Recette De Pita Au Poulet Grec: Vladimir Poutine, Malade Et Exténué ?
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Les ingrédients de la recette 4 pains pita 1 concombre 150 g de feta 1/2 laitue 1 yaourt nature égoutté 1 petit oignon rouge 5 cuil à soupe d'huile d'olive vierge 2 cuil à soupe de jus de citron 1 gousse d'ail pilé 1 cuil à café de sucre 1 cuil à soupe de menthe hachée 1 cuil à soupe de persil haché sel et poivre La préparation de la recette 1. Pelez et hachez l'oignon. Pelez et coupez le concombre en rondelles puis en deux. Emincez la laitue. Ajoutez l'huile d'olive, le yaourt, le jus de citron, l'ail, le sucre, les herbes, le sel et le poivre. 2. La recette de la pita grecque au poulet de Juan Arbelaez | AD Magazine. Ajoutez les légumes et mélangez bien. Faites dorer les pitas 1 minute au grille-pain. Ouvrez-les, émiettez la feta à l'intérieur puis garnissez avec la préparation. Fermez les pitas et dégustez aussitôt. Vidéo - Portrait gourmand de Pierre Hermé: Conseils Vous pouvez ajouter quelques olives noires dénoyautées, des morceaux de tomates ou de radis.
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Cela nécessite très peu de temps d'attente et seulement quelques ingrédients de base que vous détenez définitivement dans le garde-manger: farine, sel, eau, lait, sucre, levure et un peu d'huile d'olive. Une fois ces ingrédients combinés, la pâte devra reposer dans un endroit chaud et doubler de volume. Cela prend de 30 minutes à 2 heures selon la chaleur de votre cuisine. Si vous êtes un peu pressé, il existe une petite astuce pour accélérer ce processus. Pendant que vous mélangez la pâte, allumez votre four à la température la plus basse pendant 10 à 15 minutes. Une fois la pâte prête, éteignez le four et placez-la dans le bol de mixage. Recette de pita au poulet grec du. Le four a la chaleur nécessaire au travail de la levure et au levain de la pâte à pain pita. Ensuite, vous pouvez aller de l'avant et les faire frire. Cette recette est pour le pain pita de base. Une fois que vous aurez accepté une si belle gâterie maison, je vous suggérerais d'improviser un peu. N'hésitez pas à ajouter des herbes fraîches, quelques feuilles de thym ou d'origan donneront une touche spéciale aux pitas.
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Pour servir, Étaler la sauce tzatziki dans le pain pita (recette ci-dessous), puis mettre de la salade et enfin des morceaux chauds de poulet grillé. Servir avec le reste du Tzatziki à part. Recette de pita au poulet grec un. Conseil utile Le Tzatziki est traditionnellement fait à base de yaourt de style grec plus riche en matière grasse qui devient assez épais au fur et à mesure qu'on égoutte lactosérum liquide. Si vous n'avez pas de yaourt grec, vous pouvez égoutter le yogourt nature, soit dans un tamis à mailles fines, soit dans une passoire tapissée ou bordée d'une serviette à vaisselle propre et plate non pelucheuse. Mettre au réfrigérateur, sur un bol et laisser égoutter pendant au moins quatre heures ou pendant toute la nuit. Valeur nutritive Par portion de 335 g Teneur Calories 370 Protéines 29 g Lipides 15 g Lipides saturés 5 g Glucides 28 g Fibres 5 g Sucre 5 g Cholestérol 110 mg Sodium 430 mg Par portion de 335 g% valeur quotidienne Potassium 20 Calcium 15 Fer 45 Vitamine A 35 Vitamine C 25 Vitamine B6 28 Vitamine B12 45 Folate 59 Zinc 31
Très représentatifs de la cuisine levantine, les mezzés sont à savourer autour d'une grande tablée, où chaque convive peut se servir dans un plat ou dans un autre, plaçant ainsi le partage et la convivialité au centre de la table. Vidéo - Portrait gourmand de Pierre Hermé: Le zaatar, l'épice phare de la cuisine levantine Dans les pays du Levant, l'utilisation des herbes et des épices fait partie intégrante des habitudes culinaires. On retrouve ainsi le trio menthe-coriandre-persil, un grand classique de la cuisine jordanienne par exemple. Pains pita garnis à la grecque : recette de Pains pita garnis à la grecque. Parmi les nombreuses associations d'herbes et d'épices qui sont utilisées quotidiennement, c'est le zaatar qui est considéré comme le mélange d'épices phare de la cuisine levantine. Principalement composé de thym, le zaatar est (la plupart du temps) complété par du sésame et du sumac (une baie de la taille d'un grain de poivre dont les saveurs rappellent l'olive noire), bien que sa recette varie d'une région à l'autre, tout comme le curry indien d'ailleurs.
Recettes Recettes faciles Recettes de légumes faciles Recette facile au poulet Recette grecque: pitas au poulet et légumes du soleil... Préparer ce plat rapide, simple à faire et convivial pour un repas en toute décontraction et chaleureux! Préparation Coupez tous vos légumes en morceaux et faites-les cuire ensemble tout doucement dans de l'huile d'olive, en commençant par les aubergines, les oignons et les poivrons qui sont plus long à cuire. Salez, poivrez. Ajoutez ensuite 2 cuillères à café de cumin et 2 cuillères à café de colombo. Coupez vos blancs de poulet en dés et faites-les cuire dans un peu d'huile et de cumin. Recette de pita au poulet grec le. Réchauffez vos pitas selon les indications donnés sur votre paquet et garnissez-les avec de la salade au fond, les légumes et le poulet. Accord vin: Que boire avec? Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge Saint Emilion Bordeaux, Rouge Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge Vous allez aimer A lire également
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