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Sunday, 18 August 2024

Du début à la fin: 1 1/2 à 2 heures Portions: Trois bocaux de 8 onces Niveau de difficulté: Débutant crédit: Kuvona / iStock / GettyImages Comment préparer du sirop de myrtille Une recette de conserverie Mettre le sirop de myrtilles en conserve à la maison est un processus simple, mais long, qui peut être accompli quelques outils. Le sirop de myrtilles maison a un goût délicieux et est exempt de conservateurs et de grandes quantités de sirop de maïs répandu dans de nombreux sirops de fruits achetés en magasin. Cette recette est une version pas trop sucrée, elle peut donc être servie avec des plats sucrés ou salés. [things_needed_1] Conseils Vous pouvez également utiliser une double couche de fromage à la place d'un sac de gelée, pour filtrer la pulpe de myrtille 3 1/2 tasse de bleuets 2 1/2 tasses d'eau 1 1/4 tasse de sucre 2 cuillères à café de jus de citron frais Step 1: Cuire et égoutter les bleuets Laver et écraser les bleuets avec le presse-purée dans une casserole et mélanger avec 1 tasse d'eau.

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Ils sont écrasés de sorte qu'une texture ridée passera complètement inaperçue. Le dernier ingrédient est l'extrait de vanille. Bien que ce ne soit pas absolument essentiel, il ajoute un peu de saveur supplémentaire qui se marie bien avec les saveurs d'érable et de fruits. C'est un ajout bienvenu à la confiture de chia aux myrtilles, une autre recette ultra facile à préparer avec des myrtilles fraîches sur le point d'être trop mûres. Étapes de la recette facile Il faut répéter d'avant – ce processus est si facile, il ne compte presque pas comme une recette de recette. Vous commencerez par ajouter le sirop d'érable et les bleuets dans une casserole à feu moyen. Laissez le tout mousser pendant quelques minutes, puis retirez la casserole du feu. Ajouter l'extrait de vanille et écraser les myrtilles. Ils n'ont pas besoin d'être cassés à 100% et lisses. En fait, j'aime laisser un peu de texture car cela fait que ce sirop prend une ambiance de compote de myrtilles. Ce sirop de myrtille continuera à s'épaissir au fur et à mesure qu'il refroidira et peut être conservé au réfrigérateur pour les petits déjeuners à venir.

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Dites-le avec un astérisque ou deux ou cinq. Smoothie vert aux épinards et raisins blancs Boissons, Petit déjeuner Eau parfumée aux agrumes (en plus d'autres idées) Boissons Cocktail de vitamines (vegan) Sirop de myrtille et ciron vert fait maison Advocaat coco et vanille Boissons, Desserts Latté au curcuma Boissons

Ingrédients de base Il est difficile d'avoir une liste d'ingrédients de recette plus simplifiée que celle-ci, étant donné que le titre en donne deux sur trois. La base de cette recette de sirop est le sirop d'érable. Sirop d'érable pur s'il vous plait, pas artificiel. Un tiers d'une tasse prépare le terrain pour une délicieuse base d'érable, tout en permettant à l'autre grande saveur de briller à travers. Comparé aux sirops d'érable artificiels, le sirop d'érable pur est absolument plus cher. Il n'y a pas de moyen de contourner ce compromis, mais la saveur en vaut tellement la peine. Rien à propos de cet article n'est sponsorisé (pour information), mais j'ai trouvé le sirop d'érable pur le plus abordable chez Costco. D'après mon expérience, un litre de sirop coûte moins de 11 $ et c'est biologique, pour commencer. Le prix de cette quantité coûterait deux fois plus cher dans ma grande chaîne d'épiceries classiques locale. Cette autre saveur? Il provient de myrtilles fraîches. Cette recette est merveilleuse pour utiliser des baies fraîches qui ont un peu dépassé leur apogée.

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