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Thursday, 25 July 2024

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(2) Ingrédients: Pêche, groseille, sucre, pectine de fruit. (3) Ingrédients: Fraise, sucre, jus de citron, pectine de fruit. (4) Ingrédients: Abricot, sucre, jus de citron, pectine de fruit. Coffret de 4 confitures spécial Fromage. Composé de 4 pots de 30 gr de confiture: Confiture de Cerise aux Épices (1), Gelée de Vin rouge aux Épices (2), Confiture de Melon au Pineau des Charentes (3), Confiture de Coing aux Épices douces (4). (1) Ingrédients: Cerise, sucre, jus de citron, épices, pectine de fruit. (2) Ingrédients: Vin rouge, sucre, épices, agar agar. (3) Ingrédients: Melon, sucre, Pineau des Charentes 4%, jus de citron, pectine de fruit. Confitures artisanales – LES PANIERS DU MAGARIN. (4) Ingrédients: Coing, sucre, jus de citron, épices, pectine de fruit. Allergène: graine de fenouil. Contient des sulfites. " Finalement, faire de la confiture c'est simple, il faut du fruit et du sucre! Oui mais après, il y a tout le reste… car l'affaire est dans le chaudron! " Coffret de 4 confitures « spéciale Découverte Régionale » P. V TTC 5, 80€ soit 48, 33 € / kg Composé de 4 pots de 30 gr de confiture: Confiture de fraise au Pineau des Charentes (1), confiture de cassis de Saintonge (2), confiture d'abricot au Cognac (3), confiture de pomme caramel beurre salé AOP Charentes-Poitou (4).

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D'une saison à l'autre, d'une cuisson à l'autre, chaque confiture est unique.

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Fabrication artisanale de confitures originales de qualité. A Semblançay, certains ne connaissent ni son nom ni son prénom, ici elle est "Madame Confitures". Karine Batista 28 rue Foulques Nerra 37360 Semblançay Tel: 06 28 71 39 18 Histoire Karine, ancienne chef de projet dans l'industrie, a créé son entreprise autour de ce qui la passionne depuis toujours: les fruits et le sucre. Producteur confiture artisanale les. Elle a beaucoup appris de son père, passionné comme elle et se plaît à associer des saveurs inattendues afin de faire découvrir les produits d'aujourd'hui avec les parfums d'autrefois. "Je fais des confitures pour les autres comme je les fais pour ma famille, en cuisinant de petites quantités et en préservant le goût des bons fruits. " Philosophie "Il n'y a pas de hasard! Toutes mes confitures sont cuisinées comme nous le faisons depuis toujours dans la famille, avec de bons produits, sans morceaux. C'est pour nous une manière de faire découvrir aux enfants les parfums d'antan. " Pour obtenir des confitures qui ont du goût, Karine ne prépare jamais plus de 4 kg de fruits à la fois.

Aujourd'hui artisan confiturier, je partage mes journées entre mon atelier de fabrication et la garrigue juste derrière, source d'inspiration et de cueillette! A la maison, pour transmettre la tradition, tout le monde goûte, donne son avis et apporte ses idées. La Cuillère Gourmande ne serait pas aussi gourmande sans ces moments de partage en famille. Producteur confiture artisanale de. Fier de mon statut d'artisan, j'ai rejoint le Collège Culinaire de France et participé à la création de la Fédération des Artisans Confituriers de France, auprès de qui je suis un membre actifDélicates associations de fruits, fruits exotiques, fruits locaux et de saison, voyages des épices, ivresse des spiritueux, arômes de fleurs et pâtissiers, saveurs salées... j'apprécie l'immense champ de créativité que permet la composition d'une nouvelle confiture! Toujours dans le respect du fruit, j'essaie chaque jour d'apporter ma créativité à La Cuillère Gourmande, pour que chaque dégustation soit l'occasion de surprendre les palais et d'exalter une émotion.