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Le torréfacteur Grégoire MEURICE, est issu d'une famille de Maîtres d'Hôtel. La gastronomie fait partie de son ADN. Son père, Xavier MEURICE, a travaillé pendant quarante ans dans les plus hauts lieux de la restauration et lui a transmis son amour des produits d'exception, sa rigueur et son exigence. Amazon.fr : torréfacteur. Grégoire travaille maintenant depuis plus de 20 ans dans la restauration. Lorsqu'il a torréfié ses premiers cafés en 2015, ce fut pour lui une véritable révélation et une évidence. Et en juin 2016, naissait l'entreprise LES TORRÉFACTEURS NORMANDS. C'est donc tout naturellement qu'il a abordé cette nouvelle aventure avec la même volonté de bien faire les choses. Tout ce travail s'est bien évidemment fait en plusieurs étapes: Il y eut tout d'abord un très long travail de recherche et de sélection des grains de café: Effectivement, Grégoire sélectionne dans les quatre coins du monde des Grains de café 100% origine et 100% Arabica. Il est en constante recherche de grains d'exception afin de régaler tous les buveurs de café.
Qu'en avez-vous pensé? Rillettes de sardines au piment et au fromage frais
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Accueil > Recettes > Entrée > Entrée rapide > Rillettes de sardines pimentées rapide 1 boîte de sardine pimentées En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Temps total: 15 min Préparation: 15 min Repos: - Cuisson: - Étape 1 Égoutter les sardines et récupérer l'huile pimentée. Enlever les arêtes et les nageoires. Étape 3 Écraser grossièrement les filets de sardines à la fourchette. Ajouter le fromage et le jus de citron. Mélanger, mettre dans un pot avec couvercle et laisser reposer minimum 12 heures au réfrigérateur. Déguster à l'apéro ou en entrée avec le pain que vous préférez. Recette de Sardinade en rillettes. Note de l'auteur: « Vous pouvez ajuster la force du piment en ajoutant de l'huile de la conserve. Vous pouvez ajuster la texture des rillettes en mettant + ou - de fromage et d'huile pimenté.
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Une petite recette vraiment simple à réaliser et à déguster en apéritif bien frais sur des toasts ou des tartines. Des rillettes de sardines juste relevées avec une des nouveautés de la marque Connetable. Je dois avouer que je ne suis pas super fan des plats très relevés, mais c'est vrai que le dosage est juste ce qu'il me fallait. Rillettes de sardines pimentées nutrition. Ni une ni deux, l'apéritif piquant est prêt en quelques minutes avec des rillettes de sardines pimentées sur des toasts de pain de mie complet toastés. Une nouvelle découverte pour moi qui ne suis pas super fan de pain de mie: le pain de mie sans sucre ajouté de la marque Jacquet. Le pain de mie complet sans sucre ajouté et bien c'est pas mal du tout!!!! J'ai aussi pu gouter les baguettines viennoises, l'idéal pour le piquenique et le fameux sandwich au thon Simple, facile et efficace, à vos tabliers! Ingrédients: - 3 boites de sardines pimentées Connetable - 1 petite échalote - Persil - Pain de mie complet Jacquet - Tomates confites - Olives - Moutarde ou fromage frais Préparation: Commencer par écraser les sardines en enlevant les arrêtes et en conservant l'huile.
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Une recette très simple à servir sur des toasts à l'apéritif. © Getty Nombre de personnes 2 personnes Temps de préparation 5 min. Une recette élaborée par la rédaction de Ingrédients 2 boîtes de sardines à l'huile 40 g de beurre salé ramolli 1 citron cuillère(s) à soupe d'herbes fraîches ciselées (ciboulette, coriandre basilic) poivre du moulin Préparation Egouttez les sardines. Recette - Rillettes de sardines au piment | 750g. Ecrasez-les à la fourchette avec le beurre, le jus du citron, les herbes fraîches et du poivre du moulin. Couvrez et placez au frais.
de course Ingrédients pour 4 personnes: • 450 g de filets de sardines à l'huile pimentée • 2 cuil. à soupe bombée d'olives noires dénoyautées • 200 g de ricotta • 1 cuil. à soupe de vinaigre balsamique • 1 brin de thym • tranches de pain de campagne • sel poivre. Recette Rillettes de sardines au Philadelphia. Calories = Moyen Étapes de préparation Mettez les sardines égouttées dans un saladier. Ecrasez-les grossièrement à la fourchette. Puis mélangez-les avec la ricotta, les olives hachées, le vinaigre et le thym effeuillé. Salez un peu et poivrez. Tartinez les rillettes sur les tranches de pain toastées. Servez accompagné de tomates cerises coupées en deux.