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Un plotter de découpe est un appareil directement connecté à un ordinateur permettant de réaliser des patrons sur différents supports. Utilisé dans la couture, le textile, dans le covering et dans diverses industries, le plotter de découpe est également très utilisé dans le domaine des loisirs créatifs (scrapbouking) avec des machines plus petites et adaptées. Les machines de découpe sont capables d'imprimer des lignes et lorsqu'elles sont équipées d'une lame de découper selon un schéma précis fournit par ordinateur. En français le plotter de découpe est également nommé traceur de découpe. Contrairement à une imprimante, le plotter de découpe sert à tracer des lignes et non à remplir d'encre une zone. Lorsqu'il est équipé d'une lame, il permet de découper directement le patron. A défaut, les découpes seront effectués avec du matériel adapté (ciseaux, cutter…) Tracer des lignes, imprimer et découper Par rapport à une imprimante classique, le plotter de découpe permet de tracer des lignes sur un support.
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Préchauffer le four à 180 °C (th. 6). Beurrer et fariner un moule à tarte. Couper le beurre bien froid en petits morceaux. Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, le sel et les petits morceaux de beurre. Travailler la pâte jusqu'à obtenir une consistance sablonneuse, puis incorporer les jaunes d'oeufs. Continuer à travailler la pâte jusqu'à ce que sa couleur soit uniforme. Mettre 2/3 de la pâte au réfrigérateur et laisser reposer pendant 15 min. Placer le reste de pâte au congélateur. Sortir la pâte du réfrigérateur. L'abaisser, puis l'étaler dans le moule à tarte et la piquer. La placer au congélateur durant 5 min. Poser une feuille de papier cuisson sur la pâte, ainsi que des billes de cuisson. Tarte aux pommes polonaise pour. Cuire la pâte à blanc au four à 180 °C pendant 15 min environ. Laisser refroidir.
Servir "Szarlotka" encore tiède avec une chantilly au mascarpone à la vanille. Les gourmands vont apprécier! Réalisation Difficulté Préparation Cuisson Temps Total Facile 20 mn 50 mn 1 h 10 mn 1 Blanchir les jaunes avec le sucre et détendre avec un peu de lait. Mettre le beurre en morceaux et le sel sur la farine comme pour la pâte brisée. Prendre la farine et le beurre dans les mains et croiser les doigts. Écraser beurre et farine ensemble en frottant légèrement les mains. Le beurre doit être enrobé de farine. Formez une fontaine et verser au centre le mélange sucre, l'oeuf et lait. Masse entre les mains, l'ensemble doit bien se tenir ensemble. Farinez légèrement le plan de travail et fraiser jusqu'à obtention de l'amalgame. Former la boule (elle doit être fine et souple). Sablés aux pommes, tarte aux pommes polonaise - Recette par Streetfood et cuisine du monde. Laisser reposer au frais. 2 Laver et éplucher les pommes. Râpez-les sur une râpe aux gros trous. Arroser de jus de citron. Dans une casserole à fond épais, laisser mijoter les pommes avec le sucre et la cannelle. Bien remuer de temps en temps et laisser cuire un quinzaine de minutes.