Tajine De Poulet Aux Pruneaux Et Légumes — Batterie Traxxas E Revo 1 16

Risque Et Opportunité
Saturday, 20 July 2024

Bon les filles, ce midi mon tajine de poulet, un pur délice, je vous mets la recette. TAJINE DE POULET AUX LEGUMES ET PRUNEAUX (Conçu par myriam) INGREDIENTS 1 morceau (ou 2 pour les hommes) de poulet par personne * 3 CS d'huile * 1 gros oignon * 2 carottes * 1 p'tite courgette * 12 pruneaux * épices: 1/2 cc curcuma, 1/2 cc cumin, 1/2 cc curry, 1/2 cc épices couscous * Sel et poivre * 50 cl d'eau chaude * Dans un faitout, mettre l'huile à chauffer. Faire dorer les moreaux de poulet sur toutes les faces. Puis les ôter du faitout. * Mettre à la place, l'oignon et les carottes coupés en rondelles fines et la courgette coupée en petits dés ainsi que les pruneaux dénoyautés, coupé en 4. * Faire revenir à feu doux pendant 10 mn. * Rajouter les épices puis l'eau chaude. laisser cuire 15 mn. * Ré-incorporer les morceaux de poulet et laisser cuire 15 mn. * Si vous avez un plat à tajine pouvant aller au four, mettre le tout dedans et faire cuire à four chaud (therm. 6-7) pendant 45mn sinon continer la cuisson dans le faitout pendant le même labs de temps.

Tajine De Poulet Aux Pruneaux Et Légumes 2018

Accueil > Recettes > Plat principal > Plat unique > Tajine > Tajine de poulet aux pruneaux 1 c. à. s de sésame grillées 2 oignons moyens râpés ou coupés fin 1 poulet de 1, 5 kg environ En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Temps total: 1 h 10 min Préparation: 10 min Repos: - Cuisson: 1 h Flambez, videz, lavez le poulet. Mettez-le dans une cocotte avec le safran, l'oignon, la cannelle et le beurre. Laissez fondre à petit feu. Retournez le poulet une fois ou deux. Mouillez de deux verres d'eau. Couvrez; laissez cuire sur feu moyen en tournant de temps en temps. Réservez le poulet sur un plat à part quand il est cuit à point. Lavez les pruneaux, versez-les dans la cocotte sur feu doux. Au bout d'un quart d'heure, ajoutez le miel et la cannelle. Laissez réduire un peu.

Tajine De Poulet Aux Pruneaux Et Légumes Frais

Mettre a rissoler dans un peu d'huile d'olive les morceaux de poulet, ils fois tous bien dorés sur toutes leurs faces, les mettre de coté. A leur place, faites fondre sans coloration, les trois oignons coupés finement pendant 5 mn, puis ajouter les pruneaux, le miel, le jus d'un citron, ainsi que toutes les épices, saler et poivrer remuer, puis remetter les morceaux de poulet réservés au chaud dans cette préparation épicée, mouiller avec 20 cl de bouillon de volaille, remuer délicatement, puis couvrer et laisser mijoter pour 50 mn. 5 Mn avant la fin de la cuisson du tajine faites dorer dans une poêle les amandes puis les graines de sésame pendant un e à deux mn, puis les ajouter de suite à la préparation. Au dernier moment parsemer de coriandre ou persil plat ciselé le tajine server très chaud. Une portion (env. 120 g): Calories 110 kcal Protéines 4, 8 g Glucides 8, 4 g Lipides 3, 6 g Publié par Ça a l'air bon! Votes Invité, cigne et 14 autres ont voté. 4. 3 /5 ( 16 votes) = 16 votes Ils ont envie d'essayer 258 Invité, Invité et 256 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.

Ces gratins qui feront aimer les légumes aux enfants! (6 votes) "Ah noooooooon, pas des léguuuuuummes!! " Aïe aïe aïe, généralement ça se passe comme ça chez nous du côté des enfants lorsqu'on arrive avec une poêlée de légumes... Du coup, notre astuce pour leur faire manger et aimer les légumes, c'est le gratin!

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