Maison A Vendre Geneve Rive Gauche — Tarte Rustique Courgette Feta

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Monday, 22 July 2024

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1 h 5 Facile Tarte rustique aux légumes du soleil et feta 2 commentaires 1 pâte feuilletée 3 poivrons (rouge, vert, jaune) 1 aubergine 1 courgette 2 gousses d'ail 1 échalote 100 g de féta concentré de tomate huile d'olive persil ciselé sel, poivre 1. Faîtes revenir environ 15 min l'aubergine, la courgette et les poivrons coupés préalablement en morceaux dans un peu d'huile à feu vif. Gestes techniques Comment peler et épépiner un poivron facilement? 2. Ajoutez-y l'ail, l'échalote, le sel et le poivre. 3. Mettez la pâte feuilletée dans un plat à tarte. 4. Piquez le fond avec une fourchette. 5. Etalez dessus le concentré de tomate. 6. Déposez les légumes sur le dessus. 7. Emiettez la féta et déposez au dessus des légumes. Tarte fine courgettes feta - Recette végétarienne - Un déjeuner de soleil. 8. Parsemez de persil. 9. Recouvrez les bords de la pâte vers le centre. 10. Mettez au four pendant environ 45 min, en milieu de cuisson lorsque le dessus est coloré déposez une feuille d'aluminium pour que la cuisson se termine tranquillement sans bruler. Astuces Pour cette recette de Tarte rustique aux légumes du soleil et feta, vous pouvez compter 45 min de préparation.

Tarte Rustique Courgette Feta Marmiton

Une version salée de la fameuse tarte rustique. Simple et facile à réaliser. Réalisation Difficulté Préparation Cuisson Temps Total Facile 30 mn 25 mn 55 mn 1 La pâte brisée Versez la farine, le sucre, le sel, le jaune d'œuf et le beurre coupé en morceaux dans le bol de votre pétrin muni de la feuille. Faites marcher votre robot sur vitesse 2. Versez l'eau en trois voire en quatre fois, en attendant quelques secondes entre chaque ajout. Une boule de pâte va se former. Lorsqu'elle est prête, la filmer et réservez au frais au minimum une demi heure. 2 Pendant ce temps, préparez la garniture: Rincez l'oseille. Asséchez-la sur un torchon. Hachez -la finement. Réservez. Battez vigoureusement les œufs. Une fois bien mousseux, incorporez la crème tout en battant énergiquement. Incorporez les feuilles d'oseille hachées dans le mélange. Tarte rustique aux courgettes et à la feta | Recettes IGA |. 3 Cuisson de la tarte rustique: Préchauffez votre four à 200°. Sortez la pâte du réfrigérateur. Abaissez votre pâte directement sur du papier sulfurisé sur une épaisseur d'environ 3-4 mm en façonnant un ovale.

Tarte Rustique Courgette Feta Au Four

Imprimer la recette 200 g pâte feuilletée pur beurre étalées et enroulée 180-220 g courgettes fraîches, fermes et douces (comme les claires par exemple) et sans les extrémités 60 g feta 1 gousse ail huile d'olive vierge extra quelques feuilles menthe sel poivre Préchauffer le four à 180°C (chaleur tournante). Laver et couper les courgettes et retirer les extrémités, les couper en petits dés. Faire chauffer une poêle avec la gousse d'ail coupée en deux et 3 càs d'huile. Ajouter les courgettes et les faire sauter à feu vif 5-7 minutes (elles doivent légèrement colorer mais rester fermes). Tarte rustique courgette feta au four. Ciserler 3 feuilles de menthe puis les ajouter et mélanger. Couper la pâte sur du papier cuisson en un disque de 20 cm et le reste de pâte en 4-5 disques. Poser sur une plaque de cuisson. Distribuer les courgettes sur les disques en gardant un peu de bord de pâte. Saler, poivrer et verser un filet d'huile d'olive. Enfourner pendant 15-20 minutes: la pâte doit gonfler dorer (et surtout cuire en dessous;-).

Tarte Rustique Courgette Feta Cake

A la sortie du four émiettez grossièrement la féta, agrémentez de petits pois et de feuille de menthe fraîche. Ajoutez un peu de fleur de sel et dégustez. Conseil: Cette tarte pourra être servie chaude, tiède ou froide. Vous pouvez remplacer la féta par du roquefort ou du fromage bleu, dans ce cas, attention à l'ajout de fleur de sel. Apolline Arnoud, Jellyfish France

Réserver. A la place dans la poêle, rajouter un peu d'huile d'olive et faire revenir la butternut (pelée et coupes en dés). Saler, poivrer et laisser cuire environ 15 min en mélangeant régulièrement. Émietter la feta sur la courge et bien mélanger. Préchauffer le four à 180° (chaleur tournante). Pendant ce temps, préparer la pâte en mélangeant tous les ingrédients dans un robot (Thermomix ou Kitchenaid) ou encore à la main. Rassembler en boule puis étaler sur une feuille de cuisson (en silicone ou en papier) en un grand disque. Piquer le fond avec une fourchette. Déposer les oignons caramélisés sur le fond en laissant un large bord. Tarte rustique courgette feta cake. Placer par dessus le mélange butternut-feta. Relever les bords sur la garniture puis arroser d'un filet d'huile d'olive. Enfourner et laisser cuire 30 min. Adapté d'une recette de Mégane.