39 Rue Du Cherche-Midi, 75006 Paris
Mathilda Motte, sa fondatrice, a vécu à Tokyo et défini le Mochi comme sa plus grande découverte culinaire japonaise. Le Mochi, à base de riz gluant, se déguste sucré ou salé. Celui qui inspire Mathilda pour ses créations est le Mochi Daifuku, composé d'une enveloppe de riz de texture élastique, souple et douce, et d'un coeur traditionnellement à base de Anko* La Maison du Mochi Quand elle rentre en France, Mathilda ne trouve pas de véritables mochis et décide donc de les fabriquer. Avec le temps et l'expérience, elle développe de nouvelles recettes, garde la base traditionnelle et y ajoute des ingrédients tels que la pistache, l'amande et la rose. Lorsque La Maison du Mochi propose ses premiers mochis à la vente en ligne en septembre 2016, nous commandons. Ouverture de la première boutique de mochi en France Boutique de mochis artisanaux 39 rue du Cherche-Midi 75006 Paris 39 rue du Cherche-Midi La Maison du Mochi: Pour les gourmands curieux quelques informations ANKO pâte d'Azuki sucrée AZUKI Haricot azuki, haricot rouge appréciés et consommés aussi bien en cuisine qu'en pâtisserie asiatique SHIORAN est l'alter-ego de l'anko. "
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FRA0578DZ Présentation - LA MAISON DU MOCHI L'entreprise LA MAISON DU MOCHI(LMDM), est localisée au 39 RUE DU CHERCHE MIDI à Paris 6 (75006) dans le département de Paris. Cette société est une societé anonyme par actions simplifiées fondée en 2019 ayant comme SIRET le numéro 819578048 00038, recensée sous le naf: ► Restauration de type rapide. La société LA MAISON DU MOCHI est dirigée par Gustave De Lanoe De La Bastille (Directeur général) Localisation - LA MAISON DU MOCHI M. Gustave De Lanoe De La Bastille Directeur général Mme Mathilda Gourlez De La Motte Gérant Kompass vous recommande: A la recherche de fichiers de prospection B2B? Exporter une liste d'entreprises et ses dirigeants liée à ce secteur et cette région Chiffres clés - LA MAISON DU MOCHI Activités - LA MAISON DU MOCHI Producteur Distributeur Prestataire de services Autres classifications NAF Rev. 2 (FR 2008): NACE Rev. 2 (EU 2008): Restaurants et services de restauration mobile (5610) Conventions Collectives: OPCO entreprises de proximité - Convention collective nationale des détaillants, détaillants-fabricants et artisans de la confiserie, chocolaterie, biscuiterie (1286) ISIC 4 (WORLD): Activités de restaurants et de services de restauration mobiles (5610)
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