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De plus, elle est reconnue pour ses qualités dans l'amendement des sols, et en prime, c'est une plante mellifère! Un miel doux et bienfaisant La pollinisation des plantes, mâles ou femelles, est assurée essentiellement par les abeilles. Les fleurs éclosent en août, ce qui représente pour les colonies une belle source de nourriture, en plus de les protéger de la nosémose, un champignon parasite. Le nectar des fleurs de tournesol est abondant et chaque ruche peut offrir jusqu'à 50 kilos de miel C'est la raison pour laquelle dans les régions Sud-Ouest, Centre, Ouest et les Pyrénées-Orientales, d'où provient la quasi totalité de la récolte de ce miel, les apiculteurs transhument leurs ruches vers les champs de culture. La couleur du miel de tournesol lui permet de se distinguer, en effet, un miel jaune citron avec une consistance crémeuse, est plutôt rare. Il est parfumé et sa saveur est douce, aromatique, ce qui en fait un miel très apprécié par les enfants, tout comme le miel d'acacia. Sa cristallisation est rapide, en raison de sa teneur en glucose.
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Le miel de tilleul est sédatif, digestif et antispasmodique. Indiqué pour lutter contre l'obésité et l'insomnie, il est efficace contre les règles douloureuses. Le miel de thym est antiseptique et un anti-infectieux. Il soigne les bronchites, les rhumes, la toux et soulage l'asthme. Le miel de romarin soigne l'eczéma, stimule le foie, traite les ulcères. Le miel de tournesol permet de faire baisser la fièvre. La particularité d'un miel bio est son goût prononcé et bien spécifique. L'acacia est doux et floral, le châtaignier est fort et persistant, souvent très relevé et parfois légèrement amer. Le miel de lavande est lui plus fin, parfumé et délicat alors que le miel de sapin est plus aromatisé, avec une légère odeur de résine et une saveur assez douce, sans aucune amertume. À lire: notre dossier Plantes et Santé " Miel, du soleil en hiver " (4, 20 €) En aucun cas les informations et conseils proposés sur le site Soignez-vous! ne sont susceptibles de se substituer à une consultation ou un diagnostic formulé par un médecin ou un professionnel de santé, seuls en mesure d'évaluer adéquatement votre état de santé
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Le miel améliore la rétention du calcium et du magnésium ainsi que le taux sanguin d'hémoglobine. En milieu hospitalier, un miel spécialement préparé et standardisé pour sa pureté bactérienne est utilisé pour la cicatrisation. Le pollen: riche en protéines, il améliore l'état général en stimulant les défenses immunitaires. C'est un fortifiant utilisé en cas de fatigue, d'attaque bactérienne ou virale. La gelée royale: C'est aussi un fortifiant très efficace dont les bienfaits agissent sur l'ensemble de l'organisme. Elle peut être utilisée en cure à l'automne ou au printemps. La propolis: Collectée par les abeilles sur les bourgeons des arbres, elle est utilisée par ces dernières pour ses vertus antibactériennes. En médecine douce humaine, la propolis est indiquée pour soigner la majorité des infections bactériennes. A chaque type de miel ses bienfaits Suite à un contrôle de la Répression des Fraudes le 14 juin 2019, nous avons dû supprimer de notre site la liste des bienfaits du miel. Il nous a été mentionné en effet, que l'utilisation d'allégations santé pour qualifier le miel n'étant pas autorisée par la loi, constituait une pratique commerciale trompeuse, agissement illicite au sens du code de la consommation.
Ensuite, il existe également quelques sites internet qui vendent ce type de produit. Certains producteurs mettent directement leur production en vente sur le web et livrent ensuite les commandes à domicile. Cela peut être une bonne option si vous ne disposez pas d'un point de vente proche de chez vous pour acheter votre miel bio français
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