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Atelier culinaire – L'œuf de nos Villages: Le 2 juin dernier, j'étais conviée à participer à un atelier culinaire, avec comme ingrédient central, l'œuf! Et pour cause, c'est le groupement d'éleveurs « L'œuf de nos Villages », avec l'aide de l'agence Becom!, qui ont organisé cette super matinée. Nous étions 10 « apprentis cuisiniers », avec au programme un cours de cuisine « œuf expert » de 3h, suivi d'un déjeuner tous ensemble. 😊 Ça faisait des mois que j'avais envie de découvrir l'intérieur du Centre Culinaire Contemporain de Rennes, j'étais alors ravie d'apprendre que l'atelier se déroulait là-bas. J'y ai rencontré Khadija Makdad, une des chefs du Centre Culinaire. C'est elle qui a été notre super prof durant la matinée, nous apprenant à sublimer l'œuf en cuisine, et nous partageant tout un tas d'anecdotes de chef! Nous avons cuisiné 4 recettes, dont je vous livre les différentes étapes de réalisation en photo un peu plus bas. Oeuf florentine revisité sauce. J'ai vraiment adoré ce moment et j'espère que les recettes vous feront saliver!

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Une recette de plat facile et rapide par les delices de thithoad Recette de cuisine 0. 00/5 0. 0 / 5 ( 0 votes) 0 Commentaires 22 Temps de préparation: <15 minutes Temps de cuisson: 15 minutes Difficulté: Facile Ingrédients ( 1 personne): 2 Oeufs durs 160G de pommes de terre cuites 30G de gruyère râpé 3 Cas de crème fraîche à 15% 265G d'épinards en boîte égouttés Sel et poivre Préparation: Dans un plat à gratin individuel, déposer les oeufs coupés en deux. Ajouter les pommes de terre coupées en rondelles. Couvrir avec les épinards. Oeuf florentine revisité def. Assaisonner la crème et verser sur les épinards. Saupoudrer de gruyère râpé. Mettre à chauffer au micro-ondes durant 7 mn (tout dépend du four). Faire gratiner quelques minutes sous le grill du four. Bon appétit! Pour 100 g: Calories 100 kcal Protéines 5 g Glucides 5 g Lipides 5 g Publié par Ça a l'air bon! Ils ont envie d'essayer 22 fanfan79, Invité et 20 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.

La saveur de vos œufs mollets Florentine dépendra en grande partie de la qualité de vos ingrédients. Alors pour une recette ultra savoureuse, privilégiez si possible des œufs et des épinards bio. Le Chef Etchebest conseille d' écaler les œufs sous un filet d'eau froide pour retirer d'éventuels résidus de coquille. Pour épater vos convives en servant vos œufs mollets Florentine, précisez que votre préparation tire son nom de la ville de Florence en Toscane. Une anecdote qui fera certainement son petit effet! Oeuf florentine revisités. Crédit Photo: Philippe Etchebest / YouTube / Hugo Delmotte / Charles Toulza le 22/04/2022

Actualités du monde de la musique "Drum Temple" Le nouveau voyage d'Omaar Il vient de loin, d'une terre riche de culture et de traditions millénaires, une terre qui surplombe le Pacifique, mais qui se baigne aussi dans les Caraïbes et qui ces dernières années est surtout connue pour les terribles nouvelles liées au trafic de drogue Le R. E. M. quarante ans plus tard C'était le 5 avril 1980 quand un groupe inconnu et sans nom a joué dans une église désacralisée de la ville universitaire d'Athens en Géorgie. À peine deux semaines plus tard, ils ont choisi un nom R. M., et ilt ont sortiun single et en 1983 un album "Murmur". Les Gorillaz célèbrent 20 ans d'activité Avec 7 albums à leur actif, le groupe est une source d'inspiration et de créativité au niveau mondial, au cours de ces 20 années il n'a cessé d'influencer le paysage musical et de créer des tendances. Le Hellfest 2021 a été annulé Nous continuons donc à voir un balancement entre les festivals d'été et non, nous devons les annuler car nous ne pouvons pas garantir la sécurité.

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Le producteur Phil Spector est mort Il nous a quittés à l'âge de 81 ans, Phil Spector. Il était un producteur et compositeur, l'une des plus grandes personnalités dans le domaine de la musique pop rock des 60 dernières années

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Il rêvait d'une ville étrangère Une ville de filles et de jeux Il voulait vivre d'autres manières Dans un autre milieu Il rêvait sur son chemin de pierres "Je partirai demain, si je veux J'ai la force qu'il faut pour le faire Et j'irai trouver mieux" Il voulait trouver mieux Que son lopin de terre Que son vieil arbre tordu au milieu Trouver mieux que la douce lumière du soir Près du feu Qui réchauffait son père Et la troupe entière de ses aïeux Le soleil sur les murs de poussière Il voulait trouver mieux... Il a fait tout le tour de la terre Il a même demandé à Dieu Il a fait tout l'amour de la terre Il n'a pas trouvé mieux Il a croisé les rois de naguère Tout drapés de diamants et de feu Mais dans les châteaux des rois de naguère Il n'a pas trouvé mieux...

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| alpha: F | artiste: Francis Cabrel | titre: Les murs de poussières | Il rêvait d'une ville étrangère Une ville de filles et de jeux Il voulait vivre d'autres manières Dans un autre milieu Il rêvait sur son chemin de pierres "Je partirai demain, si je veux J'ai la force qu'il faut pour le faire Et j'irai trouver mieux" Il voulait trouver mieux Que son lopin de terre Que son vieil arbre tordu au milieu Trouver mieux que la douce lumière du soir Près du feu Qui réchauffait son père Et la troupe entière de ses aïeux Le soleil sur les murs de poussière Il voulait trouver mieux... Il a fait tout le tour de la terre Il a même demandé à Dieu Il a fait tout l'amour de la terre Il n'a pas trouvé mieux Il a croisé les rois de naguère Tout drapés de diamants et de feu Mais dans les châteaux des rois de naguère Il n'a pas trouvé mieux... x2 [Refrain] x3: Que son lopin de terre Que son vieil arbre tordu au milieu Trouver mieux que la douce lumière du soir Près du feu Qui réchauffait son père Et la troupe entière de ses aïeux Le soleil sur les murs de poussière Il n'a pas trouvé mieux...

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J'aurai ma photo Avec mon nom en gros En tête de la liste Je vais être arrêté Ils vont me tabasser Me ficher communiste Chaque jour quelqu'un Veut me prendre la main Ma donner une image...

Il rêvait d'une ville étrangère Une ville de filles et de jeux Il voulait vivre d'autre manière Dans un autre milieu Il rêvait sur son chemin de pierres "Je partirai demain, si je veux J'ai la force qu'il faut pour le faire Et j'irai trouver mieux" Il voulait trouver mieux Que son lopin de terre Que son vieil arbre tordu au milieu Trouver mieux que la douce lumière du soir Près du feu Qui réchauffait son père Et la troupe entière de ses aïeux Le soleil sur les murs de poussière Il voulait trouver mieux... Il a fait tout le tour de la terre Il a même demandé à Dieu Il a fait tout l'amour de la terre Il n'a pas trouvé mieux Il a croisé les rois de naguère Tout drapés de diamants et de feu Mais dans les châteaux des rois de naguère Il n'a pas trouvé mieux... Au soleil sur les murs de poussière Il a dit "Je retourne en arrière Je n'ai pas trouvé ce que je veux" Il a dit "Je retourne en arrière" Il s'est brûlé les yeux Sur son lopin de terre Sur son vieil arbre tordu au milieu Aux reflets de la douce lumière du soir Il s'est brûlé les yeux

Il n'a pas trouve mieux que son lopin de terre, que son vieil arbre tordu au milieu, Trouve mieux que la douce lumière du soir près du feu, Qui réchauffait son père et la troupe entière de ses aïeux, Le soleil sur les murs de poussière, il n'a pas trouve mieux. Il a dit "Je retourne en arrière, je n'ai pas trouve ce que je veux" Il a dit "Je retourne en arrière", il s'est brûlé les yeux (Reprendre la moitié de l'intro) Il s'est brûlé les yeux, sur son lopin de terre, sur son vieil arbre tordu au milieu, aux reflets de la douce lumière du soir près du feu, Au soleil sur les murs de poussière, il s'est brûlé les yeux. Dm G Il s'est brûlé les yeux Dm G Il s'est brûlé les yeux Finale: Dm D9 Dm D9 D4 D9 Dm - Dm D9 Dm D9 Dm D9 D4 D9 Dm