à feu doux environ 10 minutes. Filtrez la sauce à l'aide d'une fine passoire et, hors du feu, ajoutez la crème fraîche. Réservez. Pendant ce temps, faites cuire le poisson à la vapeur durant 10 minutes en fonction de l'épaisseur.
Promenade de Jane Le 7 mai dernier, M. Pierre Lebeuf, de l'Atelier d'histoire a animé, à titre de guide, cette tournée découverte du Patrimoine pointelier au nouveau parc de la Traversée. Nous pouvions y compter une trentaine de participants dont Mme Chantal Rouleau. Merci Pierre pour ton expertise! Hommage à M. Claude Belzil Pour souligner ses 25 ans de bénévolat au sein de l'Atelier d'histoire, la Maison de la Culture a rendu un hommage à M. Claude Belzil bénévole dévoué qui par son implication soutenue contribua à enrichir le patrimoine pointelier. SMQ - Les musées du Québec - Maison de la culture de Pointe-aux-Trembles. Merci, merci et encore merci! Une 2e phase d'exploration par géoradar Jean-Christophe Ouellet, archéologue et Isabelle Ribot, professeure au département d'anthropologie de l'université de Montréal ont effectué la 2e phase de recherche par géoradar afin de découvrir de potentiels vestiges dans le vieux Pointe-aux-Trembles, ce qui pourrait les amener à effectuer des fouilles archéologiques. À suivre… Recherches historiques dans le Vieux-P.
14001 Rue Notre Dame Et Environs
Publié le 26 mai 2022 à 15 h 35 • Coupure d'eau - De 14001 à 14089 rue Notre-Dame Est, arrondissement de Rivière-des-Prairies-Pointe aux Trembles. • À partir de 10h00, le 27/05/2022 • Raison: Travaux d'urgence • Retour à la normale prévu à 16h00, le 27/05/2022. Emplacement Cette page répond-elle à vos besoins? Aidez-nous à optimiser notre site. Oui Non Commentaires Merci de nous expliquer ce qui pourrait être amélioré. 14001 rue notre dame est changée. Statistiques