Huile De Germe De Maïs — Site Déco Halloween Fabric

Margarine Végétale Maison
Sunday, 2 June 2024

En cosmétique L'huile de maïs est également utilisée dans certains cosmétiques, et peut servir de base pour les huiles essentielles. Elle convient parfaitement pour les produits « fait maison » pour les soins de beauté. L'application d'huile de maïs sur les zones sèches de la peau ou sur les affections cutanées a un effet hydratant. Outre la peau, elle est aussi utilisée pour réparer les cheveux et les rendre plus beaux. Contre-indications à sa consommation Il n'y a pas de contre-indications à l'utilisation d'huile de maïs. Malgré tout, des risques d' allergie sont possibles. Avant toute première utilisation de l'huile de maïs, il est important de faire un petit test. S'il s'agit de consommer l'huile, il faut en absorber un petit peu afin de voir s'il y a une quelconque réaction. S'il s'agit d'utilisation cosmétique, il faut appliquer l'huile sur une petite surface du corps afin de voir si la peau réagit. Ce dernier test se fait généralement sur une partie cachée du corps, au cas où il y ait une réaction.

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L' huile de maïs est une huile végétale extraite du grain de maïs qui contient 3, 5 à 5% de lipides, 80% se trouvent dans le germe. Utilisations [ modifier | modifier le code] C'est une huile alimentaire qui peut être utilisée directement en cuisine ou entrer dans la composition de margarines. Aux États-Unis, c'est une huile végétale alimentaire assez utilisée. Elle est également utilisée dans l'industrie pharmaceutique. Composition et propriétés [ modifier | modifier le code] L'huile de maïs a une bonne valeur diététique grâce à sa composition: 59, 6% d' acides gras polyinsaturés dont acide linoléique (54%), 27, 4% d' acides gras monoinsaturés ( acide oléique) 12, 9% d' acides gras saturés. 3% sont sous forme d' acides gras libres, et acide linolénique (1%). C'est une source naturelle importante d' acides gras insaturés des familles des oméga-6. Elle présente, selon l' AFSSA, un ratio oméga-6 / oméga-3 beaucoup trop élevé (environ 46), le taux idéal étant proche de 5 [ 1]. Huile de maïs Identification N o CAS 8001-30-7 N o ECHA 100.

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C'est ainsi que l'on obtient de l' huile de maïs bonne à tout faire, pratique d'emploi et qui plait à tout le monde puisqu'elle n'a pas grand goût. Elle se conserve bien. Nutrition L' huile de maïs est assez bien équilibrée en acides gras mono et polyinsaturés. C'est une des plus riches en vitamine E ne prend pas de mauvais goût quand on la chauffe car elle renferme moins de 2% d'acide alpha-linolénique. L' huile de maïs supporte une chaleur jusqu'à 170 - 180°C mais elle ne convient pas pour les fritures qui exigent une température plus élevée. Notre Newsletter Recevez encore plus d'infos santé en vous abonnant à la quotidienne de E-sante. Votre adresse mail est collectée par pour vous permettre de recevoir nos actualités. En savoir plus. Guide: Huiles et graisses

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Obtenue à partir des germes de maïs l'huile vierge est simplement filtrée. Ci-dessous les différentes étapes: Le stockage des graines qui arrivent des différentes parties du monde sont mises dans d'immenses silos situés sur les lieux des huileries, margarineries jusqu'au moment de leur emploi. Trituration pour réduire en poudre après triage des graines (terre, pierres, pailles, graines vides, poussières etc. ) Les graines sont décortiquées, broyées jusqu'à réduction en farine. Extraction de l'huile qu'elle renferme. La farine obtenue est réchauffée à une température 80°C puis soumise à de fortes pressions. L'huile s'écoule et elle est recueillie, filtrée, c'est l'huile brute. Ce qui reste après pression s'appelle les 'tourteaux" qui sont riches en protéines, utilisés pour le bétail et comme engrais. L'huile extraite peut également être raffinée afin d'obtenir une huile neutre inodore et incolore selon les étapes suivantes: La neutralisation… Elimine les acides gras des huiles brutes pour éviter le rancissement ultérieur.

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