Archives Reunion - Les Services De L'etat À La Réunion: Yogourt Glacé Maison Avec Sorbetière

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Musée de Villèle Domaine Panon-Desbassyns Saint-Gilles-Les-Hauts S'y rendre Ouvert du mardi au dimanche, sauf lundi et 1er mai, de 9h30 à 12h30 et de 13h30 à 17h30. Informations complémentaires Comité scientifique Mentions légales

Donne environ dix portions d'une demi-tasse (125 ml) 1-1/3 tasse (325 ml) de lait entier 2/3 tasse (150 ml) de sucre cristallisé 2-1/2 tasses (625 ml) de yogourt à la vanille à faible teneur de gras ou sans matières grasses 1 c. à thé (5 ml) d'extrait de vanille pure Déposez le lait entier et le sucre dans un bol moyen. À l'aide d'un mélangeur à main (environ 1 à 2 minutes à basse vitesse) ou d'un fouet, mélangez jusqu'à ce que le sucre soit dissous. Ajoutez en remuant le yogourt et la vanille. Yogourt glacé maison avec sorbetière kitchenaid. Si vous ne désirez pas congeler le mélange tout de suite, recouvrez le tout et réfrigérez jusqu'au moment de l'utilisation. Mettez la sorbetière en marche et versez les ingrédients. Laissez mélanger et congeler le tout jusqu'à obtention de la texture désirée. Commencez à vérifier la texture après 12 à 15 minutes de congélation. Si le yogourt glacé n'est pas assez épais, remettez-le dans le bol pour congélateur et continuer à mélanger/congeler jusqu'à obtention de la texture désirée, en vérifiant à intervalles rapprochés.

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Cette recette remporte… 8 avis Strawberry frozen yogurt Entre le sorbet et la glace, le frozen yogurt est naturel et peu calorique, et si bon! 6 avis Sorbet à la framboise et yaourt à la grec Encore une envie de glaces, de sorbet; il commence à faire chaud, les beaux jours vont s'installer... j'espère! Du coup, la sorbetière était de sortie ce weekend! L'idée… 4 avis

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Glaces Recettes de desserts Glace au yaourt Plus légère que la crème glacée, la glace au yaourt est, en outre, facile et rapide à réaliser à la maison, et permet de se régaler aisément d'un dessert savoureux et sain, particulièrement apprécié lors des après-midi d'été! Elle se marie délicieusement avec tous les fruits et plus généralement avec tous les parfums dont vous aurez envie: la douceur du miel, l'arôme unique de la framboise, de la fraise et autres fruits rouges, la rondeur de la vanille, mais aussi le piquant du citron vert. Yaourt glacé minute au Cuisine Companion Pour vos envies pressantes de yaourt glacé. C'est prêt en quelques minutes, à condition d'avoir un congélateur bien garni. Icone étoile 5 avis Fastoche pour les petits. Recette de la glace au yaourt maison. 69 avis Glace yaourt Le mélange de la glace et du gâteau au yaourt. 51 avis Glace au yaourt sans sorbetière Une recette de glace simple et rapide à réaliser sans sorbetière! Milk-shake au miel Une boisson à la fois fraîche et douce. Fraîche, grâce à la glace au yaourt et douce grâce au miel qui vient délicatement parfumé ce milk-shake.

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L'avantage d'une sorbetière est justement de pouvoir déguster des glaces qui viennent tout juste d'être prises, ne passez pas à côté de cela c'est divin. NB: une sorbetière est différente d'une turbine à glaces. Cette dernière permet de « faire du froid ». Glace au yaourt : la Recette | Recettes de glaces et sorbets maison, avec ou sans sorbetière. Vous n'avez pas besoin de mettre un bol au frais, il suffit de verser le mélange dans la turbine, puis de la mettre en route, le mélange va prendre en une petite demi-heure. Les turbines sont très pratiques, mais plus encombrantes et plus onéreuses. Je fais quoi avec ma sorbetière? Des glaces classiques à base de crème anglaise. Le principe est de préparer une crème anglaise, puis de l'aromatiser au chocolat, aux fruits etc., et de la faire refroidir avant de la verser dans la sorbetière. Des glaces moins classiques à base de lait concentré sucré pour faire par exemple la glace coco que l'on déguste aux Antilles, des glaces à base de lait concentré non sucré qui donne de très bons résultats avec des pâtes à tartiner (Glace au Nutella par exemple), ou des glaces au beurre de cacahuètes.

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