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Monday, 29 July 2024

Laminoir pâtisserie - Matériel boulangerie pâtisserie - Techni-Contact Un laminoir pâtisserie est une machine incontournable et très utilisée dans les cuisines professionnelles modernes. Par conséquent, il permet d'étendre et amincir à l'épaisseur voulue toutes sortes de pâtes, même les plus fines. Cet équipement de cuisine professionnelle est très sollicité par les boulangeries, les pâtisseries, les commerces ou même les restaurants qui tendent plus à proposer à leurs clientèles un travail de qualité et des gâteaux frais et gourmands. Le laminoir pâtisserie permet de laminer, étaler, étendre et amincir la pâte dans un moule d'une manière très rapide. 11 Produits Nos meilleures offres Largeur utile de travail: 29 cm Laminoir de boulangerie à poser sur table offrant une largeur utile de travail de 29 cm. Caractéristiques générales: - Travail à fr... Code fiche: 10858922 Prix sur demande Largeur de travail: 400 mm - Épaisseur de 0, 1 à 34 mm Le laminoir à pâte permet la réalisation sur place de toutes les abaisses de pâte à foncer et le feuilletage.

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Un laminoir de table est une machine à Derouler la Pâte de 38 cm. Cette machine à dérouler la pâte est adaptée à un usage professionnel et garantit un étalement facile de la pâte. Lorsque vous disposez d'un espace limité, ce modèle de table est la solution idéale. details Vitesse: 30 mètres/minute Tension: 230 V Puissance: 750 W Poids: 125 kg Nombre de vitesses: 1 Fixation: A Poser Dimensions: 1630 x 730 x 640 mm Description Laminoir de table - MXM - 38 cm Un laminoir de table est un modèle de l aminoir à bande, équipé d'un grille de sécurité et d'un bouton d'urgence. Cette machine est à la fois facile à utiliser et facile à entretenir. De plus, il est faite avec un matériau de qualité. Sur le dessus de la machine à rouler la pâte, il y a un récipient pour farine / farine, qui empêche la pâte de coller à la bande transporteuse. Vous déposez la pâte sur le tapis roulant spécialement conçu pour le traitement des aliments. Réglez ensuite l'épaisseur correcte de la pâte avec le levier supérieur.

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Référence: MEC07 Catégories: Divers Divers. MD - Laminoir à bande Tags: Descriptif produit Informations additionnelles Expédition Laminoir à bande de table, 500x700, vitesse variable. - Commandes mécaniques, tapis manipulable par joystick. - Version de table (très compacte), 4 vérins réglables - Commandes manuelles - Vitesse variable (10 tours/m à 60 tours/m), avec Inverter. - Tables latérales de 700x500 mm (relevables) - Longueur cylindres 500 mm - Ouverture des cylindres de 0 - 36 mm, diamètre de laminage 60 mm - Vitesse d'avancement 35 mètres/minute - Dimensions d'encombrement fermé 380x920xh850 - De série: 2 rouleaux à pâtisserie. - Bandes réalisées avec des matériaux spécifiques pour usage alimentaire. - Régulation avec précision de l'épaisseur de la feuille de pâte, production constante. - Racloirs et supports réalisées avec des matériaux spécifiques (POM-C) pour usage alimentaire. - Démontage et remontage des racloirs aisé, sans outillage. - Cylindres en acier chromé et rectifié.

-16%  Cet appareil professionnel a été conçu pour laminer tous types de pâtes. Qu'elles soient feuilletée, brisée, pâtes douces levées ou brioches, ce laminoir répondra parfaitement à toutes vos exigences. Robuste, performant il trouvera aisément sa place dans votre laboratoire. Référence LB50-75/SS 4 700, 16 € 3 948, 13 € Sauvegarder 16% La description Détails du produit Question Ce laminoir professionnel est idéal pour les boulangeries. Il s'adapte parfaite aux petites et moyennes productions. Ce matériel de boulangerie présente la particularité de pouvoir se replier après son usage ce qui optimisera les gains de place. Ce produit vous est proposé sous la version 500 x 700 mm. Caractéristiques: Commandes mécaniques, tapis manipulable par joystick. Version de table (très compacte), 4 vérins réglables. Commandes manuelles. 1 vitesse. Tables latérales de 700 x 500 mm (relevables). Longueur cylindres 500 mm. Ouverture des cylindres de 0 - 36 mm, diamètre de laminage 60 mm. Vitesse d'avancement 35 mètres/minute.

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