La Moutarde Du Lion Pommery® | Grille Pour Hachoir N 10

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Tuesday, 30 July 2024

Détails Contacter le producteur Demander un devis Ajouter une photo Vente: la moutarde du lion pommery® Noté: 0. 0 sur 5 0. 0 0. 0 Producteur Les assaisonnements briards, Moutarde de meaux Catégorie: Moutarde nature N. C. Aucun commentaire Présentation du produit La moutarde du Lion Pommery® est une moutarde fine, tamisée. Elle sera la compagne idéale de vos viandes rouges ou blanches, et se mèlera avec délicatesse dans vos vinaigrettes! La moutarde du Lion Pommery® est conditionnée en pot grès de 250g avec bouchage plastique. A propos du producteur à Nanteuil Les Meaux (77100) dans le terroir La Brie Notre société, créée en 1949, a repris la fabrication de la MOUTARDE DE MEAUX® POMMERY® dans la plus pure tradition des siècles passés. Aujourd'hui nous commercialisons dans près de 30 pays, nos gammes de moutardes et vinaigres fins élaborés avec le savoir faire issu de cette tradition « Simplement Authentique! ». Voir tous les produits de ce producteur Formulaire de contact Votre e-mail * Message * Vous devez être membre pour pour ajouter une photo.

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En 1890 la famille Pommery restait la seule à fabriquer de la moutarde à Meaux. La Moutarde de Meaux® Pommery® aujourd'hui Exploitée par la famille Chamois depuis le 19 e siècle, la Vinaigrerie du Lion produisait ses propres vinaigres d'alcools gourmets ainsi que le vinaigre de Lagny, utilisé notamment pour la conserverie. Elle alimentait surtout le moutardier qui produisait la Moutarde de Meaux® Pommery®. Sans successeurs à la traditionnelle moutarde, Paul Ferrand se rapprocha de Mr Chamois au vu de la qualité de son travail apprécié depuis des décennies. Ainsi en 1949, Pierre Chamois reçu ladite recette et créa la société Les Assaisonnements Briards dans le but de séparer l'activité moutarde du vinaigre. Fort de sa renommée locale et nationale, cette recette vieille de plus de trois siècles commence à s'exporter dans les années 70. Pierre Chamois commença donc à faire découvrir au reste du monde cette préparation culinaire si française et mondialement appréciée. Aujourd'hui, la Moutarde de Meaux® Pommery® a su garder ses secrets de fabrication et demeure inchangée depuis 1632.

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La moutarde du Lion Pommery® est conditionnée en pot grès avec bouchage plastique. Fine et tamisée. Elle sera la compagne idéale de vos viandes rouges ou blanches, et se mèlera avec délicatesse dans vos vinaigrettes! 250 gr La moutarde de Meaux® Pommery® est une marque déposée dans le monde entier, et dont les origines remontent à 1632. Allergène: Moutarde Valeurs nutritionnelles pour 100 g: valeur énergétique (kJ): 677 kJ / 100 g – valeur énergétique (kcal): 163 kcal / 100 g – matières grasses: 12, 3 g / 100 g – acides gras saturés: 0, 9 g / 100 g – glucides: 7, 1 g / 100 g – sucres: 2, 7 g / 100 g – protéines: 7, 9 g / 100 g – sel: 6 g / 100 g – sucre: 2, 7 gr.

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Les Assaisonnements Briards est une entreprise familiale spécialisée dans le vinaigre et la moutarde haut de gamme. Fondée en 1865, les vinaigreries du Lion produisait un vinaigre de qualité, à base d'alcool blanc. Ce vinaigre a servi à la préparation de la Moutarde de Meaux® Pommery® pendant de nombreuses décennies. Spécialisée dans la moutarde et le vinaigre, la Maison Briards ont des produits reconnaissables par leur présentation: conditionnés dans des pots en grès empêchant les rayons UV de traverser, ils disposent d'un bouchon de liège recouvert de cire. La moutarde se conserver facilement dix-huit mois après ouverture dans un endroit frais et sec. Seul son piquant s'atténuera avec le temps.

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La moutarde du Lion Pommery® est une moutarde fine, tamisée. Elle sera la compagne idéale de vos viandes rouges ou blanches, et se mêlera avec délicatesse à vos vinaigrettes! La moutarde du Lion Pommery® est conditionnée en pot grès de 250g avec bouchon plastique. Ingrédients: Eau, graines de moutarde, vinaigre, sel, conservateur ( bisulfite de sodium). Profil sensoriel 7, 11 € 24. 41 € le kg Profil sensoriel

Conseils de conservation et dégustation: Cette moutarde accompagnera à merveille votre plus belle pièce du boucher! Et elle sera grâce à son cognac d'exception, l'allié idéal pour vos préparations les plus fines. Elle accompagnera donc très bien vos tables de fêtes. Conditionnée en pot grès noir de 250g, son bouchon de liège naturel est scellé à la cire or. Cette technique est la garantie d'une tradition ancestrale chère à la Moutarderie Pommery® qui s'efforce depuis plusieurs siècles de perdurer ce savoir-faire. Composition et ingrédients: Eau, graines de moutarde, vinaigre, sel, cognac 6%, épices Valeurs nutritionnelles pour 100 g: Energie: 129 / 540. 1 kcal / kJ Matières grasses: 9, 9g Acides gras saturés: 0, 68g Glucides: 8, 44g Sucres: 1, 9g Protéines: 6, 29g Sel: 5, 85g Livraisons sur Paris et en France.

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