Fiches Pedagogiques: La Reine Des Fourmis A Disparu De Frédéric Bernard – Couper Un Jambon Ibérique Ixe Xiie Siècle

la reine des fourmis a disparu QUESTIONNAIRE DE LECTURE CE2 LA REINE DES FOURMIS A DISPARU Page 3 à 5 1) Dans quel lieu se déroule cette histoire? /1  Dans une meule de foin  dans une fourmilière  dans une ville 2) Quel animal est le narrateur?  une fourmi  une puce  une abeille  un petit garçon Comment se nomme-t-il? ………………………………………………………… 3) Quels sont ses métiers? (Tu peux cocher plusieurs réponses)  détective  garde  cuisinier  représentant de la loi de la jungle 4) Comment se nomme l'assistant du héros? Il se nomme ………………………………………………………………… 5) De quel indice disposent les enquêteurs?  une trace de pas  une antenne  un poil  une photo 6) Par où est entré l'agresseur? (réfléchis à l'endroit ou l'indice a été trouvé! ) Il est entré par …………………………………………………………………………………………… 7) Qui est Socrate?  un acolyte  un indien  un gros singe  un insecte 8) Pourquoi Socrate n'a-t-il rien entendu?  Il n'était pas là.  Il est sourd.  Il dormait. 9) Vocabulaire: relie chaque mot à sa définition.

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 Elle leur montre sa queue rose. 8) Pourquoi Mandibule est-il sûr d'avoir trouvé le coupable? Il est sûr d'avoir trouvé le coupable car en cherchant la sortie, il découvre ……………………………………………………………………………………………………………….. jugeote (p. 27) vadrouille (p. 28) ● ● Intelligence, bon sens. ● Voleur Page 32 à 39 1) La reine est vivante. Où se trouve-t-elle? Elle se trouve …………………………………………………………………………………………………… 2) Comment les deux inspecteurs la libèrent-ils?  Ils piquent le gardien qui s'enfuit.  Ils soulèvent la cage.  Ils découpent un trou avec leurs mandibules. 3) Où grimpent les trois fourmis? Les trois fourmis grimpent ……………………………………………………………………… 4) Comment le toucan s'enfuit-il? Que casse t'il? Pour s'enfuir, le toucan casse …………………………………………… et ensuite il …………………………………………………………………………………………………………….. 5) Complète ce résumé avec le vocabulaire du roman policier. enquête – s'échapper – indice – coupable – victime Dans la jungle, la reine des fourmis est ……………… d'un enlèvement. Les deux fourmis, Mandibule de Savon et Élytre de Lait, vont mener l'………….

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Cette année, j'ai envie d'aborder le genre policier avec mes élèves. J'ai choisi de l'exploiter par le biais de l'album La reine des fourmis a disparu, de Fred Bernard et François Roca. Il est extrêmement riche, que ce soit au niveau du texte ou des illustrations. Je compte l'exploiter en période 3. Une exploitation sans questionnaire Dans la lignée de mes exploitations des romans Je veux aller à l'école! et Zeus le roi des dieux, j'ai essayé de limiter l'usage du questionnaire de lecture.

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Même collection que « Qui a tué Minou-Bonbon? » Que feriez-vous si vous soupçonniez votre grand frère chéri d'avoir commis un crime horrible? Ricky est rongé par le doute. La reine des fourmis a disparu On a enlevé notre reine! » Ce cri résonne dans ma tête comme dans celle de milliers de fourmis. Notre reine a disparu dans l'épaisse forêt tropicale qui nous entoure. Et c'est moi, Mandibule de Savon, qui suis chargé de l'enquête. Ma mission: mettre la patte sur celui ou celle qui a enlevé notre très chère reine pendant la nuit. Un indice m'a déjà mis la puce à l'oreille. Il s'agit d'un poil, un poil perdu par l'agresseur, sans nul doute. Mais à qui peut appartenir ce fameux poil? Dès le CE2 La villa d'en face: Que faire quand on a une bronchite? se demande Philippe, seul dans sa chambre. Observer ses voisins avec les jumelles de papa, c'est amusant. Mais ce jeu peut devenir très dangereux si les voisins cachent un gangster. Philippe et sa sœur Claudette veulent en savoir un peu trop sur le mystère de la maison d'en face.

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Présentation des 3 suivantes (délivrance de la reine) -> expression des élèves. Présentation des 3 dernières illustrations avec les fourmis qui s'échappent -> expression des élèves. Attirer l'attention des élèves sur l'aspect sombre des illustrations (dans le musée et durant toute l'enquête en général) en opposition avec la clarté et la lumière de l'illustration finale évoquant la liberté. Discussion sur: les hypothèses émises le plaisir éprouvé à observer les illustrations et à essayer de raconter l'histoire en interprétant les illustrations. la cohérence de l'histoire reconstituée par les élèves demander aux enfants s'il y a des éléments qui leur manquent pour la bonne compréhension de l'histoire et reconstitution de l'enquête; demander également s'ils pensent que leur histoire correspond bien à l'histoire réelle. les interroger sur des liens qui sont absents à la seule vue des illustrations mais qui sont présents à la lecture du livre pour établir la relation d' un événement à l'autre.

Livre de jeunesse mars 2004 - 40 pages - ISBN 978-2-210-62394-1 Un des six livres de jeunesse de Que d'histoires! CE2, pour explorer des territoires littéraires originaux. L'album, inscrit sur la liste de référence des ouvres de littérature de jeunesse pour le cycle 3 se lit comme un roman policier haletant, où se déroule une succession de scénarios à explorer et d'énigmes à résoudre. Pour tout savoir sur la collection Que d'histoires! et accéder à des ressources pédagogiques (écouter des albums, télécharger des lectures du soir... ), consultez notre site Que d'histoires! Un des six livres de jeunesse de Que d'histoires! CE2, pour explorer des territoires littéraires originaux. L'album, inscrit sur la liste de référence des ouvres de littérature de jeunesse pour le cycle 3 se lit comme un roman policier haletant, où se déroule une succession de scénarios à explorer et d'énigmes à résoudre. Pour tout savoir sur la collection Que d'histoires! et accéder à des ressources pédagogiques (écouter des albums, télécharger des lectures du soir... ), consultez notre site Que d'histoires!

Que supprimer Si on va consommer la pièce dans un seul jour, on élimine toute la croûte et le lard extérieur en pelant le jambon. Si non, il sera nettoyé et profilera au fur et à mesure qu'il est coupé. À partir de la première coupe, avec le couteau 'jamonero', commencent à être extraits tranches du macis, qui est la partie plus grosse de la pièce. Les tranches doivent être petites, aussi fines qu'il est possible et ils seront extraits avec une coupe droite. Le bord du jambon doit être propre et profilé. On évite ainsi croûtes inutiles et saveurs rances. Si vous cessez de couper il y a de protéger la zone avec certains des morceaux du lard et croûtes extraites au début. Coupe incisive 4. La zone osseuse En arrivant à l'os de la hanche on fait une coupe incisive, autour du même, avec le picot. De cette manière, les tranches suivantes sortiront des nettoyages de cette zone. La coupe se continue le plus droit possible. Dans la partie inférieure elle peut être fait en sens inverse jusqu'à égaler le niveau.

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Il est très important de couvrir le jambon après consommation afin qu'il ne se dessèche pas. De plus, si nous ne la protégeons pas de la lumière avec un tissu propre et opaque, le contact direct avec la lumière provoquera l'oxydation de la viande, ce qui attirera les insectes qui pourront s'en approcher et se poser sur la jambe. N'oubliez aucune de nos recommandations pour déguster votre jambon dans des conditions parfaites, en conservant toute sa qualité, sa saveur et ses arômes. D'ailleurs, nous profitons de tout ce que contient le jambon, alors ne jetez pas les os et préparez un délicieux bouillon chaud, très savoureux et plein de propriétés bénéfiques pour votre santé.

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Pour faciliter le découpage, nous pouvons faire de petites incisions dans l'os de la rotule et dans l'os de la hanche. De cette façon, les tranches se sépareront plus facilement de l'os. Les jambons Juan Pedro Domecq proviennent de porcs 100% ibériques de la race mamellada lampiña, qui se caractérisent par leur capacité d'infiltration optimale, ce qui permet une plus grande présence de marbrures et, par conséquent, une augmentation de l'accumulation de graisses insaturées. Cela contribue à la création d'une viande d'excellente qualité, avec des arômes qui se démarquent, par rapport aux autres souches de porc ibérique. L'importance de bien couper un jambon Il est essentiel de connaître l'anatomie de la jambe et les techniques adéquates pour manipuler la pièce, si nous voulons vraiment déguster un jambon 100% ibérique nourri au gland. Ce serait un péché de le détruire! Pour que notre expérience ibérique soit parfaite, nous devons respecter la taille et l'épaisseur des tranches, sinon nous perdrons la sensation d'un tel délice fondant dans notre bouche.

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*Couper et Conter "Le jambon c'est naturel, c'est la vie! Le jambon est un produit qui nécessite les 4 pouvoirs essentiels à la vie: la terre, l'eau, l'air et le feu. La terre qui donne la vie et fait grandir. L'eau qui nourrit l'âme. Le feu qui donne la chaleur pour le séchage et l'air qui permet son affinage.. " - Florencio Sanchidrian- -coupeur officiel du roi d'Espagne et ambassadeur mondial du jambon ibérique- Evénements & Manifestations La découpe au couteau d'un Jambon Ibérique de Bellota: Animation de luxe par excellence pour un événement professionnel ou privé. Séminaire, vernissage, inauguration, mariage, baptême, toutes les occasions sont bonnes pour partager une tranche de vie ensemble. La découpe à la main avec son couteau le Maitre Coupeur apportera une touche d'élégance et de gourmandise auprès de vos proches avec ce Live Cooking d'exception Le Jambon Iberique de Bellota et moi Produit Premium Iberique C'est au restaurant les Élysées du Vernet, en 1999, avec Alain Solivérès que ma passion pour ce magnifique produit débuta.

La découpe d'un jambon entier ibérique est un art dans lequel excelle le Cortador, maître coupeur de jambon. Néanmoins, sans atteindre l'art du cortador, chacun est en mesure de pouvoir effectuer une découpe avec les bons outils et la méthode convenable. Les différentes parties du jambon La position du jambon est importante: il convient de le placer de façon à ne pas forcer sur le bras. Un support à jambon est vivement recommandé pour ce faire. Le support à jambon permet non seulement de maintenir fermement le jambon pour la coupe mais également de le retourner. Le jambon est constitué de plusieurs morceaux: la noix, la noix pâtissière, la pointe et le jarret. Chaque morceau possède des caractéristiques et des saveurs qui lui sont propres. La noix est la partie principale du jambon, la plus savoureuse pour les amateurs et la plus moelleuse. C'est la partie la plus persillée, celle qui contient le plus de graisse. On la reconnait car il s'agit de la partie latérale la plus large du jambon.