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Quelle bonne nouvelle pour le rhum en général et les rhums français en particulier: après le réunionnais Isautier 7 ans l'an dernier, c'est le martiniquais JM qui décroche le TROPHY du Spirits Selection 2016 qui s'est tenu à Tequila au Mexique fin août. Le jury a eu un véritable coup de cœur pour la cuvée Armagnac Cask Finish (Tariquet), une des innovations majeures de l'univers des rhums dont je vous ai déjà beaucoup parlé, même en vidéo avec la Revue du Vin de France Le jury était notamment composé de nombreux experts internationaux du rhum comme Ian Burrell, Carl Kanto (Demerara Distillers), Vicente Bastos Ribeiro (IBRAC), Emmanuel Becheau (JM), Christian Vergier (Arcane, Beach House, New Grove, Rivière du Mât, La Mauny & Trois Rivières), Jean-Luc Braud (ex Mount Gay) et bien sûr le binôme de Rumporter, Cyrille Mald et votre serviteur.
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FH: Pourquoi avoir choisi la Guadeloupe pour accueillir ce premier Sommet International du Rhum? PL: En termes d'infrastructures, notamment hôtelières, la Guadeloupe s'y prête bien. De plus, le maire du Gosier Cédric Cornet, Président de la Communauté d'agglomération de la Riviera du Levant met à notre disposition le Palais des Sports et de la Culture de la ville. Nous sommes aussi soutenus par des élus ultramarins, et vivement par ceux de la Guadeloupe. The River Of The Return : Rivière du Mât on y revient. FH: Y aura-t-il d'autres éditions? PL: Ce n'est pas une opération ponctuelle, nous souhaitons que le SIR ait lieu tous les deux ans, parce que nous n'avons pas la prétention de couvrir l'intégralité des problématiques de la filière rhum en une édition. Le SIR 2023 n'a pas encore eu lieu… que nous sommes déjà invités par deux pays pour y organiser les suivants: Cuba et la République Dominicaine. C'est très motivant, mais dans un premier temps, tâchons de réussir le premier sommet à la Guadeloupe, nous verrons ensuite. FH: Mai 2023, c'est loin!
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On plante même de canne à sucre en Corse, en Sicile, Espagne, en Allemagne. Le rhum explose et des pays qui historiquement n'avaient aucun lien historique avec le rhum deviennent des pays producteurs. Rhum riviere du mat arrangé en. Il y a une vraie tendance et il serait dommage que nos territoires ultramarins, qui sont historiquement et culturellement liés à cette filière, ne trouvent pas leur place dans l'expansion colossale qu'est en train de vivre le rhum de nos jours. Surtout pour nos jeunes générations, qui doivent s'approprier cette filière et peuvent y faire de belles carrières. Patrick Loger (au centre) et le maire du Gosier, Cédric Cornet (à droite) FH: Des jeunes seront donc présents? PL: L'idée est aussi de permettre aux jeunes générations ultramarines de découvrir et de s'approprier cette filière créatrice d'emploi et de valeur. C'est tout l'écosystème qui part de la culture de la canne à sucre elle-même, jusqu'au marketing autour des marques, en passant par la distillation, le vieillissement, la distribution… C'est pourquoi au moins 30 jeunes par territoires ultramarins (entrepreneurs, en formation, employés…) seront présents.
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La famille des Arrangés de Rivière du Mât s'agrandit et accueille son petit nouveau:… Malorhum accueille en cette fin d'année une nouvelle recette dans sa gamme: le Bier'. … Deux nouveautés viennent de sortir chez Don Juliac: un Framboise/Cacao et le batch 1… Nouvel acteur sur le segment rhum arrangé: les Petits Dérangés. Deux frères, installés à Pézenas… Les beaux jours arrivent, et quoi de plus sympa que de déguster un rhum arrangé… La réunion n'a absolument pas à rougir face à ses copines des Antilles lorsqu'on parle… Ananas-Vanille et Mangue-Passion sortent à la saison des « Fraise-Pistache » et « Vanille-chocolat ». Rhum riviere du mat arrangé arrange to visit. …
Après la "Music series" la Jack Tar Holding, une filiale de la société polonaise Wealth… Tijuca Single Organic Cachaça est la seconde référence de la marque Tijuca. Tijuca Single Organic… St. Lucia Distillers, l'unique distillerie de l'Île Saint Lucie dans les Caraïbes, continue sont développement.
Sarah Amsellem n'est sûrement pas une « fille au regard perdu ». Mais elle est possiblement un ange déchu, que ne renierait pas Peter Handke, venu (r)apporter la beauté sur la Terre. Un vrai « miracle ». David Guérin