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Sunday, 25 August 2024

Véritable symbole auvergnat, le Saint-Nectaire AOP fermier offre une grande richesse de saveurs tout en restant doux en bouche! Notre Saint-Nectaire AOP est fabriqué à la ferme et affiné dans notre fromagerie de Lanobre dans le Cantal (15) dans le plus pur respect de sa recette, à base de lait cru offrant ainsi des arômes particulièrement riches: • Une maturation longue par nos maîtres fromagers apporte au Saint Nectaire fermier des notes épicées et des saveurs corsées. • Un affinage en cave permettant au fromage de développer une croûte veloutée ainsi qu'une texture souple et onctueuse. Caractéristiques organoleptiques: • Fromage au lait de vache à pâte pressée non cuite • Une pâte souple et un croutage à moisissures rases, similaire sur les deux faces. • Des arômes de noisette et de beurre à l'intensité douce et caractéristique. Saint-Nectaire fermier est un produit livré à domicile. 5 jours de livraison vous sont proposés: du mardi au samedi (hors jours fériés). Pour plus d'informations pour recevoir vos colis, dirigez-vous sur la page FAQ Affinage: 4 semaines minium (conformément à la réglementation en vigueur) Ingrédients: LAIT cru de vache (origine France); sel; ferments lactiques; présure.

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Sur les tournées avec nos camions: livraison à partir de 5 Kg - Livraison gratuite à partir de 200€ En stock 26, 28 € Prix au Kg: 17, 52 € Saint-Nectaire Fermier disponible en entier. Conditionnement sous papier alimentaire. Saint nectaire fermier prix immobilier. 17, 52€/kg Description Informations complémentaires Fromage Fermier d'Appellation d'Origine Protégée Il est très difficile pour notre producteur de produire et de découper votre Saint-Nectaire au gramme près. Il se peut que le poids varie de +/-10%. Poids 1500 g Prix au Kg 17, 52€ Poids au grammes 1500

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Saint-Nectaire fermier au lait cru Prix au kilo: 19, 70€ Le Saint-Nectaire fermier au lait cru est un indispensable du plateau de fromages. Il est fabriqué sur la ferme dans le respect des traditions avec un affinage réalisé par leurs soins dans leur propre cave. Petit Saint-Nectaire Fermier - P'A Cantal. C'est une pâte pressée non cuite au goût inimitable de noisettes. Le goûter c'est l'adopter! Nous vous le proposons en quart, en demi, ou entier. 8, 86 € – 35, 46 € TTC Description Informations complémentaires Avis (0) Durée de conservation: 45 jours – Fabriqué et affiné sur l'exploitation – Pâte préssée, non cuite, souple et onctueuse – Croûte fleurie – Goût de noisette – Affinage en cave naturelle Producteur: La ferme du Clos (63) POIDS Quart, Demi, Entier Avis Il n'y a pas encore d'avis. Soyez le premier à laisser votre avis sur "Saint-Nectaire" Ce qui pourrait vous plaire également Dès 15€ de commande nous vous livrons à votre domicile À partir de 50€ nous vous offrons la livraison Commandez jusqu'au dimanche 23h59 et faites-vous livrer le mercredi Commandez jusqu'au mercredi 23h59 et faites-vous livrer le samedi Nous utilisons des cookies sur notre site Web pour vous offrir l'expérience la plus pertinente en mémorisant vos préférences et en répétant vos visites.

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Accueil Produits Recherche Compte Retour ~ 460 g 15, 10 € 32, 77 € / kg Le Saint-Nectaire de la Ferme Chantaduc est fabriqué et affiné sur paille de seigle. Depuis 20 ans, Romain et Marie façonnent le fromage sur leur exploitation. Leur Saint-Nectaire a été maintes fois récompensé, il a reçu par exemple la médaille d'or au Concours National Agricole à Paris en 2013 et le deuxième prix au Concours Régional Fermier d'Or en 2019. Le Saint-Nectaire est fabriqué à partir de lait de vaches de race Prim'Holstein. Elles se nourrissent essentiellement d'herbe et de foin de prairies naturelles de montagne ainsi que d'un complément de céréales comme le lin. Saint-Nectaire - De Brie et D'ailleurs. La Ferme Chantaduc est tenue par Marie et Romain depuis presque vingt ans. Elle se situe dans le Puy-de-Dôme. Leur GAEC est composé de 75 vaches qui paissent à près de mille mètres d'altitude sur un ensemble de 90 hectares. Le couple produit uniquement du Saint-Nectaire fermier qu'il commercialise en circuit court. Les personnes qui ont acheté ce produit achètent aussi Roquefort Carles ~350 g 38, 35 € / kg Fruitière du plateau Arboisien ~ 500 g 26, 80 € / kg Les Fromages du Fermier 225g 32, 00 € / kg Le producteur Ferme Chantaduc Aurieres, Puy-de-Dôme Romain et Marie Chantaduc produisent du Saint-Nectaire Fermier depuis 2001.

Leur exploitation se situe au Couhalion, en plein cœur du Parc des volcans d'Auvergne. Leur GAEC (Groupement Agricole d'Exploitation en Commun) possède 75 vaches Prim'Holstein pour une exploitation de 90 hectares. Les vaches paissent en été à près de mille mètres d'altitude. La famille Chantaduc commercialise leur fromage uniquement en circuit court et en direct de leur ferme.

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Le tout peut être utilisé comme accompagnement de lait, lait végétal, ou de yogourt au petit-déjeuner ou en grignotage.

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