Poivre Noir D Indonésie | Cours Technologie 6Ème Pdf
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Poivre Noir D Indonésien
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Le choix de David Vanille: J'ai choisi de vous présenter un poivre long de java à la saveur originale moins âcre et plus sucrée que les poivres asiatiques. À consommer râpé, telle une noix de muscade, entier dans un plat mijoté ou concassé. La récolte du poivre long de Java Le poivre long de Java est récolté avant maturité. Il sera séché au soleil jusqu'à ce que sa teinte fonce. Celle-ci peut d'ailleurs parfois revêtir des nuances rougeâtres. Le saviez-vous? : La famille des Piper comportent plus de 2 000 espèces. Poivre noir d indonésie 7. Les origines du poivre long de Java Le poivre long de Java est originaire de l'archipel des Moluques situé à l'Est de l'Indonésie. C'est l'une des premières épices à avoir été importées en Europe. D'ailleurs, le nom indien « Pippali » est à l'origine des mots « Pepper » et « Poivre ». Encore méconnu et ce, malgré son ancienneté prédominante sur les autres variétés de poivre, le poivre long d'Indonésie est un poivre rare dont on retrouve des traces dans l'Ayurveda. L'import du poivre long de Java cessa lors de l'effondrement de l'Empire romain.
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12 septembre 2010
7
12
/ 09
/ septembre
/ 2010
14:10
bonjour à tous
Bienvenue sur le blog de techno pour les 6ème. Les cours, qui sont posés sur le blog, ne sont pas validés par les inspecteurs mais ils peuvent vous donner des idées. Bonne lecture... Partager cet article
commentaires
B
Bonjour
Puis-je avoir un mot de passe accéder aux évaluations de 6ème de ce lien:
Je pense que c'est vous que vous donnez les mot de passe puis je avoir le mot de pass stp
BRAHIM 6°B
Répondre
U
Un 6ème
06/03/2017 14:37
Très bon travail très pratique je recommande
G
glitcher
01/10/2016 00:52
Z
P
félicitations pour votre travail. je recherche depuis longtemps des activités claires à proposer aux élèves. BIENVENUE SUR LE BLOG DES COURS DE TECHNOLOGIE DE 6EME - courstechno6eme.over-blog.com. je trouvais parfois des idées intéressantes mais trop compliquées pour les élèves. Bravo
pour votre travail. Répondre
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