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Friday, 26 July 2024

Enroulez de nouveau bien serré dans du film alimentaire, entortiller les deux extrémités de film, posez dans un plat et réservez réfrigérateur à plat, au moins deux heures jusqu'à ce qu'il durcisse. Une fois durci, enlever le film et le saupoudrer de sucre glace, puis frotter légèrement avec les mains pour supprimer l'excès de sucre. Le saucisson au chocolat en prêt à être découpé et dégusté!!! Il se conserve très bien, emballé dans du film alimentaire, au réfrigérateur. Informations nutritionnelles: pour 1 portion / pour 100 g Nutrition: Information nutritionnelle pour 1 portion (91g) Calories: 441Kcal Glucides: 50. 9g Lipides: 23. 6g Gras sat. : 15. 1g Protéines: 4g Fibres: 2. 3g Sucre: 31. 3g ProPoints: 12 SmartPoints: 21 Végétarien Accord vin: Que boire avec? Rasteau Vallée du Rhône, Rouge Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge Maury Vous allez aimer A lire également

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Le problème du saucisson au chocolat, outre qu'il est délicieux et que l'on n'y résiste pas, c'est d'avoir de l'œuf cru dedans, ce que beaucoup d'écoles refusent lors des goûters d'anniversaires en raison des risques sanitaires évidents. Voici donc le meilleurs ami de la maitresse et des kermess. Ou des cafés gourmands. En 2008 j'avais trouvée ma version-solution après beaucoup d'essais dans la cuisine j'avais réussie à faire un saucisson au chocolat qui ne s'effrite pas ou ne soit pas tout dur, ceci sans ajouter d'œufs dedans. Profitez bien de la recette! Elle m'a "coûtée" énormément! (de cm) Pensez donc! Du chocolat! Que du chocolat! Plusieurs fois en deux semaines:-) Heureux souvenirs... Mamancâline Si vous avez une minute à me consacrer Merci de voter pour mon arc en ciel ICI CLIC Lequel est au chocolat? CELUI-CI! CHOCOCISSON LE SAUCISSON AU CHOCOLAT ( SANS OEUF CRU) Ingrédients: - 200 gr de chocolat noir - 150 gr de petit beurre ou équivalents - 140 gr de beurre - 100 gr de sucre glace + 1 cuillère à soupe - 50 gr de chamallow - 1 grosse cuillère à café de miel - Du papier alu et un pinceau - De la ficelle Recette: - Couper 10 gr de chamallow en petits dés avec des ciseaux humides et mettre de côté.

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Chercher une recette Exemple de recherche: Crêpe au fromage, Omelette, Tarte aux pommes, Cake au jambon Saucisson au chocolat sans oeuf Type: Dessert Difficulté: Facile Part(s) / Personne(s): 4 Personnes Préparation: 20 min Cuisson: Non renseigné Temps Total: Ingrédients 200g de biscuits type « Petit Beurre » 200g de chocolat noir à 60% 50g de beurre 2 c. à soupe de purée d'amandes 100g d'amandes entières 2 mini meringues 2 c. à soupe de sucre glace Recette Etape: 1 Concassez grossièrement les amandes. Etape: 2 Ecrasez les biscuits à l'aide d'un rouleau en laissant quelques gros morceaux. Ecrasez également les meringues. Etape: 3 Faites fondre le chocolat avec le beurre et la purée d'amandes au bain-marie. Mélangez bien jusqu'à ce que ce soit homogène. Etape: 4 Ajoutez les meringues, les biscuits concassés et les amandes. Mélangez de nouveaux. Etape: 5 Sur une feuille de papier sulfurisé, déposez la préparation et former un saucisson d'une longueur de 40 cm environ. Tassez pour former un beau boudin.
Voici une recette testée et approuvée à de nombreuses reprises Je l'ai trouvé il y a quelques années sur l'excellent site Tambouille. Elle présente l'avantage de ne pas contenir d'œuf. Et pour l'aspect, plus d'une personne se sont fait avoir! Ingrédients (pour 1 saucisson): 100 g de chocolat noir 50 g de beurre 4 marshmallows 100 g de biscuits secs (spéculoos) du sucre glace du papier alu Faire fondre le chocolat et le beurre et bien mélanger. Émietter les biscuits (vous pouvez les mettre dans un sac plastique fermé et les casser avec un rouleau à pâtisserie) découper les marshmallows en petits cubes. (j'utilise des ciseaux) Mélanger le tout et verser cette préparation sur du papier alu comme un saucisson (environ 30 cm de long). Replier le papier alu tout autour et lui donner la forme d'un saucisson. Mettre au frigo pendant au moins 2 h (le temps qu'il durcisse bien). Enlever l'alu et passer le saucisson dans du sucre glace. Découper sur une planche en bois comme pour un vrai saucisson.

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