Pied Et Paquet De Sisteron: Saut En Parachute Drome
Les pieds et paquets sont une spécialité de Provence. C'est un plat traditionnel à base de panses et de pieds d'agneau, cuisinés à la tomate avec du vin blanc et des herbes de Provence. Pied paquet de sisteron. Composition: Tripes (40%) et pieds d'agneau (17%), tomates, vin blanc (SULFITES), poitrine de porc (11%), oignons, poireaux, carottes, ail, persil, huile de tournesol, sel, poivre, assaisonnement de pot au feu (CELERI, LAIT), laurier, girofle, cannelle, gingembre, muscade. Origine: Richaud et badet / Sisteron 04
Richaud Et Badet - Conserverie
Présentation Notre entreprise artisanale fabrique des plats cuisinés régionaux et notamment la spécialité de pays: les pieds et paquets sisteronais. Vente directe sur place et à l'office de tourisme de Sisteron. Les Pieds et Paquets Sisteronais Spécialité de Sisteron, les pieds et paquets est un plat élaboré il y a de nombreuses années pour valoriser les derniers morceaux de l'agneau: la tripe et les pieds. Pied et paquet de sisteron.com. La tripe ou panse est découpée et ensuite, farcie avec du petit salé de porc, ail, persil, sel et poivre. Les pieds d'agneaux donnent le liant à la sauce. Certains amateurs se régalent avec le coté gélatineux de cet ingrédient. Ces pieds et paquets sont cuisinés dans une sauce préparée avec tomates, vin blanc, petit salé, carottes, poireaux, et un assaisonnement pour relever l'ensemble. Ce plat s'accompagne traditionnellement de pommes de terre vapeur. Les caillettes A Sisteron, nous la fabriquons qu'avec du porc (alors que dans d'autres régions, elle peut être faite avec des feuilles de blettes).
Cette délicieuse spécialité de Provence, à base de pansettes et pieds d'agneau, est préparée avec soin par la conserverie Rizzo, implantée à Sisteron. En stock Bocal 380g (1 personne) Prix: 10, 95 € Prix au kilo: 28, 82 € Bocal 600g (2 personnes) Prix: 14, 95 € Prix au kilo: 24, 92 € Voir plus d'offres Retrouvez à la maison l'authentique recette de Provence élaborée de manière artisanale par la conserverie Rizzo de Sisteron. Un régal pour les amateurs. Les pieds et pansettes d'agneau sont mijotés dans une sauce tomate relevée et parfumée. Conseils de dégustation Faire réchauffer doucement sans atteindre l'ébullition et servir accompagné de pommes vapeur et d'un Côtes du Rhône. Découvrez notre sélection de tripoux à commander en ligne. Pied et paquet de sisteron.fr. Le bocal de 380g contient: 3 paquets et 1 pied (conseillé pour 1 à 2 personnes). Le bocal de 600g contient: 4 paquets et 2 pieds (conseillé pour 2 à 3 personnes). pansettes et pieds d'agneau, tomates, poitrine de porc, oignons, huile d' arachide, vin blanc, carottes, poireaux, sel, poivre, thym, clou de girofle.
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