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Tuesday, 6 August 2024

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Des cours aux thématiques variées Ouvert à tous, les ateliers de cuisine de l'École de la Bonne Cuisine proposent un programme varié de cours, avec des thématiques bien différentes, allant des amuse-bouches pour l'apéritif aux grands classiques de la pâtisserie. Par exemple, le coffret cadeau "Les Saveurs d'Orient" propose un cours de 2h30 pour s'initier aux goûts et saveurs de l'Orient au travers des recettes et spécialités chaleureuses et gourmandes. Le cours "Le cocktail dînatoire", quant à lui, propose une initiation à l'art de bien recevoir en apprenant à réaliser un cocktail dînatoire salé / sucré (réalisation de 11 bouchées) pour épater ses invités à la maison. Les amateurs de poissons, prendrons plaisir à participer au cours " Les Poissons d'eau douce" pour savoir choisir, cuire et assaisonner un poisson. Du carpaccio au ceviche, en passant par la cuisson vapeur, sauce et fumet, le poisson est imaginé tout au long d'un repas. L'école n'oublie pas les gourmands avec des ateliers orientés autour de la pâtisserie et des saveurs sucrées.

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