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Friday, 12 July 2024

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Recettes Recette de galette Recette de galette légère Recettes rapides Galette de son d'avoine aux petits pois Ingrédients 8 3 oeufs 1 bol de petits pois surgelés 1 petit bol de son d' avoine 2 cuillères à soupe de cerfeuil haché 50 gr de lardons maigres taillés en dés, ou autant de tofu fumé 1/4 de cube de bouillon de boeuf ou un peu de miso en poudre Coût estimé: 4. 55 € (0. 57€/part) Préparation Commencer par battre les œufs. Mélanger avec le son d'avoine. Galette de son d'avoine pour maigrir. La pâte doit être onctueuse, ça se fait au jugé. Dans le doute, ajouter progressivement le son d'avoine, pour être sûr d'obtenir une pâte ni trop sèche ni trop liquide. Laisser reposer environ 45 minutes de mon coté les petits pois dans de l'eau avec un peu de bicarbonate alimentaire. Laisser bien égoutter puis ajouter à la pâte, en même temps que le bouillon cube émietté et le cerfeuil haché une poêle, mettre les lardons à fondre dans un peu d'huile. Quand les lardons ont un peu cuit, les écarter du feu et verser dans la pâte. Ne pas essuyer la poêle et y verser immédiatement la pâte, en étalant.

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Ajoutez le sel et le curry en poudre. Mettez des condiments: j'ai ajouté ici de l'ail frit, de l'échalote frite et du goma sio (un mélange de sel et de sésame grillé). Mélangez bien puis versez l'eau et cassez-y les deux œufs. Mélangez, poivrez et versez un peu de ciboulette finement ciselée. Épluchez la carotte et coupez-la en tranches, puis en bâtonnets puis en petits cubes. Hop dans la pâte! GALETTE DE SONS - Solution Mots Fléchés et Croisés. Un peu d'huile d'olive. C'est prêt! Laissez reposer la pâte pendant 10 minutes. Si il devient trop épaisse, ajoutez un peu d'eau. Versez la pâte dans une poêle avec un filet d'huile d'olive en forme de galettes. Faites cuire 3 minutes puis retournez-les. Elles doivent être légèrement grillées. Servez immédiatement accompagnées de légumes.

Cuire un certain temps à feu la galette glisse comme une crêpe, la retourner en s'aidant d'une assiette et finir la cuisson à feu doux, en couvrant éventuellement. Informations nutritionnelles: pour 1 portion / pour 100 g Nutrition: Information nutritionnelle pour 1 portion (58g) Calories: 75Kcal Glucides: 3. 5g Lipides: 3. 8g Gras sat. : 1. 1g Protéines: 5. 1g Fibres: 3. Galette de son et de blé, combien par jour?. 1g Sucre: 1. 8g ProPoints: 2 SmartPoints: 2 Sans lactose Sans sucre ajouté Sans fruit à coque Accord vin: Que boire avec? Saint Chinian rouge Languedoc-Roussillon, Rouge Languedoc rouge Chénas Beaujolais, Rouge Vous allez aimer A lire également