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Sunday, 1 September 2024

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Technique d'utilisation de l'appareil: la préparation, le chargement des aliments, et le démarrage Dans le cadre de la préparation, assurez-vous que chaque partie de l' extracteur de jus vapeur en contact avec les fruits et les légumes soit bien nettoyée. Veillez ensuite à installer votre appareil sur une surface lisse, stable, et ultra solide pour ne pas renverser le jus extrait. Une fois ces paramètres pris en compte, commencez par remplir la marmite inférieure d'eau fraîche jusqu'à la limite autorisée (au niveau du trait). En même temps, prenez soin de découper vos aliments en petits morceaux et de les disposer dans le panier dédié à cet effet. Portez l'eau à ébullition, puis placez le panier et la marmite externe sur la marmite inférieure. Et n'oubliez surtout pas de placer le couvercle de l'extracteur. Après 3 à 5 minutes, lorsque la vapeur commence à pénétrer dans les fruits et les légumes, vous pourrez procéder à la récupération du jus. Cependant, prenez soin de reverser d'abord le premier demi-litre de jus obtenu dans le panier.

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Ce sont des éléments extrêmement durs, et les introduire dans l'appareil va endommager voire casser vos pièces. De la même manière, du curcuma ou du gingembre au complet sont beaucoup trop durs. Il faut utiliser ces aliments avec parcimonie, en prenant soin de les couper en petits morceaux. 2) Pour la réussite de vos jus « verts » (herbes, légumes feuillus ou fibreux), coupez ces aliments en petits morceaux, introduisez-les lentement dans l'extracteur, et n'hésitez pas à alterner avec d'autres aliments, pour un résultat plus satisfaisant, qui permettra de bien évacuer les différentes fibres au sein de l'appareil. 3) Pour ne pas que des aliments restent séchés, nettoyez les pièces après chaque utilisation. Passez-les simplement sous l'eau. Les pièces peuvent en effet rester bloquées avec des résidus d'aliments, et votre appareil pourra ensuite être compliqué à démonter! 4) N'introduisez pas d'aliments congelés, ou des noyaux dans votre extracteur! Ces éléments trop durs font faire forcer sur les pièces, qui vont se casser sous la pression!

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Les fruits à coque, amandes, noix, etc., peuvent être utilisés dans certains modèles à vis sans fin, pour réaliser de délicieux laits végétaux. Préparer les fruits et légumes Une préparation très simple pour réaliser en quelques minutes de délicieuses recettes. 1. Coupez les fruits et légumes Une fois bien rincés et évidés, coupez grossièrement les végétaux pour pouvoir les faire passer dans l'extracteur de jus. 2. Faites attention aux petits fruits à grains comme le raisin, la framboise, etc. Leurs graines risquent de s'accumuler sur le tamis et d'empêcher l'extraction du jus. Pour ne pas risquer d'endommager votre machine, incorporez ces fruits petit à petit. Pensez à alterner avec des fruits comme les pommes ou les poires. Leur pulpe entraîne les petits pépins et c'est une excellente façon d'éclaircir le mélange. 3. Faites attention aux fruits et légumes à branches, à tiges ou fibreux Veillez à les couper en petits morceaux pour les broyer correctement. Si vous ajoutez des feuilles, roulez-les avant de les mettre dans l'extracteur, afin que les vis de pressage les attrapent correctement.

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Karen Chevallier Auteur culinaire spécialisée dans l'alimentation santé et les recettes sans gluten, sans lactose, sans caséine, sans oeuf ou encore sans sucre. J'ai 8 livres à mon actif. Passionnée par le lien entre l'alimentation et la santé, j'ai crée le blog Cuisine Saine en 2008 pour aider les intolérants à manger gourmand malgré les interdits. Retrouvez moi sur:

Des sorbets, des milkshakes, jusqu'à des sauces pour accompagner des crudités ou des chips tortillas. Les recettes que nous vous proposons sont bien évidemment des pistes, vous pouvez aussi laisser place à votre imagination et à votre gourmandise qui seront vos meilleurs guides.