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Wednesday, 31 July 2024

gâteaux au chocolat 26 Juin 2009 Rédigé par chocolatatout et publié depuis Overblog Anne Marie est une bonne cuisinière, même une excellente cuisinière, alors vous pensez bien que lorsqu'elle me propose SA recette de gâteau au chocolat je saute sur l'occasion... Voici son secret: 125 g de farine 200 g de sucre 4 oeufs 20 cl de crème liquide 100 g de chocolat 2 cas de cacao amer Séparer les blancs des jaunes. Monter les blancs en neige et réserver. Le gâteau au chocolat d'Anne Marie - Hum, ça sent bon ... de "Hum, ça sent bon" et ses recettes de cuisine similaires - RecettesMania. Faire blanchir les jaunes avec le sucre puis ajouter farine, crème en alternance. Pendant ce temps, faire fondre le chocolat au bain marie. Ajouter le chocolat fondu et le cacao, bien mélanger. Incorporer délicatement les blancs en neige. Verser dans un moule rond beurré et chemisé de papier sulfurisé. Faire cuire à 160° pendant 25 mn Et voilà Partager cet article Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous:

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Ingrédients: -150 gr de chocolat noir -3 cuillères à soupe de lait -100 gr de beurre -125 gr de sucre -2 oeufs -2 cuillères à soupe de farine -Casser le chocolat en morceaux et le faire fondre dans une casserole avec le lait à feu très doux (pour ne pas que le chocolat brûle ou accroche), remuer. -Quand le chocolat forme une pâte lisse ajouter le beurre coupé en morceaux sans arrêter de remuer. Gateau au chocolat anne marie curie. -Quand le beurre est fondu ajouter le sucre, les jaunes d'oeuf, la farine sans cesser de remuer. -Préchauffer le four à 180°c (th. 6) -Enlever la casserole du feu et battre les blancs d'oeufs en neige très fermes. -Incorporer délicatement les blancs à la pâte. -Tapisser un moule (à tarte ou carré ou un moule à manqué) de papier sulfurisé, verser la pâte et enfourner 20 min.

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Le gâteau a une belle croûte sur le dessus, est doux à l'intérieur et a encore meilleur goût le deuxième jour, donc j'espère qu'il durera aussi longtemps! Faites-moi savoir ce que vous aimez 🙂 Veuillez lire les notes de recette avant de commencer.

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Les crêpes sont délicates mais robustes, délicieuses et simples. Surtout, ils sont la toile parfaite pour les saveurs que vous souhaitez afficher. Ce gâteau à la crêpe au chocolat devrait probablement s'appeler gâteau à la ganache car il est composé à 50% de ganache au chocolat. C'est décadent et indulgent. Gateau au chocolat anne marie.fr. Si vous avez une heure de votre vie à consacrer à ce gâteau, préparez-vous pour terminer, je dirais que vous devriez certainement essayer ce gâteau car le frisson que vous obtiendrez lorsque vous découperez ce gâteau pour la première fois et que vous verrez toutes les belles couches en vaut la peine. En plus, il y a le goût aussi car allez, c'est de la ganache au chocolat, on ne peut vraiment pas se tromper! Vous pouvez faire n'importe quel type de chocolat que vous voulez dans ce gâteau, j'ai utilisé du noir dans celui-ci, mais je pense que le chocolat au lait aurait un goût incroyable, tout comme le chocolat blanc ou l'alternance de blanc et de lait. Si vous vous sentez fruité, vous pouvez également ajouter quelques couches de garniture aux fruits ou si vous vous sentez noisette, dans quelques noix ou garnir de noix, de caramel salé, de guimauve all tout serait délicieux!

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