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2) L'appellation L'existence du vignoble existe depuis plus de 2000 ans, mais l'appellation seulement depuis le 20e siècle. – 18 octobre 1940 L'appellation d'origine contrôlée «Côte-Rôtie » est reconnue par décret sur 2 communes: Ampuis, Tupin et Semons et uniquement pour le vin rouge. – 21 décembre 1966 L'AOC a été étendue à la commune de « Saint-Cyr-Sur-Le-Rhône ». Côte-Rôtie Tour (Après-midi) - Vienne Condrieu Tourisme. – 12 février 1969 Révision de l'aire parcellaire de production telle qu'approuvée par l'Institut national de l'origine et de la qualité lors de la séance du comité national compétent. – 24 octobre 2011 Cahier des charges de l'appellation d'origine contrôlée « Côte Rôtie » (pour consulter l'intégralité sur le site INAO du gouvernement). 3) Les villages du vignoble de Côte-Rôtie Tupin et Semons: Le plus au sud des trois villages de l'appellation qui marque la frontière avec le Condrieu où on y retrouve la partie Côte-Blonde du vignoble. Dernier domaine viticole le Cordeloup, se trouvant sur le territoire de l'AOC, placé à mi-coteau près du ruisseau de Bassenon et entouré de vignoble fut la résidence de Mr SERVAN de BOUAXEY ministre de Louis XVI.
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L'AOC Côte-Rôtie s'étend sur 235 hectares de la rive droite du Rhône, juste au sud de Lyon près de Vienne, et concerne 3 communes: Ampuis, Saint-Cyr-sur-Rhône Tupin-Semons. Côte-Rôtie. Ce vignoble, le plus ancien et le plus septentrional des Côtes-du-Rhône, aujourd'hui reconnu pour la qualité exceptionnelle de ses vins, a bien failli disparaître au XIXème siècle en raison de la difficulté d'y travailler les vignes. En effet, elles sont implantées en terrasses étroites, construites sur des coteaux abrupts aux pentes vertigineuses. Mais c'est justement ces conditions de culture très typiques qui ont permis de produire des grands vins, dans un climat dit lyonnais, alliant parfaitement la chaleur et le soleil (d'où le « Rôtie ») du climat méditerranéen, à la fraicheur et l'humidité apportées tout au long de l'année par les influences continentales des terres de Bourgogne plus au Nord. En Côte-Rôtie, il y a deux terroirs bien distincts: la Côte Brune au nord et ses micaschistes riches en fer, et la Côte Blonde au sud, composé de gneiss et de sables argileux appelés « arzels ».
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