Cuisson Faisan Au Cookeo Blanc / Les Meilleurs Hébergements À Chalon-Sur-Saône (71100) - Petit Futé

L Été Paris La Défense
Saturday, 15 June 2024

Recherche alphabétique + Pour 4 personnes Difficulté Préparation 25 ' Cuisson 60 ' Ingrédients. 1 faisan découpé. 200 g de lardons. 200 g de petits oignons nouveaux. 300 g de champignons de Paris. 1 verre de vin blanc. 20 cl de bouillon de volaille. brins de persil. huile de tournesol. sel, poivre Préparation - Saler et poivrer les morceaux de faisan. Recette Faisan chasseur. - Verser un fond d'huile dans une cocotte. - Y dorer les morceaux de faisan sur toutes leurs faces à feu vif pendant 15 minutes. - Plonger les lardons quelques secondes dans une casserole d'eau bouillante. - Les égoutter. - Éplucher les oignons. - Laver les champignons et les couper en quartiers. - Retirer la graisse de la cocotte. - Ajouter les lardons, les oignons et les champignons. - Mélanger, laisser cuire à couvert pendant 5 minutes. - Verser le vin blanc. - Laisser bouillir 5 minutes puis ajouter le bouillon. - Laisser cuire à couvert pendant 45 minutes en remuant de temps en temps. - Servir le faisan avec la garniture et le jus de cuisson bien chaud.

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Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 25 Minutes Quantité 1 Niveau de difficulté Facile Note de la Recette (0 / 5) (0 Note) Ingredients 2 oignons 4 grosses pommes de terres 500 g de pruneaux Sel, poivre 1 faisant 15 cl de vin blanc. 15 cl d'eau Huile Instructions 1. Peler les oignons et les couper 2. Peler les pommes de terres et les couper en gros morceaux 3. Faire revenir les oignons dans un peu d'huile en mode doré environ 5 minutes. 4. Ajouter le faisant et le faire revenir 10 minutes sur toutes les faces. 5. Ajouter les pommes de terres, le vin blanc, le sel et le poivre. 6. Lancer le mode hautes pression 20 minutes. 7. Ajouter a la fin de la cuisson les pruneaux et relancer pour 5 minutes. Cuisson faisan au cookeo francais. 8. Servir! Nombre de couverts 4 Prêt en: 35 Minutes Type de Recette Plats A propos du Chef Autres Recettes Nombre de couverts 2 Temps nécessaire 35 Min Nombre de couverts 1 Temps nécessaire 20 Min Nombre de couverts 2 Temps nécessaire 10 Min Nombre de couverts 4 (5PP/la part) Temps nécessaire 34 Min Nombre de couverts 2 Temps nécessaire 35 Min

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Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 40 Minutes Quantité 4 Niveau de difficulté Facile Une très bonne recette proposée par Christine FAU lartigue Note de la Recette (0 / 5) (0 Note) Ingredients 1, 5 cl l'huile d'olive 1/2 oignon rouge 150g de lardons nature 1 faisan cuisses avec avant cuisses et les blancs 90 cl eau 10cl de vin blanc 1 CS de fond de veau 500g pomme de terre Champignons congelés Sel poivre et bouquet garni Et une fois fini j'ai rajouté maïzena pour épaissir car je trouvé trop liquide Instructions 1. Faire revenir oignons 2 minutes puis ajouter les lardons et le faisan faire revenir 5 minutes 2. Ajoutez les pommes de terre coupées en 4 et champignons 3. Ajoutez l'eau avec le fond de veau et le vin blanc sel-poivre bouquet garni laissez cuire 30 minutes en cuisson sous pression 4. Et après rajouter maïzena et laisser mijoter 10 mns. Cuisson faisan au cookeo mi. 5. bon appétit Nombre de couverts 4 Prêt en: 60 Minutes Type de Recette Plats A propos du Chef Autres Recettes Nombre de couverts 2 Temps nécessaire 35 Min Nombre de couverts 1 Temps nécessaire 20 Min Nombre de couverts 2 Temps nécessaire 10 Min Nombre de couverts 4 (5PP/la part) Temps nécessaire 34 Min Nombre de couverts 2 Temps nécessaire 35 Min

Source: CRÊPE GÉANTE ROULÉE AUX POMMES ET CARAMEL BEURRE SALÉ Tags: Dessert, Pomme, Beurre, Beurre salé, Gâteau, Salé, Thermomix, Caramel, Crêpe, Viande, Cookéo, Chandeleur, Fruit, Roulé, Robot Cuiseur, Gibier, Faisan, Tradition, Fruit jaune En ce jour de la Chandeleur, moi qui n'aime pas faire les crêpes, je me suis tout de même pliée à la tradition en en faisant non pas douze,... Source: COOKING JULIA Rôti de porc, pommes de terre et champignons au Cookéo - Les recettes de Zaza. Tags: Porc, Sauce, Pomme de terre, Champignon, Dessert, Pomme, Gâteau, Moelleuse, Viande, Cookéo, Moelleux, Fruit, Rôti, Robot Cuiseur, Légume, Viande blanche, Fruit jaune 4ème recette au Cookéo et encore une cuisson au top!! Faisan aux pommes au cookeo | Recettes Cookeo. Ma recette de rôti de porc réalisée avec ce joujou est topissime!! la viande bien tendre et moelleuse, les pommes de terre cuites juste comme il faut et la juste extra!!! bon aller... Source: Les recettes de Zaza Pommes de terre farcies Tags: Pomme de terre, Dessert, Pomme, Gâteau, Moelleuse, Viande, Cookéo, Fondant, Moelleux, Fruit, Robot Cuiseur, Légume, Vapeur, Farci, Fruit jaune Une recette idéale au cookéo car les pommes de terre sont fondantes et avec la cuisson vapeur la viande est moelleuse.

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