Comment Tailler Le Basilic - 5 Étapes
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Comment couper le basilic pour le manger? Sélectionnez les feuilles à leur base, près de l'anse. Pour récolter les feuilles, il suffit de tirer délicatement la feuille pour la retirer de la plante. Vous pouvez également couper les feuilles avec de petits ciseaux en faisant toujours attention à ne pas abîmer le tronc. Est-ce qu'il faut couper les fleurs du basilic? Le & quot; fleur & quot; le basilic doit être protégé. Retirez ensuite les extrémités des plantes lorsqu'elles fleurissent en les plaçant entre le pouce et l'index. Voir l'article: Comment couper legume en julienne. Pourquoi pincer le basilic? Pour que le basilic pousse et produise plus de feuilles, n'hésitez pas à épingler la tête de la fleur entre le pouce et l'index. Comment empêcher le basilic de fleurir? Épingler le basilic Il est bon d'épingler les tiges de basilic pour qu'elles se ramifient et surtout pour éviter qu'elles n'aillent jusqu'aux graines.
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Si elles sont comestibles, leur goût est néanmoins plus fort que celui des feuilles. Si nous vous avons dit de toujours tailler par le haut, c'est parce qu'il est primordial de laisser les grandes feuilles qui se trouvent en bas des tiges. Elles permettent d'emmagasiner la chaleur du soleil, mais aussi de produire l'énergie pour leur permettre de pousser. Conservez au moins deux paires de ces grandes feuilles. Pour les plants en extérieur, vous pouvez simplement couper le plant en entier en laissant environ 8 cm au-dessus du sol. Vous pouvez aussi couper la tige principale du plant à l'aide d'un sécateur. Pourquoi la taille du basilic est importante? La taille des herbes aromatiques est importante dès lors que l'on souhaite procéder à une culture en pot. On optimise ainsi le développement de la plante, puisque ces prélèvements vont favoriser la repousse des feuilles et multiplier la production. On comprend donc que la taille stimule le développement de nouvelles tiges et feuilles. Mais elle présente d'autres avantages: elle peut permettre de sauver un basilic en pot qui serait mal en point; elle permet d'obtenir un basilic plus résistant et sain; elle permet de concentrer la croissance du basilic sur les tiges plutôt que sur la floraison et donc par la suite, les graines.
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Lire aussi: Comment tailler une orchidée. Pourquoi supprimer les fleurs de basilic? Les fleurs poussent aux dépens des feuilles. Au fur et à mesure que les fleurs poussent, les feuilles deviennent plus petites et plus coriaces (dures). Ils perdent également leur qualité gustative et ont de moins en moins de saveur. Il faut donc les supprimer. Comment empêcher le basilic de fleurir? Pour les enlever, vous devez prendre des ciseaux et couper la tige de la fleur dans la partie la plus proche des feuilles. De cette façon, vous ferez pousser votre plante et elle durera plus longtemps. Peut-on manger de la fleur de basilic? « Les tiges et les fleurs sont comestibles. Utilisez à la fois les tiges et les feuilles pour faire le pesto. Les fleurs de basilic ont une saveur similaire ou plus douce aux feuilles. Ils peuvent être utilisés comme décorations pour les salades ou les plateaux de fromages. Est-ce que la tige du basilic se mange? Les tiges et les fleurs sont comestibles. A voir aussi: Comment planter un rosier.
Ainsi, apporter du basilic à l'automne est une perte de temps. Comment tailler le basilic pour le faire repousser? Utilisez de petits ciseaux pour couper facilement les tiges sans les abîmer. Choisissez le basilic lorsque la plante commence à fleurir pour favoriser la repousse. Pour couper les tiges entières du plant de basilic, visez juste au-dessus du nœud le plus près possible (maximum environ 1 cm). A lire sur le même sujet Comment cueillir les feuilles de basilic? Cueillez les feuilles à leur base, au plus près de la tige. Pour cueillir les feuilles, il suffit de la tirer légèrement pour la séparer de la plante. Sur le même sujet: Comment arroser un cactus. Vous pouvez également couper les feuilles avec de petits ciseaux, en prenant toujours soin de ne pas abîmer la tige. Quand cueillir son basilic? Le basilic est surtout une plante annuelle dont les feuilles sont récoltées pendant la saison de croissance, d'avril à septembre-octobre si la plante n'est pas protégée. La récolte se fait au besoin pour conserver tout le goût des feuilles, puis en début d'automne pour l'intégrité de la plante.