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Cet e-mail n'est pas enregistré chez Roomlala Ce mot de passe est incorrect pour cet identifiant ou Pas encore membre? Inscrivez-vous gratuitement Thonon-les-Bains Date Filtre Chez l'habitant Logement entier Colocation A propos de Thonon-les-Bains Dormir dans une chambre chez l'habitant à Thonon-les-Bains? Trouver une location de chambre meublée à Thonon-les-Bains est facile avec Roomlala. Les habitants de Thonon-les-Bains seront très heureux de vous ouvrir leurs portes pour tous vos déplacements (tourisme, voyage, déplacements professionnels, stage, études, etc. Location de chambre Thonon les Bains entre particuliers. ). Louer une chambre entre particuliers à Thonon-les-Bains et loger chez l'habitant à proximité des lieux les plus vivants de Thonon-les-Bains, ou dans ses principaux quartiers, pour des moyennes et longues durées (chambre à louer au mois, à l'année).

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Cette nouvelle infrastructure participe pleinement à une " Démarche Qualité haccp ". Notre artisan pastier s'attache à défendre cette démarche en s'efforçant d'appliquer, ou de faire appliquer, des procédures strictes dans toutes les phases de la vie du produit (du contrôle de la matière première, à sa transformation, le cas échéant, au cours du suivi de la production et pratiquement jusqu'à l'arrivée dans l'assiette du consommateur final! ). Philippe s'attèle d'ailleurs au quotidien à être le moteur qui fait vivre et alimente ce projet de "Démarche Qualité haccp", aussi bien: En interne auprès de ses collaborateurs Vers l'externe, à destination de ses clients La démarche qualité commence dès le choix des matières premières. Fabrication et vente de pâtes artisanales rendues. En effet, faisant abstraction de toute considération économique, le choix des fournisseurs est étudié avec une recherche permanente de cohérence en rapport avec l'éthique de l'entreprise. L'hygiène reste le maître-mot du suivi de toute "la chaîne alimentaire interne"!

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LA FABRICATION Nos pâtes sont fabriquées à base de deux farines différentes. La farine bise, moulue à la meule de pierre est très riche en fibres car elle conserve un peu de son, résidu de la mouture. Elle est donc particulièrement digeste et possède un goût authentique. L'autre farine, plus fine, est moulue par une petite minoterie locale et donne une pâte dorée plus légère et raffinée. Nous avons donné à nos produits des noms puisés dans le vocabulaire occitan en hommage à notre belle région: Cresta, Virona, Dentèla, Cauquilha … autant de noms qui « parlent le Languedoc », autant de formes en coquille en dentelle en torsade avec des tomates, de la betterave, des épinards, du basilic… UN STOCKAGE NATUREL Notre récolte est stockée dans des big-bag en chambre froide entre 5° et 7° degré, pour une parfaite et naturelle conservation de nos grains, à l'abri de toute attaque d'insectes (charançon du grain) et autres rongeurs. Fabrication et vente de pâtes artisanales aux formes et saveurs spéciales - Pasta Délices. Il en est de même pour les farines jusqu'à la fabrication des pâtes.