Domaine De La Butte Ronde, Domaine De La Rochette Cressier Region
Le terroir est exceptionnel par la présence permanente du calcaire, et par ses belles pentes orientées plein sud. Chaque terroir est bien mis en valeur par des cuvées parcellaires et des élevages parfaitement adaptés. Ce domaine s'est hissé au plus haut niveau de l'appellation et produit des cuvées toutes aussi sublimes les unes que les autres. Domaine de La Butte Domaine de La Butte Tous les vins du domaine Bourgueil Perrières La Butte (Domaine de) - Bourgueil (Rouge) 100% Cabernet franc Probablement le plus beau bourgueil de Jacky Blot (et aussi l'un des plus rares), dans un style droit et raffiné. Toutes les cotes Bourgueil Mi-Pente La Butte (Domaine de) - Bourgueil (Rouge) 100% Cabernet franc LA GRANDE cuvée du domaine qui a fait l'objet de tous les soins de Jacky Blot, vigneron emblématique de la région. Bourgueil Le Haut de La Butte La Butte (Domaine de) - Bourgueil (Rouge) 100% Cabernet franc Vous souhaitez découvrir les vins réputés de garde de Jacky Blot? N'attendez plus, ce flacon est la référence du domaine qui s'appréciera volontiers dans sa jeunesse.
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Domaine De La Butte Au Bois
Accompagnez les vendangeurs sur la pente, suivez le raisin, observer la rigueur, comprenez la vinification d'un vin rouge en quelques minutes. Endroit magnifique, situation rare. Suivez-nous pour une petite visite sur ce clos magnifique. La position sur l'ancienne berge de la Loire, fait du domaine de la Butte un cas unique. En quelques mètres, les dizaines de millions d'années défilent sous nos pas. Chaque cuvée correspond à une situation géologique différente.
Domaine De La Butte Jacky Blot
Admirables, les 2019 s'émancipent de la marque de l'élevage prégnant qui enrobait les vins. La deuxième étoile est proche. Les vins: Pied de la Butte 2019 dégage une richesse de fruit suave et offre un cabernet franc contemporain, bien élevé et sans rusticité. Une nouvelle cuvée voit le jour: Les Coteaux du Levant 2019, issu d'une parcelle exposée au sud, séduit par sa carrure saillante et riche, sans basculer dans l'excès. Un vin plein qu'il sera bon d'attendre encore un an. Derrière une réduction prégnante, Haut de la Butte 2019 révèle la concentration crayeuse du cabernet, porté par des tanins moelleux et bien affinés pendant l'élevage. Perrières 2019 se déploie avec densité et file vers une trame calcaire insistante en finale. Sur le même coteau orienté plein sud mais avec moins d'argiles dominant le tuffeau, Mi-Pente 2018 s'annonce naturellement plus gras. Pour autant, une sensation calcaire structure le vin et donne de la fraîcheur à cette riche allonge. Encépagement et vignoble Nombre de bouteilles par an: 60000 Surface plantée: 16 hectares (Rouge: 16) Mode de vendange: Manuelle Âge moyen des vignes: 50 Achat de raisin: Non Coordonnées Informations pratiques Hébergement Non Restauration Vente à la propriété Oui Type de visite Oui sur rendez-vous Tous les vins rouges Domaine de la Butte Tous les vins blancs Domaine de la Butte Domaine de la Butte Actualités RESTAURANT ET VIN.
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Domaine De La Rochette Cressier Valley
Domaine de la Rochette - Les Margiles Suisse > Neuchâtel > Neuchâtel - rouge Les informations présentées sur CavusVinifera sont saisies par les internautes, selon un mode collaboratif. Si vous constatez des erreurs ou désiriez intégrer de nouvelles fiches, n'hésitez pas à utiliser notre formulaire de contact.
Domaine De La Rochette Cressier Co
Domaine de la Rochette Il y a un peu plus d'une vingtaine d'années, Jacques Tatasciore reprend le Domaine de la Rochette, à Cressier (Neuchâtel), avec l'ambition d'y produire de grands pinots noirs qui reflètent leur terroir avec finesse et élégance, à l'instar grands vins bourguignons. Il travaille 3 cuvées: Les Rissieux, les Margiles et les Vieilles Vignes, en quantité extrêmement confidentielles. Référence Fiche technique Couleur Rouge Région Les 3 Lacs Millésime 2017 Cépage Pinot Noir Viticulture Biologique Format 75 cl Références spécifiques
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