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Saturday, 17 August 2024

Mes enfants, aiment l'indétronable ketchup ou la sauce barbecue. Ce feuilleté se compose de pâte feuilletée, de knacks de Strasbourg, de moutarde, de ketchup, de quelques herbes aromatiques. Le plus long reste de le mettre en forme. Préparation: 30 min Cuisson: 40 min environ Ingrédients pour 1 étoile feuilletée: 2 pâtes feuilletées déjà prêtes 2 paquets de 10 saucisses de Strasbourg moutarde forte ketchup persil sel emmental râpé en option Matériel: 1 planche à découper 1 bon couteau 1 plaque de cuisson allant au four papier cuisson 1 cuillère à soupe Préparation: Préchauffer le four à 160°C. Commencez par dérouler les pâtes. Barbecue : Jusqu'à -37% à saisir sur le roi incontesté de l'été chez Cdiscount - Cuisine Actuelle. Badigeonnez 1 pâte de moutarde et 1 pâte de ketchup. Salez et parsemez d'herbes aromatiques. J'ai utilisé du persil mais c'est selon vos goûts. Posez les saucisses à la verticale sur les pâtes puis coupez des bandes comme sur la photo. Entourez les saucisses de pâte. Coupez des tronçons de 1cm dans les boudins de saucisses et de pâte. Veillez à ce que l'ensemble des tronçons soit à peu près à la même taille.

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On peut bien sûr l'assaisonner à notre manière, en ajoutant du porto, un mélange de 4 épices, ou des baies roses avant la cuisson. On laisse reposer le lobe et on vide l'excédent de graisse. On enveloppe ensuite la terrine dans plusieurs couches de film alimentaire, et on laisse le foie gras reposer 3 à 4 jours au réfrigérateur. Préparer un pain d'épices surprise On commence par retirer les croûtes d'un pain d'épices avant de le couper en tranches. On découpe en lamelles un magret de canard séché et fumé. Feuilleté saucisse etoile facile. On tartine ensuite les tranches de pain d'épices avec du confit d'oignon rouge, avant d'y déposer le magret fumé et du cheddar mature. On referme avec une nouvelle tranche de pain d'épices, il ne reste alors plus qu'à continuer ainsi pour reconstituer le pain en entier. Servir un brie garni Même si ce fromage est déjà un délice à lui tout seul, il révèle encore plus ses arômes quand il est garni! Avec des noix, des abricots secs ou même des lamelles de truffes, il est parfait pour un menu de fêtes.

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Chercher une recette Exemple de recherche: Crêpe au fromage, Omelette, Tarte aux pommes, Cake au jambon Feuilleté de petits légumes et saucisse fumée Type: Entrée Difficulté: Facile Part(s) / Personne(s): 2 personnes Préparation: 30 min Cuisson: 20 min Temps Total: 50 min Ingrédients 1 carotte 1 courgette 1 ail 2 échalotes 1 saucisse 1 petite cuillère de crème fraîche 1 pâte feuilletée Poivre Sel Persil 1 jaune d'oeuf Recette Etape: 1 Lavez et épluchez la carotte, la courgette, l'ail et les échalotes. Etape: 2 Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Etape: 3 Coupez en julienne la carotte et la courgette (par exemple en les râpant avec un robot cela est plus simple). Feuilleté saucisse etoile noir. Etape: 4 Dans un wok faites revenir les échalotes, l'ail et la saucisse fumée coupée en fines rondelles et ajoutez la julienne de légumes (faites en sorte que les légumes restent croquants) et la cuillère de crème fraîche pour obtenir notre farce. Etape: 5 Coupez la pâte en deux pour obtenir 2 rectangles, les badigeonner de jaune d'oeuf des deux faces.

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Le + diététique: La recette ne semble pas "diététique"! 1 saucisse (35g) feuilletée c'est quand même 150kcal. Mais savez-vous ce qui vaut aussi 150 kcal? 1 pomme golden et 1 fromage blanc et pourtant ce sont des aliments "light"! Là, j'invoque la notion d'équivalence énergétique pour écarter l'idée que le gras c'est le mal incarné pour perdre du poids. Et oui, 150kcal d'aliments "light" = 150kcal de saucisse et cela fera varier le poids de la même façon. Ce n'est pas le gras qui fait grossir c'est l'excès calorique (mais pas que). La différence réside dans les nutriments qui composent l'aliment. Ils seront différents et auront donc des effets différents sur l'organisme mais aussi sur le plaisir gustatif à consommer l'aliment (mais pas sur le poids si les calories sont les mêmes). Feuilleté saucisse etoile sur. Alors, imaginez-vous à une soirée entre amis. Qu'est-ce qui sera le plus important pour vous? Profiter de la soirée et de ses proches (et faire plaisir à son palais) ou culpabiliser sur sa prise de poids et oublier de profiter?

Accueil Recettes de Noël Actualités food 5 feuilletés apéritifs pour le réveillon Pour ouvrir l'appétit de vos convives pour le repas de Noël, rien de tel que des feuilletés apéritifs. C'est tout simple à faire, rapide et ça plaît à tout le monde. En préparant l'une de nos 5 recettes de feuilletés apéritifs pour le réveillon, vous vous enlevez une épine du pied et vous pouvez vous consacrer pleinement à la préparation de votre dinde de Noël et de la bûche de Noël.

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