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Les amandes ont aussi un contenu élevé en antioxydants, qui aident à prévenir l'apparition des maladies cardiovasculaires, de certains cancers et d'autres maladies liées au vieillissement. Grace à sa proportion de fibres dont 80% sont insolubles et 20% sont solubles, les fibres sont aussi bonnes pour le transit! Elle est aussi riche en protéines végétales. Parmi les autres fruits à écale ou noix, l'amande est celle qui contient le plus de protéines. Crème végétale pour chantilly film. Mais aussi élevé en Cuivre, vitamine B2… Bref, vous l'aurez compris, il est interessant d'incorporer les amandes régulièrement dans ses recettes! ∇ Recette de crème végétale à l'amande express Les ingrédients 3 cuillères à soupe (ou 100g) de yaourt végétal (ceux à l'amande intensifieront le goût d'amande de la crème) 2 cuillères à café de purée d'amande 2 cuillères à café de poudre d'amande (ou quelques amandes effilées c'est super bon aussi! ) Optionnel: 1 cuillère à café de sucre de coco pour sucrer La recette Bien mélanger la purée d'amande au yaourt végétal Une fois le mélange onctueux, ajouter la poudre d'amande et le sucre de coco Bon ap!
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Préparation végétale sucrée Chanty Deco Préparation végétale sucrée Chanty, conditionnée en brique UHT, à base de matières grasses végétales à foisonner, idéale pour la réalisation de ganaches et garnitures foisonnées et glaces. La préparation végétale Chanty est idéale pour la confection de crèmes chantilly et la décoration des gâteaux, desserts et mousses. Cette préparation végétale sucrée à foisonner est idéale pour une utilisation spéciale en pâtisserie. Elle possède un goût lacté équilibré, ainsi qu'une couleur blanc crème. Peut être utilisé pur ou comme améliorant de crème. Les avantages de la préparation végétale Chanty: Assez méconnue en France il y a encore une dizaine d'années et pourtant utilisée depuis plus de 60 ans dans de nombreux pays européens, elle présente des qualités indéniables: - pratique: longue conservation UHT. Crème végétale pour chantilly perfume. Ne tourne pas en beurre. - facile: vous garantit une tenue irréprochable, une mise en oeuvre simple et des résultats réguliers. En outre, les produits finis peuvent être conservés congelés.
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