Tarte Flambée Aux Pommes, Activité Villefranche Sur Saone
LA NORMANDE Ingrédients: 1 fond de tarte 2 grosses c. à s. de préparation à base de crème fraîche et de miel 2 pommes 1 pincée de cannelle 1 sachet de sucre vanillé 5 cl calvados Préparation: Epluchez les pommes. Préchauffez votre four à 250° (th 8-9). Disposez votre fond de tarte sur une plaque, étalez la préparation à la crème fraîche jusqu'à 1 cm du bord et garnissez avec les pommes coupées en fines lamelles, la cannelle et le sucre vanillé. Enfournez pour 10 minutes environ. 1 minute avant la sortie du four, faites chauffer le calvados dans une casserole et flambez-le. Sortez votre tarte flambée du four, arrosez-la de calvados et dégustez immédiatement. Autres idées pour tartes flambées sucrées La lorraine: mirabelles et poudre d'amandes La créole: banane, noix de coco et rhum La roussillonnaise: abricots, amandes et pistaches concassées, muscat de Rivesaltes etc... Laissez parler votre imagination et surtout régalez-vous. En version salée, la tarte flambée c'est bien évidemment à l'apéro, en entrée ou en plat principal!
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Tarte Flambée Aux Pommes Rose
Véritable recette de la tarte flambée alsacienne La garniture pour faire une vraie Flammekueche traditionnelle est toute simple: oignons, lardons fumés, crème fraiche, et fromage blanc et sans oublier la pâte qui se fait sans levure. La pâte à tarte Flammekuech e doit être très fine et légère, d'ailleurs plus la pâte sera fine meilleure sera la Flammekueche. La vraie Flammekueche est une spécialité typiquement alsacienne et cette recette me vient d'un fan de ma page facebook Aux Fourneaux la recette lui vient de sa grand-mère, rien que ça!!!! Mais il y a aussi de nombreuses variantes sur les blogs de cuisine telles que la tarte flambée gratinée, tarte flambée forestière, tarte flambée gratinée aux pommes et encore bien d'autres, a tester prochainement. En tout cas, cette recette est très facile à faire et on s'est franchement régalée! Je suis dans ma période cuisine alsacienne et j'ai d'autres idées de recettes à vous proposer prochaine sur le blog.
Tarte Flambe Aux Pommes
^^ Commentaires Idées de recettes Recettes à base de fromage blanc Recettes de tarte aux pommes Recettes de tarte aux fruits Recettes de la tarte flambée
A la sortie du four, passez avec un pinceau un peu de beurre sur l'ensemble du gâteau ou déposez des petites lamelles de beurre et parsemez de cassonade qui fondra au contact de la chaleur et du beurre. Nouveau coaching gratuit Cuisine Anti-gaspi Courses, conservation et idées recettes: 1 mois pour apprendre à cuisiner sans gaspiller. En savoir plus Jetez un oeil à ces recettes Coaching gratuit: 1 mois pour maîtriser toutes les bases de la pâtisserie À lire aussi Recette par plat Tiramisu, Crème, Charlottes, Clafoutis, Brioche, Muffins, Glace, Beignet, Brownies, Flans, Meringue, Compotes,
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