Gâteau De Voyage : Ultra Gourmand - Recette Facile | Rue Des Grands Châtaigniers 44120 Vertou Les
La suite après cette publicité Meilleures recettes de gâteau de voyage des Gourmets Des idées de recettes de gâteau de voyage pour vos menus de fêtes ou du quotidien. Dernières recettes de gâteau de voyage par les Gourmets Nouveautés: des recettes de gâteau de voyage qui changent! Gâteau minute de Vendée Excellent gâteau de voyage puisqu'il semblerait qu'il se conserve jusqu'à deux semaines si il n'est pas dévoré avant, il est difficile de résister à sa texture moelleuse cachée sous un léger croûtage de sucre. Cake à la vanille Cake à la vanille moelleux d'après une recette facile du chef Cyril Lignac. Financiers pêches, pistaches, verveine Voici la recette des financiers à la verveine citronelle. Il me restait des blancs d'oeufs d'une précédente réalisation et des pêches du producteur. Recette gâteau de voyage en tunisie. Nous sommes en pleine saison des herbes du potager et la verveine pousse à profusion on l'utilise fraiche en été. Pêche et verveine, c'est un accord parfait. Allez hop des financiers vite fait pour l'heure du thé.
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Toujours au XVIIè siècle, la Marquise de Sévigné évoque dans ses correspondances avec sa fille le nom de « gâteau de voyage ». En effet, à l'époque il fallait une bonne semaine pour relier la Bretagne et le château de Versailles, trajet réalisé par la marquise plusieurs fois dans l'année. Pour agrémenter ses longs trajets, elle avait demandé à son pâtissier de lui préparer des gâteaux se conservant plusieurs jours comme le cake ou le pain d'épices. Le gâteau Nantais est également l'un des premiers gâteaux de voyage. Fabriqué au XVIIIè à partir d'ingrédients ramenés des Antilles par un maître fouacier de la région, ce gâteau moelleux à base d'amandes, parfumé au rhum et habillé d'un glaçage citron vert repartait sur les bateaux accompagnant les marins durant leurs longues traversées. Recette gâteau de voyage le. Plus récemment le gâteau nommé Le Voyageur créé en 1947 par M. Schwartz rend hommage aux gâteaux de voyage, présentant des similitudes avec le gâteau Nantais (moelleux aux amandes parfumé et au rhum et habillé d'un nappage sucre glace).
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Une recette simple et savoureuse réalisable en 15 minutes seulement (hors temps de cuisson), qui ravira petits et grands! Photo d'ouverture: Anne-Claire Héraud Recette recueillie par Jill Cousin Gâteau de voyage à la verveine "Ce cake est un classique du café-librairie La Table de l'Amante Verte, les clients en raffolent! Gâteaux de voyage : nos recettes parfaites à emporter partout - Cuisine Actuelle. Bien emballé, il se conserve deux à trois jours. Vous pouvez l'agrémenter de feuilles de verveine fraîches ou de fruits de saison. " _ Une recette proposée par Claire Poirrier, issus de notre sujet sur l' @amanteverte, publié dans le MilK 71 actuellement en kiosques. INGRÉDIENTS Pour 8 personnes 1 yaourt nature 180 g de sucre de canne + 20 g pour le moule 3 œufs entiers 30 g de beurre demi-sel fondu + 10 g pour le moule 25 g d'huile neutre 5 gouttes d'huile essentielle de verveine Le jus de 1 citron non traité 300 g de farine bio T65 + 1 cuil. à soupe pour le moule 1 sachet de levure bio Temps de préparation: 15 minutes Temps de cuisson: 30 minutes Préchauffer le four à 180 °C.
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Au dessous, se trouvait un grand coffre qu'on appelait la cave et dans laquelle on enfermait les provisions de bouche. Très prudent aussi, ce voyageur anglais du XVIIIe siècle, […], qui, avant même de quitter Paris, bourre sa voiture de thé, de chocolat, de langues fumées, de saucissons de Boulogne. En cours de route, il fait joindre à ces réserves du pain, du lait, du vin et deux poulets rôtis, ce qui lui permet une fort agréable halte: « A 2 ou 3 heures de l'après midi, pendant qu'on changeait les chevaux, nous étalions la nappe sur nos genoux, et nous dînions sans cérémonie. » Quant à Louis XIV, qui voyagea beaucoup, même pour ne pas aller très loin, il exigeait que son carrosse regorgeât de vivres: viandes, pâtisseries, fruits. Biscuits des fonds de placard : sans œufs, sans beurre , mais avec de la citrouille. " C'est évidemment dans ce but que sont nés les gâteaux de voyage, qui ont pour obligation d'être à la fois bons, conservables à température ambiante et facilement transportables. Idéal pour toutes les occasions gourmandes en dehors de la maison, du goûter d'enfants au voyage en train, ces gâteaux accompagnent aussi volontiers le thé de 5 h.
Je m'appelle Maxime, et à travers ce blog j'aimerais vous faire partager ce qui était d'abord pour moi une passion avant de devenir mon métier, la pâtisserie. Au fil du temps je me suis lancé et j'ai passé mon CAP pâtissier, puis chocolatier. Laissez parler votre gourmandise et venez découvrir mes recettes et astuces.
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